稻田河蟹養殖技術

1、養蟹稻田準備

養蟹稻田需要防逃設施。田埂要求高60釐米，寬40-50釐米，在田埂上覆雙層塑膠薄膜即可。也可在稻田四周圍起光滑的石棉瓦或聚乙烯網片防逃。進出水口也要裝防逃棚。在距田埂3米開挖環溝，養蟹苗、蟹種的環溝寬1米、深0.8米就可。養成蟹環溝寬2-3米、深1米。田中間也要開溝、開溜（蟹塘）。溝寬50-60釐米、深50釐米，養成蟹可加寬到1米、深60釐米。溜的面積8-10平方米、深1米。溝、溜約佔稻田總面積的30％左右。養蟹田以2-3畝為一個養殖單元為宜。

2、苗種放養

培育蟹種每畝放養蟹苗0.5千克。養殖成蟹則每畝可放養個體重為10-15克的蟹種1500-2000只。也可利用當年早繁蟹苗，放到溫室裡強化培育後，5月再放進稻田，可以縮短養殖週期。

3、螃蟹的飼養管理

日投餵1-2次，一般上午8-9時和下午4-5時。特別飼養成蟹以傍晚投餵為主，日投餌率為3％-5％。投餵點應在預先設定的食臺上或蟹溝兩側的岸邊。投餵時要注意檢查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞習性，發現漏洞及時堵塞。暴雨時注意防澇、螃蟹的逃逆，乾旱季節注意缺水。正常情況下稻田水深保持6-10釐米。為保持水質的清新，要經常換水，6-7月可每週換水1次；8-9月每週換水2-3次；9月以後可每5-10天換水1次。每次換水1/3-1/5。另外飼養期間每隔10天在溝、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。