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  • 1 # 農村波波的日常美食

    白蘿蔔是家庭當中較為常用的的一種烹飪食材,很多人會喜歡生吃或者是拌成鹹菜,也有很多人喜歡將白蘿蔔做熟吃著口感也非常好。白蘿蔔雖然是非常普通的一種食物,但它卻有非常多的好處,一起來了解一下生吃白蘿蔔都有什麼好處!

    1、豐富的維生素c

    有醫學資料表明,生的白蘿蔔當中含有非常多的維生素c,維生素c能夠起到抗癌的作用。大家都知道雪梨當中含有非常多的維生素c,而胡蘿蔔當中的維生素c是雪梨的10倍之多。

    2、抗腫瘤

    有研究表明發現,白蘿蔔當中含有大量的抗腫瘤的物質,能夠抑制腫瘤細胞的形成,對於常見的胃癌和食道癌生吃白蘿蔔都能起到抑制作用。

    3、促進腸胃蠕動

    白蘿蔔當中含有大量的纖維素,在生吃白蘿蔔的時候纖維素的結構不會被破壞,大量的纖維素能夠促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化腸道當中的食物,能夠減少糞便在腸道當中停留的時間,快速的排除有毒物質,加速新陳代謝,同時也預防結腸癌。

    4、提高身體免疫力

    生的白蘿蔔當中有非常多的木質素,木質素能夠使身體當中吞噬細胞的活力提高三倍左右,身體的抗病毒能力會大幅度提升,患病的機率就會減少。

    白蘿蔔當中還有很多的維生素a,這種物質是能夠直接幫助人體提高免疫力,能夠預防上皮細胞病變。

    5、美容養顏

    白蘿蔔當中含有非常多的維生素和各種營養元素,能夠加快身體的代謝,幫助血液迴圈,使肌膚一直保持紅潤和有光澤。每天早晨的時候喝一杯白蘿蔔汁,就能夠使面板變白,還能夠有效地清除臉上的雀斑,改變膚色暗沉的情況。

    6、降糖降脂

    白蘿蔔當中還含有大量的降糖降脂的物質,比如山標酚、懈皮素等等,這兩種物質是能夠增加動脈中的血液流量的,血液流量增加心臟跳動性就更強,還能夠起到降壓的作用。對於患有糖尿病和高血壓的人來說吃是有很大的好處的。

  • 2 # 萌寵貓貓咪吖

    1、蘿蔔有助於增強免疫力。蘿蔔的皮中含有大量的蘿蔔硫素,可促進人體免疫機制,激發肝臟解毒酵素的活性,可保護面板免受紫外線傷害。

    2、蘿蔔有助於預防便秘。蘿蔔含有豐富的植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,有助於預防便秘,幫助排便。

    3、蘿蔔有助於清咽利喉。蘿蔔中含有大量的水分,維生素C的含量也很高,且吃起來有清涼感,能緩解咽喉腫痛。

    4、蘿蔔有助於補水。蘿蔔中的水分很高,秋冬季節乾燥,多吃蘿蔔能幫助人體補水。

    5、蘿蔔有助於消化吸收。蘿蔔中含有的芥子油能促進腸胃蠕動,增加食慾,幫助消化。蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

    6、蘿蔔有助於預防癌症。蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  • 3 # 林瓏姐

    俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。這說明了蘿蔔對人體健康的重要性。冬天是吃蘿蔔的最佳時間。蘿蔔不僅食療功效明顯,還能夠起到養病保健的作用。1、防病健身蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。2、防癌抗癌蘿蔔含有多種酶,能分解致癌的亞硝胺,具有防癌作用。3、嫰膚抗衰老蘿蔔中含有豐富的維生素A,C等各種維生素,特別是維生素C的含量很高。維生素C能防止面板老化,阻止黑色色斑的形成。同時A和C都有抗氧化作用。4、清腸排毒蘿蔔中的膳食纖維含量很豐富,特別是葉子上的。這些纖維可以促進腸胃的蠕動,消滅便秘,起到排毒的作用。5、清涼去火蘿蔔味甘性涼,經常吃可以調理肝火虛旺,清肺熱,還能解毒消炎。值得注意的是:脾胃虛寒,有胃腸道疾病的人,不能吃太多的白蘿蔔。以防加重或出現腹瀉等。

  • 4 # 翰翰的家

    促消化,抗氧化,提高免疫力,排毒等

    冬季咳嗽還能止咳

    最主要的是即有藥效,價格不貴,還能作為老百姓餐桌上的日常,美味佳餚

  • 5 # 西域漢家人

    如果你看到生蘿蔔很饞,有生吃的食慾就不要管它對什麼怎麼樣,因為你的人體自然生物鐘透過慾望已經告訴你身體需要生蘿蔔

  • 6 # 社群居家養老創新運營

    白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

    一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;噁心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

    二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。

    三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

    四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。

    五、白蘿蔔生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外,白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中,放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。

    當然,要提醒的是,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。

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