關於日本水淨化技術，我確實沒有太多瞭解，不過從日常在日本的生活體驗來說，有時候也會看到餐館的店主會直接從水管裡接水給客人喝，也就是“直飲水”。有的人會在裡面放在冰塊、檸檬或者大麥。因為在日本有喝涼水或冰水的習慣，所以這種情況還是比較普遍的。

但從我個人的角度來說，如果親眼看到從水管裡接水的話，還是會有一種不舒服的感覺。即使知道安全標準是沒問題的，但還是覺得接受不了。而且，喝過水管自來水的話，它的味道確實還是和經過處理的水是不一樣的。就我而言，一般還是買礦泉水或者燒開了之後再喝。我在日本住在留學生宿舍裡，其他留學生也沒有誰會直接喝自來水，一樣的原因就是感覺“挺噁心”。

而且，日本很多水龍頭是一紅一藍，紅的是熱水，藍的是涼水。有的時候清晨洗漱的時候，確實會看到水剛倒出來的時候還是有一些渾濁，過幾秒鐘才會變澄清。可能並沒有太大問題，不過我還是不會直接飲用。

既然有人提這個問題，關注的恐怕還是更廣泛的日本食品安全的問題，這一點上確實還是比較能讓人放心。很多菜、肉等食品都是處理好的免洗食品，雞蛋也是可以生食的衛生標準，所以做飯的時候就相對比較簡單。但最近核洩漏的問題，還是給日本的食品安全增加了新的不確定因素，尤其是災區的蔬菜和一些海產品。

日本不僅自來水可直接喝！福島所有食物可任意享用！二戰美在日投下兩顆小胖孩，兩個城市死15萬人！現在這兩城不著樣有人居住嗎？

日本人說:日本尿能喝！包治百病！日本屎能吃？餐後不餓！日本人說什麼都相信？安狽準備訪問中國！推銷福島食品！華人說:福島食品有腐謝！安狽說:沒有！我都吃好幾年了也沒死！

理論上可以。但實際生活中沒看到有日本人直接喝。公司都配備飲水機，和國內差不多，其次可以燒開水。日本也銷售淨水器，和國內一樣。brita淨水產品熱銷。日本的餐館一年四季免費提供冷飲，水，大麥茶，抹茶等。冬天也提供熱飲，熱茶或熱水。

我個人認為我對此很有發言權，因為！我天天喝的就是自來水，其實原本是準備在水龍頭上接淨水器的，奈何口徑特殊，各種淨水器介面都接不上，沒辦法，去買了八箱礦泉水（每箱2L*8），後來喝完了，奈何自己太懶，開始接自來水喝。

建議喝自來水的話，先靜置或冷藏一段時期，之後喝基本就沒有異味了。

不過，畢竟東京水道局打廣告時都說了，水道水很好喝，自然就是能喝的意思嘞。

至於為什麼能喝，有可能是得益於日本水道局對消毒副產物THM也有嚴格的控制和監控，在保證水質的情況下，將消毒副產物控制在最低線，並且引用自動化裝置，根據水質的不同，採取不同的措施。

這沒疑問，日本的自來水確實是可以直接飲用的。看了前面的幾個回答，似乎都沒有詳細解釋日本的自來水為什麼可以直接喝的原因，在此，筆者就從技術層面上來說明一下日本自來水之所以能直接喝的理由。

全世界可以直接飲用自來水的國家只有13個，日本人經常自豪的稱自己是這13國之一，而且在這15國中還是水處理技術處於領先地位的國家。 之所以如此自豪，是因為日本的自來水“原水”（指河水、雨水等）是經過三道淨水處理工序和最後的殺菌工序完成後才流入尋常百姓家的水道之中的。而且在最後的水龍頭出水之前還會經由預先設定好的鹽素持續殺菌後才流進水杯中供人們直接飲用的。

那麼，原水處理的三道工序都是什麼呢？第一道就是沉澱工序，這是透過讓原水經流“沉砂地”把原水中含有的稍微大一些的砂子和土沉澱下去的工序。

經過沉澱後的原水被運到“著水井”（儲水池）進行第二道工序，即讓著水井的原水再經過藥品混合池、微粒子凝集形成池、沉澱池後，流向過濾池，在這個過程中透過藥品作用使得凝整合塊狀的細沙和泥土沉澱下去，如此，透過這兩道工序後沙土基本就都清除掉了。

那麼，流進過濾池的水再經過強力過濾，把最後經過前兩道工序仍未處理乾淨的最後的殘留物過濾掉，這時的水已經可以說是比較純淨的水了。 在淨水廠的最後一道工序，即鹽素殺菌消毒工序，經過淨水廠的最後的鹽素殺菌消毒出來的水道水就完全是純淨水了，也就是無論是在日本的任何地方擰開水龍頭就開始直接飲用的自來水了。

但這還不是最牛的，最牛的是日本水道施工法規定，在給水栓口必須保證要有0.1mg/L遊離狀態的鹽素殘留，用以對最後流出出水口的水保持持續殺菌消毒的功效。如此，日本人日常飲用的水道水就真的是乾乾淨淨的純淨水了。

不過，凡事有利必有弊，日本的水道水做到基本無菌可以直接飲用了，但也正因如此，日本人初到國外，基本百分之百都會鬧肚子，為啥，就是因為日本的水太純淨了，以至使得日本人在海外喝到不純淨的水時，馬上肚子就不適應了。相反，喝不純淨水長大的外華人來到日本喝日本的純淨水倒是都不會有不良反應。熟功熟過，倒是也難以評說。記得小時候就聽老人言，吃五穀雜糧長大的才最健康，用在水上，是不是可以說喝含有各種雜質的水長大的人身體也最結實呢？還別說，日本人是最長壽了，但卻絕對談不上最健康。“不乾不淨吃了沒病”有時也是硬道理哦。