推薦一個冬瓜茶~這麼熱的天，喝起來特別爽~

自己做的冬瓜茶無新增，甜度可以自由控制，簡單易做效果棒，冬瓜肉可以幫助促進身體的新陳代謝，亦能很好的去水腫，冬瓜籽還可以抑制黑色素生成，具有美白的效果哦。

我一般都是一次就做一大盆，放在冰箱儲存著，想喝就去冰箱拿出來，用水兌出自己想要的甜度。

材料

冬瓜（連皮帶籽） 400g、紅糖 250g

過程

1、400g冬瓜洗淨，一定要將表面的泥和毛清洗乾淨，切成小丁，注意冬瓜皮和冬瓜籽都要保留。

2、加入紅糖攪拌均勻，放在一邊靜置2個小時以上。

3、等冬瓜漬出大量的水份後，用筷子輕輕拌勻連同汁水放入鍋中。

4、用大火煮開轉小火，保持微沸狀態，熬煮過程中，記得要用勺子不停地攪拌， 以免糊鍋。

5、直至糖汁變黏稠，冬瓜肉呈現透明，離火即可。

6、用漏網或者紗布將熬好的冬瓜茶過濾。

7、喝的時候用溫水或冰水稀釋，可以根據自己的口味調整。

Tips

1、處理冬瓜時，冬瓜的皮和籽一定要保留，它倆清熱解毒的效果比冬瓜肉還好呢，而且最後都會過濾出來，不用擔心會喝到。

2、糖量雖然看著多，但其實這是用水稀釋後才喝的，所以不用擔心太甜哦。

3、煮冬瓜茶，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。

4、湯汁晾涼後，放入乾淨的玻璃瓶內密封，再放入冰箱冷藏儲存，建議一個星期內喝完哦~

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