好吃的小吃有哪些，相信很多朋友們對此都很感興趣，南甜北鹹的生活方式也把吃貨分成南北兩派，北派小次貨下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

方法/步驟

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臭豆腐，帶湯汁的最好，湯也好喝，價格也不貴。

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狼牙土豆，鐵板魷魚，自己在家炒的味道也很好。

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烤麵筋，選有醬的那種，好吃。

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瘋狂烤雞翅，烤鴨腸，有嚼勁，烤玉米。

最喜歡我們大輝縣的捲餅，現做現賣，小小麵糰烙成薄薄的一層餅，抺上醬，加黃瓜，千張，現炸的鮮雞柳，滷蛋，牛肉，想吃什麼加什麼，炸串都能卷，配上一杯熱騰騰的五穀豆漿，口水流出來了，太好吃了。

我們國家各個地方的小吃都很多，有代表性的也有很多。口味各有特點，總能觸動各個地方的人的味蕾。

下面我介紹幾個我自認為最好吃小吃:

一: 炸洋芋。是雲南、四川乃至西南地區都流行的一種特色小吃，製作手法是將切成塊狀或條狀的土豆放入油鍋中炸，有夾生，透熟和酥脆幾種程度。再配以各種佐料，加上腐乳，醃酸蘿蔔，香菜，蔥花以及當地特製辣椒麵等加以攪拌，味道香辣爽口，既能解饞又能填飽肚子。而且這種東西老少皆宜。

二: 涼粉。涼粉想來各個地方都有，各種做法都有。口味也各有區別主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。涼粉的吃法一般有兩種，一是涼拌，二是煎粉。在炎熱的夏天吃上一碗涼粉，那感覺，真好。還可以依不同人群的口味新增不同的佐料。吃法簡單多樣。

三:雲南稀豆粉。稀豆粉是雲南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口，並有清暑熱的功效。為雲南部分地區特色小吃，例如：昭通、會澤、德宏、臨滄、普洱等。現在雲南各地都有賣。也可以根據個人喜愛新增不同的小配菜。

四:傣族撒撇。雲南傣族撒撇，是雲南傣族特有的一種小吃。撒撇是一類食物，其實是指一種技法。“撒”在傣語裡是“涼拌的意思”，“撇”表示肉類。所以撒撇可以拌不同的肉類，使用牛肉的就是牛撒撇；使用豬肉的就是豬肉撒撇，傣族稱“撒達魯”；使用魚肉的就是魚撒撇，傣語稱“巴撒”。而撒撇又分三部分組成，一個是主料，一個是附菜，一個是撒撇汁。主料是選用什麼肉；附菜比較豐富，但常見包括傣族特製細米線、黃瓜、刺五加、水鄉菜、苦筍、馬蹄菜等；撒撇汁分檸檬撒撇、牛撒撇等。檸檬撒撇味酸，有清涼解暑功效；牛撒撇味苦，有清熱功效。牛撒撇這道菜具有藥膳價值，可以幫助消化、健胃、消暑祛熱。

現在中國小吃最火的，可以超過肯德基的就是麻辣燙，麻辣燙在中國，無論你走到鄉村，還是城鎮，到哪裡都能輕易的找到麻辣燙，麻辣燙根據火鍋改變而來，菜品種類和口味繁多，深受吃貨們的喜愛追捧，最主要的是口味任意選擇，出餐速度快，開個店成本也低，利潤高，用的員工也少，所以很多剛做餐飲的都會選擇。現在很多外賣平臺，導致餐飲很不好做，所以個人感覺麻辣燙還是不錯的，有發展空間。

我覺得有很多小吃都很好吃，比如陝西涼皮肉夾饃，廣東腸粉，牛肉丸，上海餛飩，北京烤鴨，湖南的臭豆腐，四川的麻辣燙等等