韭菜的生長習性

1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰；光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

3、水分：適宜的空氣相對溼度60-70%，土壤溼度為田間最大持水量的80-90%。

黃瓜生長環境

溫度

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10～32℃。一般白天25～32℃，夜間15～18℃生長最好；最適宜地溫為20～25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10～15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2～0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。

光照

華南型品種對短日照較為敏感，而華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬 勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在 8～11小時的短日照條件下，生長良好。

水分

黃瓜產量高，需水量大。適宜土壤溼度為60～90%，幼苗期水分不宜過多，土壤溼度60～70%，結果期必須供給充足的水分，土壤溼度80～90%。黃瓜適宜的空氣相對溼度為60～90%，空氣相對溼度過大很容易發病，造成減產。

土壤

黃瓜喜溼而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH 5.5～7.2之間的土壤，但以 pH值為6.5最好

1、蔥、姜、蒜、香菜

生命力強，比較容易種。這些輔料每天都要吃，炒菜煲湯放一點，味道更佳。

2、韭菜、辣椒

韭菜而且不用每年都種植，一般種植一次管理好了，冬天保護好不讓凍死，每年來春自己就會張出，不用佔據很多地一襲梗就可以。辣椒佔地更小，產量非常高，種植三四棵就夠，每年種植兩棵就夠我們家食用，我們廣東不吃辣，偶爾用來做調料，炒田螺、花甲螺、豬肚螺。

3、小白菜、油麥菜、生菜

這幾種葉子類的蔬菜也比較容易種，對土壤要求不高。

4、豆角、黃瓜

豆角一般都是農村人家家，每年都必須種植的，炒了吃，吃不了的還可以把其曬乾儲存起來，什麼時候吃都可以。黃瓜有春季黃瓜和秋季黃瓜，黃瓜產量比較高，而且黃瓜吃不完的可以曬黃瓜幹，儲存起來用作拌冷盤是非常美味的一道菜。

5、西紅柿、茄子

西紅柿種植之前要育苗，然後再移栽，等長大以後再去搭架，這樣就比較好採收了，一般洗完直接拿著就吃了，紅紅的好看極了又能給院子帶來一道美景。茄子種植和西紅柿差不多，不過它是不需要搭架的。茄子摘下來，放幾天吃都可以，自然儲存期比其他蔬菜久，種植幾棵就足夠，家庭日常生活蔬菜所需。

在農村有一個小院子，很多人會選擇在裡面種植一些蔬菜，除了可以滿足家裡對蔬菜的需求，還可以為家人提供欣賞的一片綠色。

在農村裡，種植蔬菜是一個很常見的事，基本上每家都會種些自家人喜歡吃的蔬菜，有的是在房子旁邊的菜地上種，有的是在自家院子裡找一塊空地來種，在自家院子裡種些蔬菜還是挺不錯的，不僅管理方便，釆摘起來也方便，那麼題主問的，自家小院面積小，適合種植些什麼蔬菜呢？

在農村裡，面積小的院子也一樣是可以種植蔬菜的，而且適合種植蔬菜的品種也是挺多的，只要把小院的空地合理的規劃好，一年四季都可以種植些當季的時令蔬菜，一般我們在院子裡種植比較多的蔬菜有韭菜，小蔥，芹菜，香菜，小白菜，空心菜，茄子，豆角，辣椒，西紅柿，木耳菜，黃瓜，絲瓜，南瓜，芥菜，冬寒菜，紅莧菜等。

面積小的院子，我們就要合理的利於空間，把葉菜類和植株比較矮的種在靠近路邊，比如韭菜，香菜，茄子，辣椒，小白菜，芥菜，冬寒菜這類的蔬菜，這樣既不是影響到平時進出院子，在給蔬菜澆水施肥時也比較方便。

在院子靠牆角邊的地方可以種植些爬藤類的瓜果蔬菜，比如黃瓜，南瓜，絲瓜，木耳菜這類的，在牆角邊上也比較好搭架子，這樣也不影響走路，看上去也較美觀。

所以農友個人認為，自家面積小的院子，只要合理的規劃好，適合種植的蔬菜還是比較多的，可以在空地種植些生長快，平時也比較常吃的葉類蔬菜和調味蔬菜，在靠近牆角邊上種些爬藤類的瓜果蔬菜。

適合種植葡萄，夏天可以在葡萄架下納涼避暑、喝茶打牌；適合種植韭菜，每年可以吃到新鮮的韭菜

適合種番茄、豆角、茄子、黃瓜、蘿蔔；最好上農家肥不要用化肥，果實成熟後可以直接摘下來吃

在我們農村小院裡，都會有一個不大不小的菜園子，你可別小看那塊菜園子，那可夠我們一家人吃半年的了。下面我告訴你都有什麼菜。

首先韭菜是有的，因為韭菜割的時候都是在離地面一點點割的，割完還是會長的，一年能吃兩三茬，而且每年多會自己長出來，不用重新栽植。

其次辣椒、茄子、西紅柿、豆角、黃瓜、大蒜、蔥、香菜是有的，這些都是每天農家菜必須要的。可以做辣椒炒茄子、西紅柿雞蛋、豆角炒肉、涼拌黃瓜，蔥可以炒菜，也可以下飯生吃。

還有油麥菜、生菜、菠菜、大白菜，這些可以涼拌，也可以素炒，還可以煮點火鍋。

一個小小的菜園子，可謂是要什麼有什麼，真是讓人回味無窮。

很高興回答你這個問題 我家是山東的建房子的時候，我媽特意在院子裡給郵了一塊空地，他當時想讓我種花，我覺得挺浪費的，就拿它用來種菜了，哦，我家院子不是很大，大約有個15個平方左右，我都是用來種一些時令蔬菜，嗯，我媽給我種了一粒行韭菜，因為韭菜是春天發芽，秋天就敗落的，不用常年種，我會在小院裡種一些白菜，油菜，烏塔菜，香菜，夏天的時候也會摘些辣椒，西紅柿，哦，就是芸豆豆角這一類的，我不建議種因為院子裡有點擋風種的長的不是太好，還栽了兩棵黃瓜和絲瓜，自己在院子裡種菜，特別方便，下個麵條，隨手猜一把香菜，吃起來特別方便，嗯，還有那個水果，我不建議種，因為水果樹一邊比較愛招蟲，尤其是夏天，有那種就是我們這叫毛毛蟲，有孩子肯定是不方便的，夏天我買曬衣服的時候也會飄到衣服上去，所以說，院子裡我是不建議種水果的，可以百度一下哪些水果不會招蟲子的，可以種一下

關於蔬菜，面積小就要考慮立體種植也就是吊秧種植，利用空間優勢。具體可以種點，黃瓜，豆角等爬秧類。還有使用量少的，香菜，大蔥等。

在農村有一個小院子，很多人會選擇在裡面種植一些蔬菜，除了可以滿足家裡對蔬菜的需求，還可以為家人提供欣賞的一片綠色。除了種蔬菜，當然少不了還會種一些果樹，我家裡除了有核桃樹，還有一棵蘋果樹。那麼有哪些蔬菜可以在院子裡種植，實用價值和欣賞價值比較高呢？

韭菜和辣椒。韭菜是每個家庭都會吃的蔬菜，它的種植也很簡單，一次種植，永久收穫。不過需要注意的是，冬天的保暖工作也要做好，否則讓韭菜凍死了，來年就長不出來了。還有辣椒，也是我們食用最多的蔬菜，辣椒佔地比較小，產量卻很高，種植三四棵就夠吃了，如果吃不完，還可以曬乾做辣椒粉，或者醃製起來冬天吃。

豆角和白菜。豆角我們一般也會在家裡種植，它的特點就是喜歡攀爬，最好可以搭個架，既方便豆角生長，也方便了我們採收，它的吃法也很多，炒菜，涼拌都可以。還有白菜，是我們冬天吃的最多的一種蔬菜了，也比較好儲存，可以做成鹹菜吃，也可以清炒，燉肉，包餃子。

黃瓜和蘿蔔。黃瓜有春季黃瓜和秋黃瓜兩種，它的產量也不錯，不過我們最常做的就是涼拌黃瓜了，很少有人會拿去做炒黃瓜，吃不完的黃瓜也可以切片晾乾儲存。蘿蔔也是家庭中不可缺少的一種蔬菜，不僅好儲存，也是營養價值很好的蔬菜，一般洗乾淨後直接食用，也可以做蘿蔔乾和燉肉。我們種植的最多的就是胡蘿蔔了。

西紅柿和茄子。這兩種也是我們吃的最多的蔬菜，西紅柿種植之前要育苗，然後再移栽，等長大以後再去搭架，這樣就比較好採收了，一般洗完直接拿著就吃了，有時候也會用糖拌一下。茄子種植和西紅柿差不多，不過它是不需要搭架的，我們最常吃的做法就是蒸熟，然後撕碎來涼拌，是我最喜歡吃的一道菜了。

韭菜是每個家庭都會吃的蔬菜，它的種植也很簡單，一次種植，永久收穫。不過需要注意的是，冬天的保暖工作也要做好，否則讓韭菜凍死了，來年就長不出來了。還有辣椒，也是我們食用最多的蔬菜，辣椒佔地比較小，產量卻很高，種植三四棵就夠吃了，如果吃不完，還可以曬乾做辣椒粉，或者醃製起來冬天吃。

豆角和白菜。豆角我們一般也會在家裡種植，它的特點就是喜歡攀爬，最好可以搭個架，既方便豆角生長，也方便了我們採收，它的吃法也很多，炒菜，涼拌都可以。還有白菜，是我們冬天吃的最多的一種蔬菜了，也比較好儲存，可以做成鹹菜吃，也可以清炒，燉肉，包餃子。

黃瓜和蘿蔔。黃瓜有春季黃瓜和秋黃瓜兩種，它的產量也不錯，不過我們最常做的就是涼拌黃瓜了，很少有人會拿去做炒黃瓜，吃不完的黃瓜也可以切片晾乾儲存。蘿蔔也是家庭中不可缺少的一種蔬菜，不僅好儲存，也是營養價值很好的蔬菜，一般洗乾淨後直接食用，也可以做蘿蔔乾和燉肉。我們種植的最多的就是胡蘿蔔了。

西紅柿和茄子。這兩種也是我們吃的最多的蔬菜，西紅柿種植之前要育苗，然後再移栽，等長大以後再去搭架，這樣就比較好採收了，一般洗完直接拿著就吃了，有時候也會用糖拌一下。茄子種植和西紅柿差不多，不過它是不需要搭架的，我們最常吃的做法就是蒸熟，然後撕碎來涼拌，是我最喜歡吃的一道菜了。

院子小，種自己平時常吃愛吃的蔬菜就可以了，比如:西紅柿 茄子 黃瓜 南瓜 辣椒 茴子白等，自家種可以不用打藥，綠色食品，更健康，更省錢。