食材明細

小白菜

適量

血腸

適量

凍豆腐

適量

姜

適量

蔥

適量

玉米油

適量

花椒

適量

大料

適量

老抽

適量

鹽

適量

五香粉

適量

原味

口味

燉

工藝

半小時

耗時

高階

難度

小白菜血腸砂鍋的做法步驟

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：1 1將小白菜去根洗淨。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：2 2將鍋內放入底油，放入蔥，然後再放入小白菜翻炒。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：3 3放入老抽。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：4 4放入適量水。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：5 5放入鹽。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：6 6放入五香粉。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：7 7放入血腸和凍豆腐。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：8 8放入薑片。

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：9 9放入花椒

小白菜血腸砂鍋的做法步驟：10 10放入大料，然後倒入砂鍋中繼續燉煮。

小竅門

1 用炒鍋爆鍋炒香後再放入砂鍋燉煮比只用砂鍋更好吃。

2 我的血腸是因為凍過了所以觀感不太好，大家最好用新鮮的。