營養師小糖為您解答。高血糖的人晚上可以少吃點飯，然後再吃半個蘋果，但這半個蘋果最好不要飯後立刻吃，間隔半個小時以上為好。畢竟蘋果的含糖量不算低，在14％左右，有些品種如紅富士的含糖量會更高一些。跟蘋果含糖量類似的還有梨子、桃子、柑橘等。你要想飯後立刻吃點水果，那就只能吃柚子、番茄、黃瓜這種含糖量特別低的。

另外要注意，如果晚飯吃的比較少，要注意測下睡前的血糖，如果低於5.6就適量吃點再睡。如果夜間發生低血糖，是會噩夢連連，嚴重影響睡眠質量的，而睡眠質量差又會促使血糖失控。如果在睡眠中發生低血糖，不知不覺昏死過去，那也是非常危險的。所以睡前血糖偏低要加餐，可以吃一片全麥麵包、半根玉米、半個蘋果、兩三片餅乾、兩三個餃子、一小杯酸奶等，睡前加餐也要控制好量，吃太多了會造成第二天空腹血糖高。

晚上少吃是糖尿病的誤區，由於自身調解，夜裡糖尿病人容易引起低血糖，所以糖尿病人早餐應該少吃，晚上儘量選擇升糖指數低，抗性澱粉多的食物，睡前亦可適量加餐，當然實際操作時很難把握，最好到營養科諮詢營養師！

糖尿病人的胰臟功能受損，內源性胰島素減少或缺失，胰臟損害的程度不同，分化糖類的能力不同。根據病情的輕重，調整飲食習慣和結構。應以蔬菜，牛肉，粗糧等粗纖維、低糖，低熱量的食品為主，適量補充蛋白質等能量，適當補充益生菌、酵母、乳酸菌，藉助外援糖酵解以減輕胰臟負擔，加強鍛鍊，睡覺之前根據自身條件，適當少量吃點水果，以補充維生素和益生菌。

二型糖尿病要少吃“食物”，不是少吃主食糖類。堅決反對為了治療糖尿病而降血糖，為了降血糖而少吃主食糖類。

一，二型糖尿病的大眾認識，至今非常荒唐！

這些荒唐表現是——

1，認為糖尿病的危害來自血液迴圈中的血糖。認定血糖有毒有害。說血管泡在高血糖裡被侵蝕壞了。

2，認定治療糖尿病就是降血糖，採取各種方法把血糖降到標準值就好。

3，認定為了降血糖，要少吃甚至不吃“升糖指數高”的食物如主食糖類。

以上全是錯的！

二，有關二型糖尿病的正確理解

1，血糖無毒無害，它是我們機體須臾不可或缺的最重要營養之一。

我們的血管從胎兒時期就必須浸泡在血糖中，這個血糖忽高忽低，接受機體調控。血糖從來不會把血管泡壞！

2，二型糖尿病的危害就是各種併發症。

這個併發症來自機體遭遇的應激刺激傷害，自由基爆發對眼睛、血管、神經等損傷。傷害者不是血糖。

3，二型糖尿病最易發的併發症是低血糖反應。

低血糖反應一方面來自機體對血糖需求升高，一方面來自錯誤的降血糖治療！

為了治療糖尿病二降血糖是錯誤的。降血糖的結果導致機體認定血糖不足，啟動糖異生機制升高血糖。

酮症酸中毒就是血糖相對不足的結果。

4，只有一個情況的危害來自血糖升高：糖尿病高滲。這是由於輕度二型糖尿病患者突然遭遇氧化應激刺激，血糖急驟升高，導致高滲狀態下細胞脫水。

這個時候是需要緊急降血糖的。

5，治療糖尿病的關鍵是阻斷清除機體遭遇的氧化應激刺激傷害。

只要解決了這個，機體沒有了應激刺激，血糖就會平穩不變，併發症就會不再進展，這時即使血糖水平高，也沒有任何問題。人可以安享長壽。

6，二型糖尿病患者吃飯僅僅需要注意不要暴飲暴食，以免帶來攝食應激反應。除此之外，可以按照平時習慣吃任何食物。

升糖指數本身是一個垃圾概念，是共同土壤學說提出之前，一個不懂糖尿病的加拿大醫生提出的。是血糖有害認識下的錯誤思考。

7，回到本題，二型糖尿病患者晚上少吃飯，吃水果，沒有任何問題。

8，呼籲大家再不要拿血糖當敵人！再不要治療二型糖尿病動輒降血糖。

這會害了自己，促使糖尿病進展。

回答如上。

　　這個是可以的，最好就是堅持不吃晚飯或只是吃適量的水果來充飢,再輔助運動鍛鍊。

　　眾所周知，“一天一蘋果，醫生遠離我”。蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。

　　例如不必捱餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。

　　蘋果含有較多的鉀,較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮,可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。

　　由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能 減肥3至5公斤，又能保持健康。

　　◆蘋果減肥的基本知識 吃蘋果減肥的好處是不必捱餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。 吃蘋果減肥的人，同時也能改善面板乾燥，過敏性面板炎、便秘等症狀。 要知道，我們的食慾是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。 不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃 蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧？ 同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。 如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。 舉例來說，你可以從一個星期實行一天開始,等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調,反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。

　　◆蘋果減肥的方法 ①連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。 ③不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。 ④蘋果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存。 ⑤在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。 ⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。 ⑦在蘋果減肥期間，如果出現便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排洩。