培訓機構都是流水一樣的，沒靈魂，你可以去別人店裡做學徒，還有工資，還能學到技術！如店裡學的經驗比你去學校學的上百倍

想學烘焙最好跟師傅學了就容易技術上手點的，那裡學會的繼續也得去那個。培訓機構那裡學呢沒那麼容易上手的，錢又去了，而且不使用了。

培訓機構只能教你什麼工具叫什麼，流程瞭解一下，然後放飛自我等著畢業。想學東西還是要去營業場所，免費當小工都可以，就當月費了。幹活勤快點，臉皮要厚，對師傅要熱情。

我參加這個行業摸爬滾打有四年多了，現在成績還不錯，我建議你不要直接去店面學習，去當什麼學徒工遭罪，沒有個一兩年學不出來的，說點不好聽的，你想學什麼東西這都得看師傅的臉色，你想學師傅還不一定想教呢，根據自己的經濟實力找一個烘焙學校去學習。找那種速成班的，比較快捷，基本都是一個月左右，學一個月雖然不能說出來做東西什麼都會把，但是一些東西別人一說或者看別人做，就基本上知道是個啥東西。國內最好的烘焙學校校長叫王森！王森烘焙藝術學院，在全亞洲都是名校了，好歸好但是學費也是真特碼的貴。嗯，是真貴。。在當地都有這種型別的培訓學校的，都有的多找找。。

首先您是那裡的 但是學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦，能學習到好的西點才是最重要的，可以去威力旺卡看看 不錯的

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專業的學校全國有挺多的，建議你可以上網搜尋一些專業正規的連鎖院校，一般這樣的院校全國各地都有校區，而且無論是教學質量還是管理模式，還是說畢業後的創就業幫扶都是比較先進的，感興趣的話你可以多瞭解一下。