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1 # 集眾幫人氣平臺
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2 # 虎子哥愛生活
別說,我還真留意過米飯和饅頭哪個更撐時候。
作為山東大漢的我,自小就以饅頭為主食。我們這叫“饃饃”!
記得小時候,吃米飯是一件很奢侈的事情,那時候由於交通不是那麼便利,很難實現南北互通。每家每戶基本都是吃自己地裡生產的糧食。
大米很難買到,因此也就變得相對珍貴一些。
饅頭也是自己家種的麥子,磨成麵粉,再做成饅頭來吃。那時候的饅頭不像現在這麼白,發酵是靠自己家每次蒸饅頭留下來的“引酵”來完成。那可是貨真價實的老面饅頭!
到現在還清晰的記得我上二年級的時候,蘸著麻醬一口氣吃倆大饃饃的場景!
現在的饅頭,用酵母發酵。看著又白又胖,手一捏就癟了。而且不能溜,溜完會很難吃。
米飯,隨著袁隆平爺爺不斷的開拓創新,當年水稻“畝產一千斤”的笑話變成了現實!
我們家現在吃的米飯甚至比饅頭還多。當然,南方朋友喜歡吃饅頭的也不在少數。
因此,當代人已經很難從體格上辨別南方人還是北方人了!
工作原因,每天的午餐都會在外面吃,幾乎是以米飯為主,偶爾會吃幾次饅頭。
同樣是吃飽飯的情況下,吃饅頭會餓的更快一些。
什麼原因呢?
後來我想了想,結論是能吃下一斤米飯的人未必能吃下一斤饅頭。
因為吃米飯不用嚼,大腦沒有給胃傳遞訊號,所以等胃反應過來,其實已經吃了一些了。
饅頭呢,需要咬、嚼、咽幾個環節,在嚼的時候胃就提前接到通知了。所以感覺上吃飽了,實際上不如米飯吃的多。
因此,如果嚴格按照重量來吃,應該是一樣的,而且米飯的熱量會比饅頭還高一些。
另外,饅頭要比米飯好消化一些。
所以呢,米飯比饅頭撐時候!
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3 # 集眾幫人氣平臺
這個是饅頭比較頂餓一些,因為麵食在吃的時候就會吞嚥比較困難
然後吃到胃裡是會因為喝水,饅頭裡的一些孝母粉就會彭漲,撐胃。
饅頭比米飯容易飽但餓的也快。
就能量而言是米飯更甚一籌的
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4 # 虎子哥愛生活
別說,我還真留意過米飯和饅頭哪個更撐時候。
作為山東大漢的我,自小就以饅頭為主食。我們這叫“饃饃”!
記得小時候,吃米飯是一件很奢侈的事情,那時候由於交通不是那麼便利,很難實現南北互通。每家每戶基本都是吃自己地裡生產的糧食。
大米很難買到,因此也就變得相對珍貴一些。
饅頭也是自己家種的麥子,磨成麵粉,再做成饅頭來吃。那時候的饅頭不像現在這麼白,發酵是靠自己家每次蒸饅頭留下來的“引酵”來完成。那可是貨真價實的老面饅頭!
到現在還清晰的記得我上二年級的時候,蘸著麻醬一口氣吃倆大饃饃的場景!
現在的饅頭,用酵母發酵。看著又白又胖,手一捏就癟了。而且不能溜,溜完會很難吃。
米飯,隨著袁隆平爺爺不斷的開拓創新,當年水稻“畝產一千斤”的笑話變成了現實!
我們家現在吃的米飯甚至比饅頭還多。當然,南方朋友喜歡吃饅頭的也不在少數。
因此,當代人已經很難從體格上辨別南方人還是北方人了!
工作原因,每天的午餐都會在外面吃,幾乎是以米飯為主,偶爾會吃幾次饅頭。
同樣是吃飽飯的情況下,吃饅頭會餓的更快一些。
什麼原因呢?
後來我想了想,結論是能吃下一斤米飯的人未必能吃下一斤饅頭。
因為吃米飯不用嚼,大腦沒有給胃傳遞訊號,所以等胃反應過來,其實已經吃了一些了。
饅頭呢,需要咬、嚼、咽幾個環節,在嚼的時候胃就提前接到通知了。所以感覺上吃飽了,實際上不如米飯吃的多。
因此,如果嚴格按照重量來吃,應該是一樣的,而且米飯的熱量會比饅頭還高一些。
另外,饅頭要比米飯好消化一些。
所以呢,米飯比饅頭撐時候!
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這個是饅頭比較頂餓一些,因為麵食在吃的時候就會吞嚥比較困難
然後吃到胃裡是會因為喝水,饅頭裡的一些孝母粉就會彭漲,撐胃。
饅頭比米飯容易飽但餓的也快。
就能量而言是米飯更甚一籌的