開健身房需要辦理衛生許可證和營業執照。

根據《個體工商戶條例》：

第二條 有經營能力的公民，依照本條例規定經工商行政管理部門登記，從事工商業經營的，為個體工商戶。

第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。

根據《衛生行政許可管理辦法》：

第二條 衛生行政許可是衛生行政部門根據公民、法人或者其他組織的申請，按照衛生法律、法規、規章和衛生標準、規範進行審查，准予其從事與衛生管理有關的特定活動的行為。

第六十六條　公民、法人或者其他組織未經衛生行政許可，擅自從事依法應當取得衛生行政許可的活動的，由衛生行政部門依法採取措施予以制止，並依法給予行政處罰；涉嫌構成犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

擴充套件資料

《衛生行政許可管理辦法》中規定：

第十二條 衛生行政部門接收衛生行政許可申請時，應當對申請事項是否需要許可、申請材料是否齊全等進行核對，並根據下列情況分別作出處理：

（一）申請事項依法不需要取得衛生行政許可的，應當即時告知申請人不受理；

（二）申請事項依法不屬於衛生行政部門職權範圍的，應當即時作出不予受理的決定，並告知申請人向有關行政機關申請；

（三）申請材料存在可以當場更正的錯誤，應當允許申請人當場更正，但申請材料中涉及技術性的實質內容除外。申請人應當對更正內容予以書面確認；

（四）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5日內出具申請材料補正通知書，1次告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；補正的申請材料仍然不符合有關要求的，衛生行政部門可以要求繼續補正。