用料

雞蛋

2個

麵粉

200克

鹽

2克

午餐肉

10片

紅蘿蔔

1根

青瓜

1根

沙拉醬

1支

步驟 1

午餐肉，紅蘿蔔，青瓜切絲

步驟 2

紅蘿蔔，青瓜不放油鹽小炒一下（也可以把水煮開焯一下青瓜絲，蘿蔔絲）

步驟 3

午餐肉不放油鹽小炒一下（也可以用開水焯一下午餐肉，不過午餐肉小炒一下會更香）

步驟 4

鹽，麵粉，雞蛋一起放盤裡。

步驟 5

放適量水攪拌均勻，像奶油狀或者酸奶狀！

步驟 6

過濾一下，以免有粉粒

步驟 7

過濾到薄餅機的盤裡

步驟 8

薄餅機預熱3分鐘後放盤裡粘一下，馬上拿起，20秒後就有一張薄餅皮了

步驟 9

100克麵粉大概有5-6張餅皮

步驟 10

放紅蘿蔔絲，青瓜絲，午餐肉絲，最後擠適量的沙拉醬

步驟 11

捲起，一分為二

步驟 12

完成了，200克麵粉捲了10張餅，味道挺讚的！

小貼士

因午餐肉有鹹味，加上烙餅皮時也添加了點鹽進去，所以炒青瓜絲，紅蘿蔔絲，午餐肉絲沒有放鹽，如重口味的可以另外新增佐料！