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  • 1 # 最想要的喇叭褲

    法國法律將法國葡萄酒分為4級:

    1. 法定產區葡萄酒

    2. 優良地區餐酒

    3. 地區餐酒

    4. 日常餐酒 法定產區葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別 ——AOC在法文意思為“原產地控制命名”。 ——只能用原產地種植的葡萄釀製,絕對不可和別地葡萄汁 勾兌。 ——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。 ——酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Controlee。 優良地區餐酒,級別簡稱 VDQS ——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果 在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。 ——產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。 ——酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。 地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。 ——產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。 ——酒瓶標籤標示為 Vin de Pays + 產區名 ——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。 ——不得用歐共體外國家的葡萄汁 ——產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。 ——酒瓶標籤標示為 Vin de Table麻煩採納,謝謝!

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