許多人把茅臺酒當股票炒，當金銀財寶藏了，等價格暴漲，賣茅臺換北上廣房子。但是，都在做白日夢。想想當年囤積惡炒普洱、黃龍玉、南紅、沉香、文玩核桃的炒家，現在下場如何？

茅臺酒好是茅臺酒廠說的，茅臺酒之所以貴只不過是茅臺酒廠的飢餓營銷做的比較好。其實茅臺酒跟市面上的酒沒什麼差別。

茅臺需求量大是社會富裕、購買力提高、產品品牌、資源稀缺、產品金融化與市場炒作等多方面因素形成的。

雖然當今社會貧富分化問題比較嚴重，但是不得不承認一部分華人先富裕了起來，所以對一些高階消費品的需求明顯增加，這確實也是茅臺酒供不應求的重要原因之一。

由於茅臺酒在國內具有難以撼動的國酒地位，品牌效應與釀酒技術等都在國內首屈一指，因此茅臺酒具有一定的資源壟斷效應，所以導致市場供不應求。

更為關鍵的問題在於，由於中國居民財富不斷增長，國民的理財意識不斷提高，而大量的閒餘資金又不願意投資實業，所以社會閒餘資金都更多地在追逐高收益資產。茅臺酒也因其資源的稀缺性而被金融化，因此被市場高度投機，越來越多的人購買茅臺不是為了消費，而是為了收藏升值，這就使茅臺酒的性質發生了轉變，當下的茅臺酒價格其實就是商品過度金融化的反映。

茅臺酒的背後說明中國居民的投資渠道還是太窄，由於社會資源分配不合理，導致國內一些資產與商品價格畸形，譬如房地產也是如此。

從茅臺酒現象也可以看出財富的一些本質，業貴於精，價在於質，物貴於稀。茅臺酒的供不應求雖然存在炒作成分，但是為何在國內白酒市場過剩的情況下，市場一定要炒作茅臺呢？無疑茅臺的釀酒技術與得天獨厚的水源等條件是其他酒廠難以比擬的。

茅臺酒以本地優質糯高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀製茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發酵七次）、七次取酒，生產週期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。

獨特複雜且歷史悠久的工藝與技術，使貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。技術上的創新與難以複製，質量上的保障，使茅臺成為了稀缺資源，所以茅臺酒才會被國內市場認可。

中國市場至少不晚於2021年就會成為全球最大的消費市場，國內消費會再次升級，這其實給了各個行業帶來了很好的發展機會，但是這個發展機會需要更多的創新能力與創造力，創新就是創造稀缺性，創造適應時代的新需求，企業要想像茅臺一樣發展就要立足地方的優勢，發揮特點，勇於創新，抓住質量，才會擁有廣闊的市場，才會經久不衰。

所以對於茅臺現象需要多角度來考慮，不同思維的人會看到不同的問題，宏觀的會從國民經濟發展角度來思考，從實體經濟與金融化的角度來思考；中觀的會從行業與企業發展規律中去思考，會去挖掘企業的財富密碼；而微觀的會從茅臺的投資與消費等角度去思考。站位不同看到的問題也各不相同。

節日送禮宴請需求 逢節必缺

節日送禮宴請的需求越來越多，導致市場需求旺盛，自消費群體增加，供不應求。茅臺作為國酒，在禮品和宴請市場絕對是經久不衰，華人愛面子喝茅臺的社會現象導致其身價居高不下，需求旺盛。

茅臺酒產量有限

茅臺酒產量有限，茅臺酒今年的產量是4.2萬噸，對外銷售2.6萬噸，相當一部分作為基酒儲存，還有一部分放在酒庫儲存走年份酒路線，而市場需求在放大，無法量產的情況下滿足不了市場需求。

資本熱錢進入---囤貨

資本侵入，房子是用來住的政策一出，房產泡沫逐漸擠壓，政策限購越來越嚴，股市不溫不火，市場熱錢需要新的投資方向，之前做大宗農產品投資的熱錢也湧向白酒市場，而茅臺酒價的堅挺和其長期儲存的升值策略吸引大量熱錢湧入，導致大量茅臺酒沒有流通到終端消費而被囤積，因此奇貨可居。

需求基數增大

白酒依然佔據主要市場，雖說近些年隨著貿易開放，進口酒水的通路基本打通，各種紅酒、洋酒、啤酒開始侵佔中國酒水的高階市場，但時至今日白酒依然佔據中國高階酒水市場70%的消費份額，而作為白酒中的國酒茅臺，雖然老百姓並不是每天都喝的起，但隨著中國經濟的發展和國民經濟水平的提高，偶爾買一瓶消費也開始逐漸被廣大群眾所接受，華人口基數較大，基本每人每年消費一瓶這個需求也相當驚人，簡單講就是買的人多了，即便買的少，也會加大市場的消化。

茅臺收藏文化價值體現

茅臺酒現在已經不是單純的消費品，而被廣泛賦予其文化價值的符號，市場越來越接受其文化傳承價值和收藏價值，導致一部分茅臺愛好者批次囤貨，長期儲存。12月8號上海華誼保利拍賣會茅臺專場，一瓶58年的“金輪牌”茅臺酒起拍價85萬，也因此可見茅臺收藏文化正在被市場廣泛接受。

高階有錢人士

在高階消費領域，茅臺酒常常是商務宴請的上等品，他們願意花高加錢去消費，高階大氣上檔次，唄兒有面子！而且這樣的消費，是可以給他們帶來另外額外的成倍收益，酒桌上的生意一旦交易成功，茅臺酒的那點錢，就是九牛一毛。

也難怪網友會說，喝茅臺喝的不是酒，是別人的面子！

茅臺酒的背後說明中國居民的投資渠道還是太窄，由於社會資源分配不合理，導致國內一些資產與商品價格畸形，譬如房地產也是如此。

　　從茅臺酒現象也可以看出財富的一些本質，業貴於精，價在於質，物貴於稀。茅臺酒的供不應求雖然存在炒作成分，但是為何在國內白酒市場過剩的情況下，市場一定要炒作茅臺呢？無疑茅臺的釀酒技術與得天獨厚的水源等條件是其他酒廠難以比擬的。

所以對於茅臺現象需要多角度來考慮，不同思維的人會看到不同的問題，宏觀的會從國民經濟發展角度來思考，從實體經濟與金融化的角度來思考；中觀的會從行業與企業發展規律中去思考，會去挖掘企業的財富密碼；而微觀的會從茅臺的投資與消費等角度去思考。站位不同看到的問題也各不相同。

主要是被人收藏起來了，很多人把茅臺酒收藏起來然後在酒不夠賣的季節高價賣，現在茅臺酒廠也在加大力度打擊屯酒的，免得以後埋下隱患

房炒不住，這是房價上漲的重要原因，而酒炒不喝，則是茅臺酒價格上漲的根本原因。

豬肉不到一年的時間從12元漲到30元，是因為我們都富裕了嗎？

茅臺酒巨大的需求，跟我們富裕沒有直接關係，而有著更為複雜的原因。

茅臺酒每年的產量有限，並且有放的時間越久價Grand SantaFe高，因此投資屬性凸顯。隨著房價一路上漲，投資房產的風險增大，部分資金瞄準了茅臺酒，就跟當年炒姜炒蒜一樣。

在炒茅臺的資金中，各路經銷商是主力。透過囤積茅臺，減少市場供給，從而推高價格。反正出廠價便宜，存著還會漲價，也不著急出售，擠牙膏一樣慢慢銷售更符合利益。如此一來，不管茅臺酒廠出多少酒，都能被中間環節留下多數，終端需求顯得更加旺盛，供不應求，囤積茅臺的人就可以輕鬆獲得超高收益。

資本逐利，看到如此高的利潤，不僅經銷商加大囤積力度，各路資本也會推波助瀾，從而使得茅臺酒供不應求的狀況日益明顯。

真正喝茅臺酒的人，多數不是自己花錢買的，這是很現實的情況。

茅臺作為國內高檔白酒的代表，是酒席宴上不可或缺的東西。觥籌交錯之間，拖延幾個月辦不好的事情，辦成了，蓋不下的章蓋上了，談不攏的生意談成了。

我們是禮儀之邦，禮是非常重要的東西，很多事情要辦成都要禮，具體送什麼大有講究，高檔白酒就成為一大選擇。

前不久有位朋友要為兒子找份工作，擔心選不上，託親戚找到能一錘定音的人。結果對方非常豪爽，講都是朋友，這麼點事好說，辦成送兩箱酒就行了。這位朋友沒有經驗，還說一箱酒才多少錢，兩三千的事情，滿口答應，懂行的親戚沒攔住。結果呢，兩箱白酒自然就是飛天茅臺了，一箱就是一萬多元，兩箱就是三萬多。

近年來環保和消防越來越規範，很多地方的工廠受到限制，為了能恢復正常經營，對茅臺的銷量也產生了積極影響。

說來說去，茅臺酒漲價，跟富裕沒有關係，是炒作和強需求的必然結果。

茅臺酒賣得多嗎？2018年銷售噸數，只排第八位，不足6萬噸，一瓶1斤來算，就是1.2億瓶，實際上，茅臺酒有些品種，不是一斤，所以，最多1.2億瓶。

我們來看看，前十名的白酒銷售量，分別是多少瓶呢：

2018年全國白酒品牌銷量排行榜：

第十名：口子窖。

安徽口子窖，兼香型白酒的代表，風格獨特，產品知名度較高。2018年銷量約為33400噸，位列第十位。

第九名：迎駕貢酒。

迎駕貢酒在營收上並不高，但它的低端產品賣得好，所以銷量上也比較大，去年銷售白酒約48300多噸。

第八名：茅臺。

茅臺營收和盈利都是第一位，但銷量卻不高，相信大家都能明白其中的原因，人家主要是靠高階產品，而且醬香酒產量一直就是很低的。

第七名：衡水老白乾。

衡水老白乾的銷量急速提升，這和它收下了武陵酒、文王貢就、孔府家宴三大品牌有一定的關係，去年銷量為6.4萬噸左右。

第六名：汾酒。

汾酒在低端和高階都有不錯的市場，影響力和品質都線上，去年銷量達到了67300多噸。

第五名：古井貢酒。

第四名：瀘州老窖。

濃香鼻祖瀘州老窖中端特曲是經典產品，在白酒界地位堅固，銷量一直居高不下，成為整個品牌銷量的中堅力量。瀘州老窖2018年賣出的酒大概在14.6萬噸左右。

第三名：五糧液。

五糧液產品多，名氣大，在營收和盈利上常年居於第二位，人送外號“萬年老二”。2018年五糧液銷量超過了19萬噸。

第二名：洋河。

說真的，洋河的銷量大部分來自於海天雙藍，雖然這兩個產品品質很一般，但是蓋不住名氣大，有檔次，去年洋河總銷量超過21萬噸。

第一名：牛欄山二鍋頭。

牛欄山二鍋頭，出了名的親民好酒。說實話，論白酒銷量，我二鍋頭從來沒輸過，中國白酒市場這麼大，低端市場佔比至今仍然是絕對的第一，所以二鍋頭的銷量自然很高。2018年牛欄山二鍋頭銷量突破62萬噸！這個量相當驚人。

粗略的算一下，最少超過155萬噸，換算成一斤一瓶的，就是310億瓶。

這都沒考慮627座城市地方城市品牌的700多種白酒，考慮這個因素，310億瓶，輕鬆突破500億瓶。

相當於，中國14億人，每個平均每年喝白酒35瓶左右。這個數字，有一定水分，但水分不大。

500億瓶，茅臺1.2億瓶，真不算多。這也說明了，為何茅臺這麼貴的原因。少而貴。

進入到2019年以來，國內茅臺酒零售價格是一路上漲，而且茅臺酒還供不應求，出現了一瓶難求的現象。更離譜的是茅臺酒的股價市值高達1.5萬億，超過了貴州省2018年的GDP，這讓人不禁感到奇怪，茅臺酒需求如此巨大，是因為我們都富裕了嗎？

對此，我們認為，茅臺酒需求量大不大，與華人富不富裕沒啥關係。就好比，房價和豬肉價格上漲也與國內居民是否富裕關係並不大。稍微好一點的是，豬肉和房價上漲會影響到人們的日常生活，會觸一發而動全身，而茅臺酒僅是高檔奢侈品白酒不喝也沒什麼關係。

那麼，是什麼導致茅臺酒在國內需求量大，而且價Grand SantaFe漲越高的呢？第一，茅臺酒與黃金一樣，並不是無限量供應，產能是受到限制的。目前只有茅臺鎮茅臺酒廠才能生產出茅臺酒，受場地和條件的限制，導致茅臺酒不能被大量被生產。而且，茅臺酒的出廠週期一般為五年，也就是說2019年的茅臺酒的量，早在2014年就已經被確定了。不論2019年的茅臺酒行情有多好，量就只有這麼多。

第三，真正喝茅臺酒的人，自己並不買酒喝。茅臺作為國內高檔白酒的代表，是酒席宴上不可或缺的東西。觥籌交錯之間，拖延幾個月辦不好的事情，辦成了，蓋不下的章蓋上了，談不攏的生意談成了。中國乃是禮儀之邦，禮是非常重要的東西，很多事情要辦成都要送禮，具體送什麼大有講究，高檔白酒就成為一大選擇。

第四，房地產市場現在不好炒了，股市現在沒有賺錢效應，大量資金流入茅臺酒市場。由於茅臺酒越藏越能保值升值，所以，國內茅臺酒收藏日益興盛。茅臺酒已經披上了金融外衣成為了投資品。而當茅臺酒成為投資品後，就像黃金一樣，越來越受到投資者的追棒，茅臺酒價格一發不可收拾了。很多有錢人家裡囤積了大量陳年茅臺酒，就是想待價而沽。

近年來，國內茅臺酒價格漲勢驚人，而且還是一瓶難求，這倒不是國內居民有多富裕了，而是人們利用茅臺酒產量的稀缺性，把茅臺酒當作了投資品，不僅是經銷商囤積居奇，還有大量資金流向茅臺酒市場。而目前真正在酒席宴會上消耗的茅臺酒其實並不是很多。如果僅是把茅臺酒當作飲料，價格怎麼也不可能炒得很高，但如果把茅臺酒當作金融投資品，那茅臺酒價無論漲得多高也不算過分。而一旦茅臺酒價泡沫破裂後，真正受到傷害的還是投資者。

朋友們好！

茅臺酒現在巨大的需求，主要還是投資的需求，並不是出於喝酒的需求。現在茅臺的價格也不算便宜，好市多等大型商超特價也要一瓶1499元，有些專營店可能價格在2000元以上，普通人購買茅臺還是比較困難的。

現在來說，茅臺酒的投資需求偏大。現在，茅臺酒已經成為了高階的象徵，也成為了一個炒作的物件。當茅臺酒擁有了更多的投資屬性的時候，那麼茅臺酒的需求就突然大了很多，這些投資者買茅臺酒是為了囤積賺錢，而不是為了自己喝的。

如果投資需求大增的話，那茅臺酒肯定是供不應求了。2019年茅臺酒生產量也就是4.99萬噸，如果1瓶500ML的話，也就是大概折算為9980萬瓶茅臺酒。

如果是正常喝的話，一年將近1億瓶茅臺酒生產出來，大概也夠喝了。但是如果是投資需求在裡面的話，這一億瓶茅臺酒，如果按照1499元的價格，大概也就是1499億元的盤子。

這樣的話，如果投資需求進入，可以說很容易就把茅臺酒的價格炒高了。

因此，茅臺酒的需求偏大，主要是因為投資需求的進入。

對於普通人來說，茅臺酒還是比較貴的。即使你到好市多等超市去購買，一瓶飛天茅臺價格也要1499元，現在全國來說，好多人正常的工資淨收入也就是一個月5000元，這樣的收入只夠買3瓶茅臺酒。可以說茅臺酒價格還是比較貴的了。

現在我們的工資確實是比原來漲了，但是發現茅臺酒的價格也在漲，可能比有些人工資漲的還要快。因此，現在來說，對於普通人的工資收入，茅臺酒還是貴，好多人還是不捨得買茅臺酒喝的。

現在酒裡面銷量最大的就是二鍋頭等白酒了，2018年，牛欄山二鍋頭銷量突破了60萬噸，也就是1年12億瓶，這就是因為二鍋頭白酒比較經濟實惠，普通人能夠消費的起。

因此，對於普通人來說，茅臺酒還是比較貴的，普通人購買起來還是比較困難的。

綜上所述，茅臺酒需求增大，主要原因還是投資需求的增長，好多人在囤積茅臺準備賺錢，這個就是茅臺酒需求增大的主要原因。對於普通人來說，茅臺酒還是貴，普通人購買起來還是比較困難的。

感謝閱讀！