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1 # 一小學歷史課代表
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2 # 小藍木
1、滿足大環境要求
白酒儲存必須滿足兩個大環境要求:一是要避開Sunny直射,二是白酒儲存地的溫度和溼度都要相對穩定,一般溫度不超過30度,溼度不低於70%。
2、檢查您收藏的白酒是否存在漏酒問題
部分白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現,發現這種問題時,需要對瓶口做相關處理(擰緊瓶蓋),這也是儲存白酒第一要點。
3、固定位置存放位置
頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍、加劇,不利於自然老熟,還會增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話,建議使用專用酒櫃存放。
4、瓶口向上正放
在儲存中,酒瓶必須將瓶口向上立著放,不能躺著放、倒著放。如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現滲漏。
長時間儲存白酒如下:
1、先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。把已經融化好的實用蠟,用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑膠蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡,不容易還原。
2、直接將瓶口伸入融化蠟中,這種做法的缺點是如果蠟溫度過高,塑膠瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
3、用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。