中醫認為上火是人體陰陽失衡後出現的內熱症。 身體感到不舒服時，有些人經常會用“上火”這詞來形容：眼睛紅腫、口角糜爛，說是上火；尿黃、牙齒痛，也說是上火。上火，究竟是怎麼一回事？ 近一兩個月以來，天氣特別炎熱，是不是就更容易“上火”？ 中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀，上火的程度較“熱氣”還重。 一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。 中醫認為“火”的病理可分虛實兩大類，常見的上火症狀有心火和肝火兩種。 心火與肝火的症狀 中醫藥保健有限公司的郭美伶醫師說，心火分虛實，虛火主要表現有心煩、口乾、盜汗、睡眠不安等，喝；實火旺則表現為口腔潰瘍、口乾、尿黃、心煩易怒等。 我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。 如何清肝火 郭美伶中醫師說，睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。 要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的藥材或食物也有助於清火或“降”火。 郭美伶中醫師說，預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下：
1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。 可用冰糖或蜂蜜調味。 （注：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。）
2、金銀花15克、綿茵陳15克 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。 此外，預防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分鐘，加入菊花後再煮3分鐘，就可作茶飲，適用於頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。 另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。 如何清心火 要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下： 鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量 ·鴨梨去皮、去心，並切成小塊或片。 ·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。 ·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾就可。 此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。 虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。
中醫認為上火是人體陰陽失衡後出現的內熱症。 身體感到不舒服時，有些人經常會用“上火”這詞來形容：眼睛紅腫、口角糜爛，說是上火；尿黃、牙齒痛，也說是上火。上火，究竟是怎麼一回事？ 近一兩個月以來，天氣特別炎熱，是不是就更容易“上火”？ 中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀，上火的程度較“熱氣”還重。 一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。 中醫認為“火”的病理可分虛實兩大類，常見的上火症狀有心火和肝火兩種。 心火與肝火的症狀 中醫藥保健有限公司的郭美伶醫師說，心火分虛實，虛火主要表現有心煩、口乾、盜汗、睡眠不安等，喝；實火旺則表現為口腔潰瘍、口乾、尿黃、心煩易怒等。 我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。 如何清肝火 郭美伶中醫師說，睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。 要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的藥材或食物也有助於清火或“降”火。 郭美伶中醫師說，預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下：
1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。 可用冰糖或蜂蜜調味。 （注：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。）
2、金銀花15克、綿茵陳15克 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。 此外，預防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分鐘，加入菊花後再煮3分鐘，就可作茶飲，適用於頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。 另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。 如何清心火 要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下： 鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量 ·鴨梨去皮、去心，並切成小塊或片。 ·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。 ·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘後，加入蛋液待滾就可。 此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。 虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。