根據教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同釋出的規定，從2019年4月1日開始，中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐，以便及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。這對於全國的學生家長來說是一個利好的訊息，它至少有一下三點意義：

1.保證下一代的健康。這說明國家十分重視下一代的健康成長，並從制度層面提供保障。一般說來，大多數事情從上面開始做容易得多，因為上面的權力和威信對下面的百姓有著絕對的影響。上面做起來了，下面就會仿效，這就是上行下效。下面害怕受到懲罰，也會積極執行規定，這比普通百姓監督有效得多。

2.保證學校重視食堂衛生。這個規定賦予了家長監督學校管理食堂衛生的權利，也進一步強調了學校領導在這方面的責任。既然學校領導要和學生一起用餐，食物的好壞也關係到他們自己的身體健康，使得他們不得不管理好學生食堂的衛生。這個規定抓住了人性的自私弱點，學校領導縱然人品不好，但出於對自身的負責，也必須把握好學生食堂的質量關，不然自己也會被不合格的食物所害。

3.給家長一個定心丸。有了國家的規定，學校不得不管理好學生食堂衛生，保證學生吃上質量過關的飯菜。學校有關負責人是否專門陪同學生用餐，家長問孩子就知道，自己也可以去學校看看，學校很難弄虛作假。學校管理好食堂，家長才能放心孩子在學校食堂用餐。以前沒有國家的規定，很少有學校十分重視食堂衛生的，現在不得不重視了。

一個國家要長期保持繁榮，必須重視下一代的健康成長。國家三部委出臺規定管理學生用餐是及時雨，它將解決所有學生家長的心病，使家長更加放心把孩子送到學校接受教育。我們有理由相信，隨著相關制度的健全，我們的下一代將會擁有更加美好的成長環境。

這個事意義非凡！

靠衛生監督部門做好監督是不現實的，一年檢查一兩次，不可能保證日常每一天學生的就餐品質，但是如果領導或者教師和學生每天一同用餐，這個監督作用就會落到實處！

校長或學校負責人和學生一起用餐意義重大，但校長或園長陪餐製出臺的時機或背景不對、不好。

教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同釋出《學校食品安全與營養健康管理規定》，全面加強校園食品安全管理要求，明確提出中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度。給社會、家長的感覺是：校園食品安全狀況堪憂，不得不要三部委聯合出臺新規整頓規範；過去不少校長自己都不吃的東西卻給孩子們吃，現在讓校長先吃以同理心來加強保障校園食品安全。這讓社會、家長簡單地認為在其意義僅在於保障學校食品安全。

其實，這是國際通行的做法，中國也有很多學校建立了學校領導、老師陪餐制，有的雖然沒有明確說是陪餐制，事實上師生就同鍋同灶吃飯的。不少學校都有舉行“我與校長共進午餐”活動，以之作為對學生的一種獎勵或鼓勵、促進師生感情交流的有益形式。

也就是說，設立校長或園長陪餐制，能讓學生和校長、老師面對面談話聊天，可提出在學校裡遇到的各類問題或是意見建議。不但有檢查監督學校食品衛生工作的意義，而且有增進師生情感、促進師生交流、加強工作溝通、培養交際能力等教育意義。後者意義更為重大、更為深遠：食品安全得到更大保障，孩子在就餐過程中感受生活溫度，得到鍛鍊、教育。設立校長或園長陪餐制，對學校領導、孩子、家長都有意義，對學校教育、家庭教育、社會教育都有所裨益。

只可惜，社會、家長關注的焦點不在這兒……

"校方領導和學生一起用餐有什麼意義"?這是當前人們討論最"積極"的一個話題，因為學校食品安全性問題事故頻發，"治療效果"難以言喻,特別是學校食堂的飲食安全與質量劣質問題令人吃驚，"根源難找"。而近期國家教育部等三部門下發檔案出臺新規，從四月一曰開始消除學校內部小賣部，校方領導和學生一起陪餐"共享"。可以說這是對"學生安全"的極度重視，也是對根除教育學校安全性問題的"舉措履職"，所以，校方領導和學生一起用餐的意義是為了"防守反擊"食品安全，為了防治"腐爛次品"與劣質用料進入食堂，"禍"從口入。更是一種對學生的保護負責。

但是，我對"校方領導和學生一起用餐"的"陪護制度"有不同解讀我認為這是一種機械化的仿照國外"陪餐效應",也是一種無奈的"上方寶劍",更是治標不治本的"隱患四伏"。為什麼這麼說，因為，學校食堂的產生與運營，應該是經過嚴格的審批手續與責任人之間的合同條約，同時，學校的用餐與食堂的開設是有一系列制度與實施細則規範執行，承諾擔負層層鑑定"食堂安全責任書"。假如我們把食品安全的主體環節"流入虛假",漂浮淡化。而在"入口"的最後程式上，又讓校長參與品嚐，"陪伴同桌"。可能會有"一國(鍋)兩治",同吃不同"味"的"奇怪異物",混亂"雜糧"。而陪同是一種表象，陪吃更是一種"別有風味","危樓表皮"。所以，校長陪吃是個"治標不治本"的極端演繹，留有更多"餘地"。

以前礦山頻發安全事故，死了很多人。於是岀臺了很多行政命令，其中有一條大意是說，每天都要有一位領導要和礦工一起下井，以杜絕安全隱患。但結果怎麼樣呢？我想，大家可以從近二年煤礦事故頻發得岀結論。當然，這項規定是否還在執行，也需要打一個問號。同理，規定學校領導陪餐制，在短期內可能成效果顯著，也算是一種改進措施，是一種表面的進步。但能否堅持下去又是另一回事。鍋爛補鍋，碗破補碗，這種治理不可持續。只有從思想覺悟上和法律層面上相互結合，樹立以人為本的理念，建立有效監督體系，由人民評價官員，檢討現行的政績觀，才能長治久安！

校方領導和學生一起用餐制度說明我們管理層對青少年健康的關注程度，也希望一直治理下去，把存在的問題徹底解決，給我們的未來一個好的成長環境。

這個制度的出臺也反映了中國在食品監管方面的短板，我們的監管部門監管不力，只能依靠管理者自管，當然被監管者能自覺的遵規守矩是最好的。

無論採取什麼樣的手段，最終把存在的食品質量、衛生等問題解決了，是我們最終的目的，收益的是我們的孩子和大眾。

我們在解決問的道路上不斷探索、創新，也希望我們的社會制度越來越完善，人民的認識的水平越來越高，被監督者自我管理，向著良好的事態發展。