根據重瓣性、花色及株型等分為以下幾種型別。

1、單瓣型

花大，花瓣約16-20枚。

2、復瓣型

部分雄蕊花瓣化，花瓣較多，約21-59枚。

3、重瓣型

全部雄蕊花瓣化，花瓣增多，約60-190枚，花瓣較短而圓，花徑略小，一般不結實。

4、佛座型

花瓣增加極多，常200枚以上，不結實。

5、重臺型

雌蕊的心皮亦花瓣化，突出花之上成重臺狀。

6、多花型

又稱千瓣蓮，是荷花的珍品。一個花蕾內包含兩個以上的花心，是由變態的花托分成兩個或兩個以上的軸心發育而成。花開放時外瓣層層謝落，內層碎瓣（即雄蕊變態的小花瓣）不斷增生，並旋轉成兩個花心或多個茶心。外觀雙花心者。"並蒂蓮"，三花心者稱"品字蓮"，四花心者稱"四面蓮"或"田字蓮"，多花心的稱"五子蓮"或"繡球蓮"，均不結實。另有一種並蒂現象，即荷花的花芽在分化過程中，受到某種外界環境條件的影響，而分成兩個分生中心，進而發育成兩個雙胞胎的花蕾，於是在一支花莖上並開兩朵花，結一對蓮蓬。這是偶然現象，並非品種特徵，但民間視為吉祥信物，稱為"瑞蓮"。

7、碗蓮

凡植於口徑26釐米的缸內，株高約33釐米，立葉直徑不超過24釐米，花徑12釐米以內的小型品種稱為碗蓮。

荷花與佛教有著千絲萬縷的聯絡，佛教認為荷花從淤泥中長出，卻不被淤泥汙染，又非常清香，故認為蓮花是報身佛所居之"淨土"，所以佛教中的釋迦牟尼、觀世音菩薩均坐於蓮花之上。但佛教中所指的"蓮花"，還包含了同科睡蓮屬的睡蓮，它與荷花的主要區別是葉浮於水面而不挺出水上，葉為卵形，基部開裂呈箭形，子房與花托合生