只能是多方面尋找銷路，柚子過剩肯定是當地種植面積過大，而外銷渠道又不通暢，導致農產品擠積壓。一方面尋找批發商或當地大型商超來當地收購，這個肯定是壓價比較厲害，最好是有人牽頭，大家集中批量出售。另一方面，現在農村電商也越來越完善，透過網路電商銷售是現在一個不錯的選擇，這個需要有一定的網路店鋪運營知識，在就是找當地的網路紅人來推廣，這個見效快，收入也能相應的增加一部分。你在這三個方面努力試試吧，應該能找到一條適合你的。

"柚子產能過剩，果農怎麼辦？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

現在很多水果都面臨產能過剩的問題，前幾個星期，廣西的蜜桔滯銷被當做垃圾傾倒路邊就是一個真實的寫照。柚子屬於季節性水果，大概只有中秋節前後那幾天時間進入銷售旺季，購買的人不在少數，畢竟中秋節有兩樣東西必不可少的，是傳統的延續，即柚子和月餅。然後，在市場需求量很大的情況之下，柚子的產量還是超過了。

以2017年柚子的產量為例，產量達到480萬噸，而消費需求量為460萬噸，產量明顯超出了20萬噸。那麼，對於柚子產能過剩的問題，應當如何處理呢?

柚子早上市，價格可以提高一點，多賺一些利潤。而且競爭小，更容易出售。所以，可以選擇一些早熟的柚子品種，實現優先上市，早佔市場，避免因為集中上市攤上"滯銷"的問題。那麼，早熟的柚子品種主要有金香柚、桑麻柚、紅心蜜柚等等。

沙田柚在廣西一帶名氣較高，屬於中熟品種，富含可溶性固形物以及維生素C，是柚類之中的優秀者，畝產量高達6000斤。按照2元/斤的價格批發出去，畝產值就可達到12000元。而一畝沙田柚的種植成本僅為4500元，獲利7500元，相當不錯了。

國內的柚子主產區分佈在南方，諸如福建、浙江、四川、廣東、廣西和江西等地。而北部也是存在市場需求，所以果農應該將眼光放得長遠一些，不能侷限於本地。至於如何將柚子銷售到北部，一是，可以利用現在發達的網路技術，開展網路銷售；二是，自己到北部考察市場尋找代理人，等到柚子成熟之後及時運輸，搶佔市場。

1、解決儲存問題。比如，延長在樹上掛果的事件，建低溫冷庫。

2、解決深加工問題。如濃縮果汁。柚皮做柚茶。提高產品附加值。我們知道的陳皮，就是用橘子皮做得，橘子肉是棄之不用的。

3、解決銷路問題。利用網際網路搞營銷活動，讓全華人們都來吃，也可以開發國際銷售渠道。

4、提高產品質量，推進標準化生產，對標國際水果生產標準，進軍國際市場，不要繼續在低端市場打轉轉。

5、打造品牌。出幾個具有較高知名度的優質品牌。

眼下應急的辦法可能就是透過網路，讓阿里、京東幫助銷售了。

其次要拓寬投資的銷售渠道，電商是近幾年農產品銷售的主要渠道之一，所以要讓廣大果農學會使用智慧手機來賣柚子，這種雖然銷售起來比較慢，但是價格都基本上令人滿意。

“產能過剩”第一個問題是“降價”，一旦降價富人就不會買，窮人又不會去消費，這“黃金柚”便成了“黃全柚”了，第二個問題是人多吃了一種東西會煩賦的，第三是柚子大重了，送人不方便，我1987年到深圳，在記憶中我從梅州帶柚子到深圳不越過5只，真的，一點不假，我走遍大半個中國沒帶過柚子出門，“大重，不值錢”。

你好，我是世界壽鄉，中國，梅州，蕉嶺，奇異花木場和果園基地的農場主。

問題，柚子產能過剩，果農怎麼辦？

以本農場種植管理三紅柚來說，水肥一體化的管理方式。每年九月頭採果完後，柚子樹消耗掉大量能量，必須要補充回柚子樹所需要的各種元素，儘快恢復樹勢。

採果完後，隨即清園修剪掉病弱枝條，以並用草木灰水噴射地下和果樹，進行全園消毒殺菌，以並防治地下蟲害。然後用自制含氮量高的水肥，混搭家禽毛髮酵成泥漿似的，蛋白質，氨基酸含量高的有機肥，配比適當的水量淋施柚子樹，每隔十五天淋施一次，同時，用水肥和葉面肥花果靈，以並防治各種病蟲害農藥噴射葉片，一直迴圈使用管理。注:花果靈只使用一次

廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：柚子產能過剩，果農怎麼辦？

柚子是秋冬季節的水果，一直以來都受到消費者的熱捧。在我們梅州柚子產地，政府把發展柚子作為振興農村經濟，幫助農民脫貧致富的專案來抓，發動群眾大種秞子，隨著柚子種植規模的加大和種植技術的完善，柚子的產量在逐年增多，近年來，柚子的產能也出現了過剩的問題，價格在逐年下降。我個人認為，絕大多數水果都會有這種情況，要從根本上解決產能問題，果農要不斷提高柚子的品質，並結合當今網路的發展，採取多層次、多渠道、多形式的經營方式，積極銷售柚子。

水果品質的優劣，是決定其價格和銷路好壞的重要因素，柚子也不例外，優質才能優價，才有銷路，有銷路才能避免產能過剩，果農才能繼續種植下去。

1、在品種選育上，要聯合政府部門或者合作社建立柚子良種培育基地，應用科技新成果，大力推廣應用沙田秞優質早結豐產技術，使用酸柚樹作為砧木來嫁接，培育出來後進入結果期，發現連續兩年結出來的果實不能達到要求的，要及時砍掉重新種植，提高柚子品質，增強市場競爭力。

2、在種植管理上

（1）合理施肥

柚子施肥應講究科學、合理，在用量、比例、時間等方面協調配合：

A、進入結果期的柚子樹，每年應以富含磷、鉀的家禽、畜糞肥腐熟後的有機肥作重肥施用，大量施有機肥的柚子其果大、顏色鮮豔，外表皮光滑，果肉甜而濃郁，賣相好。

B、在柚子生長季節應儘量減少氮肥施用量，氮肥施用過多會出現葉片寬大枝梢旺盛，果實發育成粗皮大果，糖酸含量低，風味變淡，著色也差，

C、果實膨大期要適量施用鉀肥，使果實增大，果皮增厚，提高貯藏性。但過量施鉀肥，很容易造成果皮粗厚，果汁含酸量增加，糖酸比下降，種出來的柚子就會偏酸，影響果實品質。

2、合理灌溉

在果實成熟期要適量控水，以提高果汁中可溶性固形物的濃度，提高甜度和風味，增強耐貯性。灌水過多雖然在一定程度上可以增加柚子的重量，但是會使果肉中的水分過多，口感變淡，嚴重還會引起果皮延遲退綠和出現返青現象，不耐儲存。

在當今的水果市場，水果的外觀和包裝在購買上佔據了很大的作用，尤其在一些大型商超，外觀決定了其購買力。在柚子產地，多數柚子採收後都是混裝外運，沒有進行嚴格的分級挑選和包裝，在進入市場後，外觀形象較差，難以激起消費者的購買慾。因此，在柚子主產區要做好適時採收，分級清洗與包裝工作等商品化處理技術，以提高中國沙田柚果實的外觀和市場競爭力

積極參與在各地舉辦的優質農產品展銷會，提高柚子的知名度，同時在產地做好柚子評選工作，對種出高品質柚子的柚農進行獎勵，增強柚農的積極性。有條件的可以聯合當地政府在報刊、報紙、網路等新興媒體上刊登宣傳文章，透過展銷和宣傳，提高柚子在國內外的知名度，再透過電商，將柚子發往全國各地，解決柚子的產能過剩問題。

2、柚子是耐儲存的水果，可透過建立倉庫來緩解上市的壓力，不僅可以自己經營，也可以幫助外來水果客商解決倉儲問題，提供保鮮，包裝、分級挑選技術，促進柚子的銷售。

說說我的觀點吧，第一跟風現象太嚴重，本來琯溪蜜柚是福建平和有經濟效益的水果，跟風現象過多，導致產能過剩，品質良莠不齊。別人在選品牌品種的時候，心裡有問號，就如現在就滿超市的琯溪蜜柚。這個時間段的真心不是琯溪蜜柚，琯溪蜜柚都要到九月才成熟。第二，區域盲目擴張。什麼品種好就種什麼，什麼品種新就種什麼，然後就是一直在砍老樹的情況，我相信中國的柑橘類水果都是這種現象，廣西，浙江，廣東，四川，福建，山西，沒有一個地方能逃過這一路數。破壞了環境擴張，政府沒有提倡，沒有管理，多少的水果現在成為山上的景觀樹，多少的農民砍掉老樹，接新種，再繼續換種的迴圈中喪失信心。第三，所謂的新品種，多好多好，先是沃柑，醜桔，耙耙柑，紅心柚，再是紅美人，明日見，紅寶石，甘平，等等等等，農民迷茫了，賣苗的笑了。品種到處跑，專家到處吹，果農到處死，現在的紅美人和明日見會不會成為多年後分文不賺痛心鋸樹的品種。

希望政府做什麼？第一管好當下的環境，種植區域，用藥，用肥，等，第二區域規劃，保障，品種，銷售，控制產量。第三新政策，規劃土地，培養新農民，研發新技術。不要整那些治標不治本的事。

並沒有柚子產能過剩的問題。只是覺得我們果農種植管理太粗放，柚子品質不好，而現在消費水平高，要求口感好，產品質量達不到消費者要求，造成產品銷售問題，而不是真正的產能過剩，中國13億人口，如果每人每天吃一個，哪裡會產能過剩？只要是好品質的蜜柚，不管是紅肉還是白肉，還是黃肉還是三紅蜜柚，價格和銷售肯定不會有問題。

柚子的產能過剩，最主要是產品單一，集中在同一個時間段出售，導致市場疲軟。作為果農應利用資訊時代的大資料，儘量栽培有別於當前大面積種植的產品，作為政府也應利用行政手段，引導果農多渠道進行種植和銷售。

引進食品加工企業，對蜜柚進行深加工。柚子皮是加工蜜餞很好的原料；柚子汁營養豐富做飲料等等。

利用農村電商的優勢，走網路銷售。即解決了柚子的銷路，又能解決農村勞力問題。

在種植蜜柚的同時，可以立體種植或養殖，減少蜜柚成本和風險。

我是農村的，就柚子產能過剩說幾個思路，具體操作是個困難的過程，願農民朋友仔細考慮

我們縣前幾年柚子行情好，農民大量種植柚子，種完農田種山田，一直種到山頂上，目之所及全是柚子，產量也是一年比一年高，可柚子行情卻是一行比一年差。由於種植品種單一，果農這幾年損失慘重，大面積虧損。政府也在積極引導果農改良換種，嫁接效益高的新品種，如葡萄柚，紅美人，藥橙等，高海拔山區政府鼓勵並補貼改種高山茶，讓種植作物多樣化，不致於把所有希望都寄託在柚子上。