1、分類不同

鋼材：包括結構鋼、工具鋼、模具鋼、彈簧鋼、軸承鋼、冷鐓鋼、硬線。

粗鋼：粗鋼根據冶煉完成後鋼的工藝流向和凝固狀態不同，可以分為連鑄坯、模鑄鋼錠和鑄造用液態鋼（鑄鋼水）三類。

2、用途不同

鋼材：建築及工程用結構鋼簡稱建造用鋼，它是指用於建築、橋樑、船舶、鍋爐或其他工程上製作金屬結構件的鋼。機械製造用結構鋼是指用於製造機械裝置上結構零件的鋼。一般用於製造各種工具，如碳素工具鋼、合金工具鋼、高速工具鋼等。

粗鋼：主要用途是作為原料，製成各種規格的板材、管材、條鋼、線材、 鑄件等。

3、效能不同

鋼材：抗拉強度、彈性模量、塑性、衝擊韌性、冷脆性、硬度、冷彎效能、可焊性。

粗鋼：效能由鋼中所含的合金元素及製造工藝決定。

鋼和鐵的區別就是含炭量,冶金工業通常分為黑色冶金工業和有色冶金工業.爐料中的多個品種均屬於黑色冶金,主要包括鐵、生鐵、鋼和鐵合金等.鋼鐵中均含有少量合金元素和雜質的鐵碳合金,按含碳量不同可分為：生鐵――含C為2.0～4.5％鋼 ――含C為0.05～2.0％熟鐵――含C小於0.05％鋼由生鐵再煉而行,有較高的機械強度和韌性,還具有耐熱、耐腐蝕、耐磨等特殊效能.鐵在自然界中蘊藏量極為豐富,佔地殼元素含量的5％,居地球物質中的第四位.鐵元素很活潑,容易與其它物質結合.鐵與鋼的區別：習慣上常說的鋼鐵是對鋼和鐵的總稱.鋼和鐵是有區別的,所謂鋼鐵,主要由兩個元素構成,即鐵和碳,一般碳和元素鐵形成化合物,叫鐵碳合金.含碳量多少對鋼鐵的性質影響極大,含碳量增加到一定程度後就會引起質的變化.由鐵原子構成的物質叫純鐵,純鐵雜質很少.含碳量多少是區別鋼鐵的主要標準.生鐵含碳量大於2.0％；鋼含碳量小於2.0％.生鐵含碳量高,硬而脆,幾乎沒有塑性鋼不僅有良好塑性,而且鋼製品具有強度高、韌性好、耐高溫、耐腐蝕、易加工、抗衝擊、易提煉等優良物化應用效能,因此被廣泛利用.