燒烤當然是夏天能達到頂峰。人們在炎熱的時候還是最喜愛喝點啤酒和吃點燒烤。邊吃邊聊邊涼快。當然冬天也可以賣。只是人會少很多。北方都會吃火鍋多一點。增加身體熱量。

當然是夏季了，夏天到來，人們習慣在漏天位置，點上一把烤肉，幾串腰子，再來一桶扎啤！配上嘎拉！夏季溫度太熱晚上很多吃地攤燒烤的人！所以夏季最後客流量最大！最賺錢

三月份，為什麼吶？

1：因為這是剛剛天氣想熱的時候，秋天，冬天人們已經在室內很久了，我個人感覺室內很壓抑，沒有坐在路邊自由，沒有這麼多的約束，

2：三月份也是為自己打基礎，讓自己的知名度開啟，讓更多人知道這個地方有個燒烤店，知道我營業到幾點。讓更多人嚐到我店菜的味道，如果和當地口味不符合也可以及時更改，

3：更早開始我們有充足的時間來調研菜市場，知道我們需要的菜這個市場有，還是另外一個市場有，

4：酒水也是我們燒烤的一大項，更早確定酒水供應商，是買四送一，還是買十送三，或者是一次給我送完，走說好的價錢，

5：太早了冷，沒有人只會起到負面作用，太晚了，別人客源都已經穩定了，生意好不到哪去？即使掙錢，也回不了本，

總上原因我認為三月是最合適的選擇！希望可以幫到你。

吃食其實沒有嚴格意義上的季節特性

如果是燒烤

畢竟在炎炎夏日的夜晚，大家還是喜歡約上三五好友 擇一燒烤攤 喝著扎啤 擼著烤串 可宣洩一天的壓力 或可暢談人生 吹吹牛 都是不錯的選擇

當然燒烤也可以自己動手 買菜 穿串 生火 烤起來 邊烤邊擼 也是一種享受

建議大家還是可以試一試 生活更多樂趣

五一至十一期間是燒烤最佳的季節，最好是夏季。

一是夏季適合戶外活動，尤其燒烤煙火比較大，而且周邊樹木生長旺盛，不易被點燃發生危險；

二是夏季氣溫高，烤出來的東西不需要反覆加熱；

三是夏季水果蔬菜多，比較好找食材，而且燒烤適合配的冷飲、啤酒，一般人更喜歡夏天飲用；

四是旅遊季節，比較容易同時開展其他遊樂專案如釣魚等；

可並非所有的野外都適合燒烤，最好選擇風景好，交通便利的地方。一些林區和水庫區是禁止燒烤的，需要事先了解好。選擇場地時還要特別注意安全，注意防火，燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木，下風口周圍不要有易燃物品。還要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤，防止一氧化碳中毒。一般來講春天、夏天和秋天都是適合燒烤的季節。大風天和雨天都不適合野外燒烤。

肯定是夏季最適合乾燒烤了，天熱的時候一般都不愛在家做飯，晚上下老班，帶上家人，或者約上三五朋友，喝點啤酒，來點燒烤說說話聊聊天，把這一天的煩惱都忘掉。

所以，天熱的時候比較好乾！

只要自已心情好，春夏秋冬都可以做燒烤。每個季節吃燒烤的感覺又是不一樣的。

春天，大地甦醒，穿上了綠裝，這時候最適合春遊。一家人一起一邊踏青一邊燒烤，邊吃邊聊，實在快活。

夏天，天氣炎熱，一般大家都睡得比較晚，所以夜宵攤燒烤店生意會特別好。幾位好友一起聚一聚，大家一邊擼串一邊喝著冰啤，吹吹牛，談談人生或者聊聊往事，也是一種精神享受。

秋天，秋高氣爽，到處都是豐收的季節，農民伯伯經過一整天的勞累，如果晚上一家人在自家小院支一隻燒烤爐吃吃誘人的燒烤，再喝點小酒，是多麼的幸福。

冬天，天氣會越來越冷，人們三五一群圍著火爐，一邊燒著炭火，一邊取暖。如果此時餓了，就在碳火上支個鐵架，烤些大家喜歡吃的燒烤，再喝點白酒，整個人就沸騰了，還會覺得冷嗎？所以大家一定要保持一個好的心態，明天會更好。