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  • 1 # 沒問題222

    磚茶有保質期,保質期為10~15年。

    1、磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

    2、磚茶根據原料和製作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型,康磚茶則是用棍錘築造成型。

    3、數百年來,磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉並列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數民族生命之茶”。因此,歷年來中國生產的磚茶以邊銷為主。

  • 2 # 六堡茶微刊

    通常做成磚茶的比較多的是黑茶類(如六堡茶、普洱茶、安化黑茶),而黑茶具有越陳越佳的特性,一般不會明顯的標註“保質期”。如果儲存得當,就不會“過期”,不過畢竟最終是用來喝的,所以會有最佳品飲期,具體在哪個時間段,要看具體茶品的原料、工藝和倉儲,以及轉化情況。

    例如,相比散茶,六堡茶磚茶因為緊壓的形態,減少了茶葉與外部環境的接觸,所以相對散茶,或者壓制較松的籮茶,磚茶的茶葉整體陳化速度相對緩慢;但也有不少茶友反映,磚茶雖然轉化慢,但茶葉香氣得到了很好的保留,其表現得更為持久、集中,茶湯的滋味也更純。

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