學西點烘焙該去實體店還是西點學校？

我們先來換位思考一下，假設你自己現在是一個烘焙店的板，需要招人手來幫忙做一些蛋糕麵包產品之類的，那麼你是怎麼想呢？你會去哪找，現在是網際網路時代很多人都會上網自然也就會到網上的招聘網站去發招聘資訊，那麼你的要求呢？是什麼是要招一個全職的烘焙師還是招一個沒有基礎的學徒呢？

可想而知的吧！當然是要招一個全職的啦！你自己都忙不過來了，你還會花時間去教一個學徒嗎？

假如你是招一個學徒，那是會只教他工作需要會的技巧與知識，還是全陪系統地教會他呢？可以很殘忍的告訴你，如果招聘學徒是為了烤麵包，那你學到的就只有怎麼烤麵包。

當然有些人會說，可以多換幾份工作，就能全部學會了，而且實體店真材實料地學習，學校教的都是理論多，如果你還是這麼想的話，我也無力反駁，沒錯幾年前的教學方式都是傳統的教學，以理論居多，甚至有些大學生在校學了幾年，還是隻能當學徒，工資低。等你多換幾份幾工作多學一點的時候，別人在學校學習的，兩三個月就能夠開創店面，而你還在打工，還在學習中。

就算你花個幾年時間都學會了，你再回過頭來想一想，當學徒數年，你學了什麼，掙了多少錢？同樣是在學習，別人在西點培訓學校花兩三個月時間學會，做了兩年正式的烘焙師傅，你學數年怎麼比？

別說把培訓學校說得全是騙人的一樣，社會的發展不是你所能想像的，現在教育學校，都是以實踐為主理論為輔，當然，這裡要排除個別的傳統學校，他們不知道行業的發展所以只能一如既往的做著傳統的教學



廣州，一線城市，培訓學校少嗎？說不定在你自己住的附近就有數家了，西點學校你可知道現在一人一機？什麼是一人機你又知道？

不要因為眼前的得失，放棄長遠的利益，學技能和做生意是一樣的，沒有投入就想產出，那是在你的夢裡。

如：開公司的知道從銀行貸款開始；獨自創業的知道要努力打拼存錢；等等...（此外省略不知道多少字）

總結一下：不管是學什麼樣的技能，在自己什麼都不懂的情況下，不要急於眼前。付出的所能得到的回報是有增長的，只要你自己思路清晰，不論做什麼事都要以長遠的方向去思考，不要因小失大。

挑選烘培學校需要注意以下幾點：

第一：學校的師資力量，一定要看這個學校是否正規，師資力量到底怎麼樣。

第二：學校的教學工具，烘焙這門技術是依託工具機器來實現的，掌握高質量的烘焙能夠幫助我們在學習和後面的工作事業中事半功倍。

第三：學習的實際操作，烘焙是一項需要動手的技術，實操佔比多比較好

我哥在石家莊歐米奇學的，他學完自己開了家社群店，學校還幫著選址幫著找供應商，現在每天挺忙的，生意挺好，前陣子還換了輛車。

可以去石家莊歐米奇西點培訓學校，我吃過他們學生做的，挺好吃，樣子也不錯，學個技術或手藝，以後開不了店還有個退路可以工作。