農曆立冬前正是沙田柚開始大量下樹，柚子素有“水果罐頭”美譽之稱，放上半年不會壞，而且越放越甜，儲存簡單，但不要直接放在地板上，要先放地毯或者木板再堆放，柚子不要碰到水，梅州沙田柚呈金黃色又稱“金柚”，有需要的可以諮詢咱梅州柚子專業戶哦！

沒剝開的柚子放在陰涼通風處，溫度不宜過高，十度左右。大概可以存放十天。剝開的柚子裹上保鮮膜，放入冰箱，儲存1-2天沒有問題。

柚子存放挺容易的。表皮有水的話，擦乾淨，放到陰涼乾燥的地方就好了。想要放久的話，建議買容縣沙田柚，沙田柚存放可以長達4個月，而且會回糖，越放越甜，不過表皮會隨著存放時間加長而變得乾枯皺褶難看，不影響果肉

柚子味道酸甜可口，是日常生活中最常見的一種水果，多吃柚子對促進身體健康有很大的好處。那麼買回來的柚子可以存放多久呢?下面我們一起來看看吧!

一、柚子可以存放多久？

1、沒剝皮的柚子能放多久

一般能儲存一個月左右。

2、剝了皮的柚子能放多久

建議2至3天，不超過4天。

二、柚子可以放冰箱儲存嗎？

柚子不宜放冰箱

最好是不要放冰箱裡，這樣做柚子存放的時間反而會縮短。如果柚子已經剝開，那倒可以放冰箱，不過，先用個保險膜包一下。冬天不超過20度，現在放到春節不但不會壞，還經過了一段時間的糖化，柚子會變得更甜

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因為潮溼的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風乾燥處儲存，溫度不宜過低，避免Sunny直射，彼此不要擠壓，即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子，可裝入塑膠袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。

三、柚子如何儲存？

1、沒剝開的柚子怎麼儲存

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫，因此柚子需要放在陰暗的地方，溫度不宜過低在10度左右即可，這中常規的儲存方法能保證柚子在10天內新鮮，味道不發生變化。

2、剝開後的柚子怎麼儲存

柚子個頭比較大，一個柚子的果肉夠幾個人吃，有時後剝開多了，吃不完，這剝開後的柚子放幾個小時就會凱斯干，放一天以上食用口感就完全變了，這種剝開的柚子儲存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜，能緩解柚子水分的流失，有一定的保鮮作用。

四、柚子的存放技巧

1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮，不要劃到果肉，一隻手按住柚子，另一隻手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去，向上用力並慢慢轉動柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來，千萬不要扔，放在一邊有大用處。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮，這個步驟可以看成是給柚子“脫外套”，千萬不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”裡，一個天然的微型“保鮮櫃”就這樣做好了。

3、由於柚子皮厚且富含水分，所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分，當然這個可以保持水分的“保鮮櫃”裡不只可以放柚子，其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。

五、柚子存放的注意事項

1.柚子存放應最好處於通風處。

2.溫度不宜過低，最好在10℃以上。

3.柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛。

方法/步驟

1/5

避免Sunny直射，柚子摘下後，不要被Sunny直射，Sunny會使柚子色澤減弱。

2/5

溫度不要太低，儲存溫度儘量維持在10度左右，太低或者太高都會影響口感。

3/5

不能碰水，柚子碰到了水會很容易腐爛，保質期會變短。

4/5

放進菜窖儲存，柚子採摘後，可放進通風透氣的筐內，再把筐放入菜窖。

5/5

包上保鮮膜，給柚子包上一層保鮮膜，會使柚子的水分不容易散失。

已經剝開的柚子放入塑膠袋中，密封后放入冰箱中，能夠避免水分不流失。完整的沒有剝開的柚子是不需要冷藏的，僅需放在溫度不低於10℃的通風乾燥處，溫度不宜太低，也要避免Sunny暴曬，並且，放置的過程中避免柚子互相擠壓，一般來說，能夠儲存數月不會變質。