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1 # 十二月的Vlog
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2 # 陶170256625
冬至吃羊肉是因為在陰陽學中稱:“夏天為陽,冬天為陰”。所以冬天是一年之中體內陰氣最重的時候,所以這個時候就需要滋陰補陽,而羊肉是一種熱量比較高的食物,暖中祛寒、溼䃼氣血,冬天吃非常好。
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3 # 櫻桃cute450
每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。除了吃餃子,南方地區還有吃湯圓、吃狗肉等習俗。
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4 # 人間滋味JYM
俗話說“冬至大如年”。這一天是北半球各地一年中白晝最短的一天,而且越往北,白晝越短。這一天的節氣習俗:
北方普遍吃水餃
每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺語:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。還有一說是為了防止冬季凍耳朵。
喝羊肉湯
在山東部分地區有在冬至這天喝羊肉湯、吃羊肉的習俗。羊肉是熱性的食物,可以為人體有效的驅寒保暖。
吃赤豆糯米飯
在南方地區則有吃赤豆糯米飯的習俗。在民間傳說吃赤豆可以驅除疫鬼,為人們防災祛病帶來安康平安。
總之,這一天其實應該是很冷的,過冬至無論是吃餃子,還是喝羊湯,吃羊肉,都是為了驅寒保暖,這跟冬至的由來說法也是
契合的!隨著年味越來越淡,這種傳統的節氣喝習俗也在慢慢消逝。好在國家和政府也注意到了這個問題,逐漸地重視傳統習俗和文化,近幾年也是非常提倡華人過傳統節日。相信會越來約好的!
我們是北方人,自然是應該吃餃子了,羊肉餡的最好不過了,也算是吃羊肉了吧!
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5 # 蓉城小優
今天,在我們四川,都是吃羊肉,喝羊肉湯的。我早早的就去菜市場買羊肉,市場上人氣十足,有賣熟羊肉的,有燉好的羊肉湯,有賣生羊肉的,都忙得不亦樂乎!我今天打算買新鮮的生羊肉自己做湯,生羊肉40元一斤,買兩斤,經濟又實惠,買的羊腿邊上的肉,看著紅紅的挺新鮮,再買了棵大白菜,白蘿蔔是必須要有的,回家做上一鍋,一家人吃著熱氣騰騰的羊肉湯,這個冬至就暖暖的過了!
朋友們,今天是冬至,你們吃羊肉湯吧嗎?我已經準備好羊肉湯啦!
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6 # 愛生活的朱文文
冬天今天冬至啊!,中午吃的餃子,速凍的。下午打算和朋友們一起去涮火鍋,冬至吃餃子,夏至吃麵,這是傳統啊,。
傳統不能忘,傳統不能丟,中華民族的優良傳統
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7 # 賣鞋子的蛇哥
一般羊肉含有豐富的蛋白質,鋅鐵方面的營養元素,對於溫暖身體補腎方面都是比較合適的,性質偏向於溫性,如果自身不屬於上火體質或者一些慢性疾病一般問題不大的,適當吃點是對於健康是有好處的。
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8 # 美食美佳
冬至吃什麼?吃餃子、喝羊肉湯……冬至習俗有哪些?
俗話說,“冬至到,吃水餃”。在中國北方有冬至吃餃子的風俗,南方則多半是吃湯圓,當然也有例外,如在山東滕州等地,流行冬至當天喝羊肉湯,寓意驅除寒冷。
餃子是北方節氣不可缺少的食物,無論是冬至,小年,春節,都是吃餃子,有“吃餃子不凍耳朵”一說,因為過了冬至就是九九寒天,寓意是要注意保暖。
羊雜湯說到冬至的吃,當屬我們四川的羊雜湯,按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
冬釀酒江蘇蘇州釀酒,蘇州的習俗呢就是在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入蘇州獨特的桂花釀造,香氣宜人。蘇州人會在冬至夜喝冬釀酒的同時,還會配滷牛肉、軍肉等各式各樣的滷某來慶祝這個節日。
冬至說法“天時人事日相催,冬至陽生春又來。”冬至是冬季的第四個節氣,也是一個重要的節日,民間素來有“冬至大如年”的說法。
冬至是陰陽轉化的重要節氣,代表著下一個迴圈的開始,是大吉之日,“數九”亦從此開始了。餃子、湯圓等食物則是此時的“節令飯”,新年的腳步,近了。
它因何被稱為“冬節”?歷來,冬至都是一個受到人們重視的節氣,又稱為“冬節”“賀冬”。
第一種:
西漢時期,漢武帝採用夏曆,將正月和冬至分開。《漢書》記載:“冬至陽氣起,君道長,故賀……”表示人們最初過冬至節是為了慶祝新一年的到來。
第二種:
明、清兩代,皇帝都要舉行祭天大典,叫做“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀。民間也會喜氣洋洋地歡度這個節日。
冬至到了,今天你吃什麼了嗎? -
9 # 筱兵美食
當然喜歡吃羊肉羊肉,冬天吃暖味的本人很喜歡吃羊肉紅燒的白切的喜歡吃,就是喜歡吃沒有任何理由,今天冬至一定當然一定肯定鎬頭羊吃吃哦只羊身上都是寶羊骨頭也是。當然,羊肉蘿蔔最搭配,嘿嘿
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10 # 夢中雪花
冬至你吃羊肉了嗎?三九補一冬,來年不生病。寒冬吃羊肉可益氣補虛,促進血液迴圈,增強禦寒能力,溫中健脾,補腎壯陽,養肝。 今天做個清燉羊肉,1.羊肉涼水下鍋,燒開出水。2.羊肉撈出清洗乾淨,再涼水下鍋燉。3.放蔥姜料酒,花椒,枸杞,紅棗,黃氏。4.小火慢燉。最後放胡蘿蔔調鹽起鍋。
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今天冬至你們準備吃羊肉嗎?肯定是要吃的呀,首先一年的話冬天的話我們會在立冬的那天吃羊肉,還有東真的那天吃羊肉是最好的,因為老人老人說的話是在這兩天吃的話,整個冬天都不會怕冷了,本來羊肉本身的脂肪含量也是比較高的加上了對於抵抗寒冷,也是有幫助的同時呢,羊肉呢,也是一種溫補的食材吧,對於身體也是非常好的,所以說呢,你先好的食物好的食材,也是可以當作就是比較好的對人體有幫助的東西呢,你們那邊會吃嗎?希望這個回答會對你有幫助哦,歡迎親們點贊評論哈