回覆列表
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1 # shuishouxinbada
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2 # 隨遇而安140522651
狗肉扒了皮不好吃,去年冬,我是三天打一條狗,和朋友、客戶煮狗肉吃,大塊吃肉,大碗喝酒,爽了一個月,現在再想起來,激動呀,神仙日子還不如我呢,今年年冬,哈哈,又要吃個爽快去。哥們,想吃到時找我。
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3 # 浪劍江湖為紅顏
快二十年沒有吃狗肉了(小時候吃過),現在也不想吃了(不知道帶皮還是不帶皮煮...不懂).但是也不反對別人吃!
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4 # 塵垚4
狗這玩意兒的汗腺與其它動物不同,面板不承擔排汗功能,至使其面板特別細膩,食用時口感非常獨特而綿糯。所以,老饕們一定不能忽視這塊上天特賜的美味喲。
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5 # 中國美食研究所
不管是帶皮的,還是剝皮的自己也都是吃過的,總的來說還是帶皮的好吃一點,不過關鍵還是看自己怎麼做,而且什麼做法了。
自己以前是從來不吃狗肉的,那時候只要有人說吃狗肉我都躲的遠遠的,但是去年別人硬是拉著我吃了一頓狗肉之後也是停不下來,不得不說狗肉確實比較好吃。當然這個主要就是看自己口味了。
有的人喜歡吃狗肉剝皮,當然也有的人喜歡帶皮的。如果是做紅燒狗肉,麻辣狗肉火鍋等等這些的話,還是帶皮比較好吃,或者做脆皮狗肉等等。
如果是做手撕狗肉,或者我們這邊也有一種做法,就是先把狗肉剝皮,煮爛,撕成小塊,然後再下鍋炒,燉,這樣的做法的那麼剝皮了比較好吃一些。
不過不得不說的是現在反對吃狗肉的人還是很多的,說了這麼多不知道又有多少人在罵吃狗肉的呢?狗肉可以說現在已經是最具爭議的食材了,但是不管怎麼說吃的人還是很多,而自己也是其中一個,不過自己一般也不會去吃,只有在冬天的時候吃幾次。如果沒有吃過狗肉的,而又不是那麼反對吃狗肉的那麼真的去嘗試一下的,真的很美味的哦。
其實,玉林狗肉節已經被一些想出名想瘋了的人無限的利用了,吃不吃,都不要被人牽著鼻子走。
然後再說說純粹喜歡狗,和喜歡吃狗肉的人,這裡面沒有藉機出名的人的事:
我覺得吃不吃狗肉這事得從兩方面分析
第一:人類的道德進化水平。在遠古時代,還有人祭呢,現在社會誰聽說過祭個祖啥的弄個人來殺的?
第二:人類飼養動物的分類。有些動物飼養的目的就是吃肉吃蛋,比如肉雞蛋雞,鴨子、各種食用魚、豬牛羊。另外一種我覺得很多人的提法很準確,叫做“伴侶動物”,比如常見的小貓小狗,各種觀賞魚,甚至一些小眾的寵物。純粹飼養用於食用的動物不談,太小眾寵物的也不談,比較普遍飼養的小貓小狗,我覺得,能不吃,儘量不吃,因為這些動物在精神上能給飼主帶來精神的愉悅,在一些人類生活中能成為人類的得力助手,比如一些工作犬。
現在結合第一方面,隨著人類整體道德水平的提升,對於吃伴侶動物應該會越來越少,甚至可以大膽假設,在久遠的未來社會,人類和動物的關係可能也會有本質的變化(具體怎樣變化我想象不到,就像古代的奴隸主想象不到今天這樣一個沒有奴隸的時代一樣)。但是這終歸是一個漸進變化的過程,不可能一蹴而就,大家都要以一種平和的心態對待。
談完該不該吃,再來談談現在吃派和保牌之間的“鬥爭”:先說吃派,人在滿足自己基本生存需要的前提下吃沒什麼可說的,吃就是了,基本需求之外的吃,我覺得要有一個標準,就是不用嘴破壞,比如有人吃野生孩子娃魚,穿山甲,中華鱘,象拔,這些東西你吃那一口不多,不吃那一口也不少,有什麼必要讓一個物種消失在你嘴裡?同理,很多貓狗本就是賊從飼主身邊偷走的,因為有吃的市場才會有偷的工作,有時候你吃那一口,就是對另一個人精神的摧殘,還有,沒有必要把吃這件事附加一些額外的含義,比如吃一些保護動物滿足自己炫耀的資本,吃一些會讓別人“歇斯底里”的貓狗僅為了表達一些觀點,這真的沒有必要,另外,我剛用了“歇斯底里”,有些保護貓狗的人的確是這樣,吃派應該以一種更博愛的胸懷去理解這類極端的人,有些人是在親人朋友身上得不到或者看不到寵物帶給他的忠誠和溫暖,所以才會有那種表現,或者還有其它一些原因,不管怎樣,可以不去試著瞭解別人,也沒必要那樣針鋒相對。
說完了吃派,再說說保派,吃與不吃都是人家的權利,你無權干涉,你可以表達你的主張,而且你對於自己的主張的表達也需要技巧,首先就需要一個不激化矛盾,便於交流表達的環境,才能更好的讓你的主張被別人接受,另外,動不動就“劫囚車”,就解救,真管用嗎?不說有主的寵物,滿大街流浪的貓狗,不說負面影響,就憑貓狗的繁殖能力救的過來嗎?有這精力和經濟條件還不如多宣傳如何飼養寵物讓一些沒有條件沒有能力飼養的人打消養寵物的念頭,進而減少流浪寵物更實際一點吧?這只是一個思路,還有很多辦法能用,都比那些針鋒相對的解救更好,另外我要說的是,還有極小一部分人過於極端,甚至為了寵物對同類詛咒發願,這真的是愛心的表現嗎?首先內觀內省,看看自己行為是不是合適,再來考慮如何有效表達自己的觀點。寵物對於主人的依戀和忠誠以及寵物的可愛的確能給人極大的滿足感和溫暖,但這個世界並不只有這一點,這個世界天是藍的,花是美的,人和人之間也是有很多溫情的,要有一顆發現美,發現溫暖的心。
總之,吃派和不吃沒必要相互拉仇恨。