黑磚茶可以放很久，黑磚茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期儲存。一般黑磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑磚茶的飲用方法
1、清飲法
烹煮法:選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預先備好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香瀰漫室內，賞心悅目。
泡飲法:即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20--30)、潤茶、沖泡12秒鐘，(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶特有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。
2、呼叫法
奶茶:先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1:20，煮10分鐘後，加入相當於茶湯1/5--1/4的鮮奶(純牛奶)煮開，然後用濾網去茶渣即成。還可根據要求調成鹹味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。
菊花茯茶:將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中，煮10分鐘後，將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季節，可待冷卻後稍冰凍再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節降暑解渴的最佳飲品。
黑磚茶的原料
黑磚茶的原料，過去分為灑麵茶和包心茶兩種，灑麵茶品質好，包心茶品質差。壓制時把差的茶葉壓在裡面，較好的茶葉壓在外面。這樣做，內外品質不一，壓制也較麻煩。70年代中期，安化白沙溪茶廠進行工藝改革，在提高麵茶和包心茶質量的基礎上將麵茶和包心茶進行混合壓制，不分麵茶和裡茶，做到了品質表裡如一，同時又簡化了手續，提高了工效。現在壓制黑磚茶的原料成份為80%的三級黑毛茶和15%的四級黑毛茶，以及5%的其它茶，總含梗量不超過18%。這些不同級別的毛茶進廠後，要進行篩分、風選、破碎、拼堆等工序，製成合乎規格的半成品，做到形態均勻、質量純淨。半成品再經過蒸壓、烘焙、包裝等工序，製成黑磚茶。黑磚茶的外形為長方磚形，規格為35×18×3.5釐米。磚面端正，四角平整，模紋(商標字樣)清晰。磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻。每片磚淨重2公斤。
黑磚茶可以放很久，黑磚茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期儲存。一般黑磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟，品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑磚茶的飲用方法
1、清飲法
烹煮法:選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預先備好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香瀰漫室內，賞心悅目。
泡飲法:即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20--30)、潤茶、沖泡12秒鐘，(可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶特有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。
2、呼叫法
奶茶:先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1:20，煮10分鐘後，加入相當於茶湯1/5--1/4的鮮奶(純牛奶)煮開，然後用濾網去茶渣即成。還可根據要求調成鹹味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。
菊花茯茶:將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中，煮10分鐘後，將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季節，可待冷卻後稍冰凍再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節降暑解渴的最佳飲品。
黑磚茶的原料
黑磚茶的原料，過去分為灑麵茶和包心茶兩種，灑麵茶品質好，包心茶品質差。壓制時把差的茶葉壓在裡面，較好的茶葉壓在外面。這樣做，內外品質不一，壓制也較麻煩。70年代中期，安化白沙溪茶廠進行工藝改革，在提高麵茶和包心茶質量的基礎上將麵茶和包心茶進行混合壓制，不分麵茶和裡茶，做到了品質表裡如一，同時又簡化了手續，提高了工效。現在壓制黑磚茶的原料成份為80%的三級黑毛茶和15%的四級黑毛茶，以及5%的其它茶，總含梗量不超過18%。這些不同級別的毛茶進廠後，要進行篩分、風選、破碎、拼堆等工序，製成合乎規格的半成品，做到形態均勻、質量純淨。半成品再經過蒸壓、烘焙、包裝等工序，製成黑磚茶。黑磚茶的外形為長方磚形，規格為35×18×3.5釐米。磚面端正，四角平整，模紋(商標字樣)清晰。磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻。每片磚淨重2公斤。