怎樣識別罐頭蓋上的鋼印?

　　我們買的食品罐頭一般都有紙貼的商標，標出生產廠家，但為了防止假冒偽劣商品，一定要仔細檢視罐頭蓋上的鋼印，因為鋼印才能真正確定該罐是哪個廠家生產的，那麼怎樣識別罐頭蓋上的鋼印呢?

　　蓋子上的鋼印通常由三排字母和數字組成。第一排是字母，代表產地和生產廠家。如A代表北京，B是上海，C是遼寧，G是河北(包括天津)，K代表江蘇，R代表廣東等。A右下角的第一個數字代表生產廠家，如A1代表北京人民食品廠，B1代表上海益民食品一廠，B2是上海益民食品三廠等。第二排是數字，標明生產日期，如030487表示罐頭是1987年4月3日生產的(也有的順序是870403)。第三排的數字標明食品罐頭的分類，如8是蔬菜類，3、4代表魚類，7代表醬類，6代表糖水水果，5代表蝦、蟹、螺等海產，2是禽類，1代表肉類。知道了這些代號，即使罐頭的商標脫落，對罐頭也有所瞭解，食之亦可放心。

罐頭蓋上通常打有三排由字母和數字組成的鋼印，透過識別鋼印，消費者就 可以瞭解產品的產地、生產廠家、生產日期、產品類別等。第一排鋼印代表產地和 生產廠家的代號，用英文字母表示生產地區，用阿拉伯數字標在英文字母的右下 角表示生產廠家。

如A代表北京，B代表上海，C代表遼寧，G代表河北（包括天 津），K代表江蘇，R代表廣東等。 A後面的第一個數字代表生產廠家，如A1代表 北京人民食品廠，B1代表上海益民食品一廠，82代表上海益民食品三廠等。

第二排數字標明的是生產日期。如040286代表1986年2月4日生產(也 有的順序是860204)。 第三排數字是罐頭食品的產品名稱分類符號，用阿拉伯數字來表示。 如以1 打頭的代表肉類，以2打頭代表禽類，以3或4打頭代表魚類，以5打頭代表 蝦、蟹、螺等海產品，以6打頭代表糖水水果類，以7打頭代表果醬類，以8打頭 代表蔬菜類，9是其他雜類。

瞭解了這些代號，即使是商標脫落的白罐頭，你對它 的“身份”也可一目瞭然。從代號可看出產品銷往的地區，如北京的產品銷往西 歐、北美等資本主義國家的，第一排A字前一定要有PR字。 輕工部還規定，如果罐頭封蓋上沒有鋼印（一些小企業無此裝置），商標上一 定要注出生產廠名稱和產品生產日期以及淨重。

鐵皮罐頭還要註明罐頭的各種 成分及其含量

罐頭蓋上通常打有三排由字母和數字組成的鋼印，透過識別鋼印，消費者就 可以瞭解產品的產地、生產廠家、生產日期、產品類別等。第一排鋼印代表產地和 生產廠家的代號，用英文字母表示生產地區，用阿拉伯數字標在英文字母的右下 角表示生產廠家。

如A代表北京，B代表上海，C代表遼寧，G代表河北（包括天 津），K代表江蘇，R代表廣東等。 A後面的第一個數字代表生產廠家，如A1代表 北京人民食品廠，B1代表上海益民食品一廠，82代表上海益民食品三廠等。

第二排數字標明的是生產日期。如040286代表1986年2月4日生產(也 有的順序是860204)。 第三排數字是罐頭食品的產品名稱分類符號，用阿拉伯數字來表示。 如以1 打頭的代表肉類，以2打頭代表禽類，以3或4打頭代表魚類，以5打頭代表 蝦、蟹、螺等海產品，以6打頭代表糖水水果類，以7打頭代表果醬類，以8打頭 代表蔬菜類，9是其他雜類。

瞭解了這些代號，即使是商標脫落的白罐頭，你對它 的“身份”也可一目瞭然。從代號可看出產品銷往的地區，如北京的產品銷往西 歐、北美等資本主義國家的，第一排A字前一定要有PR字。 輕工部還規定，如果罐頭封蓋上沒有鋼印（一些小企業無此裝置），商標上一 定要注出生產廠名稱和產品生產日期以及淨重

罐頭蓋上通常打有三排由字母和數字組成的鋼印，透過識別鋼印，消費者就 可以瞭解產品的產地、生產廠家、生產日期、產品類別等。第一排鋼印代表產地和 生產廠家的代號，用英文字母表示生產地區，用阿拉伯數字標在英文字母的右下 角表示生產廠家。

  如A代表北京，B代表上海，C代表遼寧，G代表河北（包括天 津），K代表江蘇，R代表廣東等。  A後面的第一個數字代表生產廠家，如A1代表 北京人民食品廠，B1代表上海益民食品一廠，82代表上海益民食品三廠等。

   第二排數字標明的是生產日期。如040286代表1986年2月4日生產(也 有的順序是860204)。 第三排數字是罐頭食品的產品名稱分類符號，用阿拉伯數字來表示。 如以1 打頭的代表肉類，以2打頭代表禽類，以3或4打頭代表魚類，以5打頭代表 蝦、蟹、螺等海產品，以6打頭代表糖水水果類，以7打頭代表果醬類，以8打頭 代表蔬菜類，9是其他雜類。

  瞭解了這些代號，即使是商標脫落的白罐頭，你對它 的“身份”也可一目瞭然。從代號可看出產品銷往的地區，如北京的產品銷往西 歐、北美等資本主義國家的，第一排A字前一定要有PR字。   輕工部還規定，如果罐頭封蓋上沒有鋼印（一些小企業無此裝置），商標上一 定要注出生產廠名稱和產品生產日期以及淨重。

  鐵皮罐頭還要註明罐頭的各種 成分及其含量。

罐頭蓋上通常打有三排由字母和數字組成的鋼印，透過識別鋼印，消費者就 可以瞭解產品的產地、生產廠家、生產日期、產品類別等。第一排鋼印代表產地和 生產廠家的代號，用英文字母表示生產地區，用阿拉伯數字標在英文字母的右下 角表示生產廠家。

如A代表北京，B代表上海，C代表遼寧，G代表河北（包括天 津），K代表江蘇，R代表廣東等。 A後面的第一個數字代表生產廠家，如A1代表 北京人民食品廠，B1代表上海益民食品一廠，82代表上海益民食品三廠等。

第二排數字標明的是生產日期。如040286代表1986年2月4日生產(也 有的順序是860204)。 第三排數字是罐頭食品的產品名稱分類符號，用阿拉伯數字來表示。 如以1 打頭的代表肉類，以2打頭代表禽類，以3或4打頭代表魚類，以5打頭代表 蝦、蟹、螺等海產品，以6打頭代表糖水水果類，以7打頭代表果醬類，以8打頭 代表蔬菜類，9是其他雜類。

瞭解了這些代號，即使是商標脫落的白罐頭，你對它 的“身份”也可一目瞭然。從代號可看出產品銷往的地區，如北京的產品銷往西 歐、北美等資本主義國家的，第一排A字前一定要有PR字。 輕工部還規定，如果罐頭封蓋上沒有鋼印（一些小企業無此裝置），商標上一 定要注出生產廠名稱和產品生產日期以及淨重。

鐵皮罐頭還要註明罐頭的各種 成分及其含量。