時間長短要看你學習什麼，要學多少也關鍵要看你有沒有付諸行動的勇氣。只要有好老師帶著學，還是不難的。

一般學西點有兩種途徑：

1.是到店裡做學徒

2.到學校做做學徒主要是以工作為主，而且學徒的工作時間很長，沒有多少時間可以真正的去學習而且學習的東西可能會比較跳躍。當然做學徒也是很看運氣的，如果運氣好，遇見好師傅，那自然學起來就很容易了。我還是覺得不要把時間浪費在賭運氣這件事上，到學校學習比較靠譜，學得比較系統。現在大多數店鋪都不願意招小白，學習過後再去工作，就很容易上手。

西點製作是一個熟能生巧的過程，想要掌握熟練的技藝需要長時間的實操練習。根據你的學習目標不同，學習時長也會不同。如果只是作為興趣愛好或者想在普通西點店工作，學習八個月就能掌握基本的經典制品。如果是想去高階西點店當師傅或是自己開店創業，兩年的時間足夠你練習熟練。做西點是種技術，也是種藝術，需要你用心對待它，它才會帶給你不一樣的驚喜。

這個要看你後期的發展方向 就業的話6個月可以的 創業的話介意一年左右吧 因為時間長了學的紮實 上海優美西點 o基礎小白一樣可以月薪上萬

一般是學習兩年就差不多了，同在學習蛋糕這塊發展好，學好了也是比較有前途的。

選擇蛋糕學校的時候，注意看一下學校的就業，學校的環境，及學校的在校生。如果學校的在校生多，證明學校應該是很好的，還有就是學校的學生的就業。學生學習技術就是為了有一個好的就業，如果學校能在就業上跟學生安排好，那麼就可以放心的學習就對了。

要學習蛋糕的話，就到成都新東方蛋糕學校學習就對了。

還是去專業的西點學校學比較靠譜，石家莊歐米奇挺不錯的，環境乾淨，軟硬體設施都不錯，我看他們教學裝置還有原材料品質品牌都是很好的，教出來的學生做的也很好吃。