貢菊和白菊花的區別

杭白菊與黃山貢菊均屬中國四大名菊,具有清熱降火清肝明目等功效,可替代茶葉作為日常菊花茶沖泡飲用,是居家、辦公、酒樓、茶館及各種會所不可缺少的飲品之一,也是日常養生喜歡泡得一種養生茶。杭白菊與黃山貢菊功效穩定價格適中,是最常見的飲用菊花,兩者雖然均可作為藥用菊花,但在功效、外形、加工工藝及口感等方面有一定的差異。

1、杭白菊與黃山貢菊的產地差異:杭菊原產地為浙江省桐鄉市(注意杭白菊的產地不是杭州哦),尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大,生產加工廠家也更為集中;貢菊原產地為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上,而黃山貢菊大多生長在坡地。

2、杭白菊與貢菊花朵的外型區別:盛開的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是瓣兒,花心很小。

3、杭白菊與貢菊加工工藝差別:杭白菊是經過蒸熟後曬乾的,所以看起來是粘在一起的餅狀;黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花,是一朵一朵的。

4、杭白菊與貢菊的產品品種差別:杭白菊還有另外一種產品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,採摘後直接烘乾,一般稱為胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用於送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品,一般都是散裝的完整幹菊花。所以說到胎菊,通常是桐鄉杭白菊的一種。