我自己去西藏和新疆自駕遊,我不想帶燃汽爐,怕有風險,再加上我自己比較懂電,有動手能力,就只考慮用電做飯,把我平日做飯的電飯鍋1000W的和電磁爐帶出去,買了兩個120AH的電池,花了1200元,3000W逆變器的自己以前用的,所以不花錢,因為是工頻的,所以很重,和兩個電池的總重量加起來有150斤左右,這個會增加一些油耗,是用汽車行車發電來充的,效果很不錯,如果你自己沒有動手能力的話,不建議這樣改裝,有很大風險,

這這個東西要是真 要車上用，而且要保證可靠，會不便宜。

首先 外出用電最好要安副電瓶和電瓶隔離器（負責給電池充電和輔助啟動）

其次再配逆變器 而大部分電磁灶都是2000瓦-3000瓦左右。 而逆變器好多都是虛標 很多標的都是最大波峰功率、實際持續功率都是除2的。建議買實際功率的逆變器。但這樣的又太貴了。還不如買瓦斯爐安全 便宜。

我來回答你：可以。 我1.6L的Livna，裝1000W的逆變器，用600W的電壓力鍋。（不需加副電瓶，因為小車空間小，但是必須著車用電）行車時做飯，燒開後十分鐘飯熟，去西藏一路上都用它，與在家做飯一樣。

今年8月12日在張家口和內蒙玩了一週，床車加帳篷，卡式爐炒菜用，2.7KW比電磁爐要快，實現電磁爐做飯並不容易，需要200A付電瓶，做飯時12v最大電流接近200A和電焊機接近了，對線路和電學知識實踐能力要求很高。我從發動機倉到電瓶是25平方銅線，接頭全部用液壓鉗壓制，沒有一個纏繞接頭，逆變器3000瓦純正弦波，準備用製氧機，300瓦。原計劃去川藏線，後家裡有事，時間不夠就推遲了。就這樣的電路，在做飯時電線有50度。發電機充電到時挺快，三個電壓表點菸器一個，付電瓶一個，後點煙器一個，基本一個小時就顯示電壓13.7了。建議用卡爐，注意氣罐防止高溫。電是給筆記本和電扇準備的，我安裝的是118的動力電瓶，感覺夠用。建議用電磁爐的條友注意線號和溫度，沒有付電瓶的別用超過1000瓦電器，轎車發電機90安以下的比較多，著車用逆變器個人感覺有以下問題，1.發電機超負荷執行，會使發電機壽命縮短，半路壞發電機會使自己置於危險地帶。2.發電機發的電不夠用，會使電路電壓變低，油泵電壓低會燒油泵。3.線路出問題會引起火災，私改線路車廠不管。

改裝是一種樂趣，不在於省多少錢，小飯館的衛生狀況也不放心，大飯館點菜少了，服務員的眼神不友好。

懂車懂電的朋友可以折騰一下，不懂電的老實去餐館吧。自己做飯還有一個好處，有孩子的話有可能水土不服，用礦泉水做飯好很多。別忘了加電瓶隔離器或大車用的繼電器，防止啟動電瓶耗盡，無法啟動車輛

這個問題，我自認為最有發言權：轎車、Suv，面的，無論其排量多大，一般電瓶的容量在50~6OA。這就為使用車載逆變器提供了理論依據。作為自駕旅行，一般乘坐人員多為2~3人/車，頂多5人。這就為我們購買多大的逆變器，多大容量的電壓力鍋（只有去西藏才用得著）多大容量的開水鍋，多大容量的電飯煲提供了使用依據。根據我去年從龍邦口岸到東興，到海南環島，到福建廈門回貴陽7O00公里自駕（2人）和今年沿318到珠峰，沿219經阿里到喀什，到喀納斯，到烏魯木齊，到內蒙古，返回貴陽，歷時49天，16O00多公里的使用情況，建議：逆變器最大容量以純正弦波80Ow為界，另購600W1.6升電壓力鍋，600W2L學生鍋配合使用。煮飯，煮麵條，燒開水全部解決。8OoW逆變器直接從電瓶正極下線，不要弄得那麼複雜。使用注意，必須要車發動才能使用，同時電器只能單獨使用。建議不要弄得那麼複雜，裝上付電瓶本身車子空間有限。出門在外，自駕車的空間寸土寸金。少佔為好。

如果你想要使用逆變器在車上做飯，一定要另外加裝電瓶，切記不要使用原車的電瓶，否則，你就只能叫救援吧，哈哈。

一般如果你要使用電飯煲做飯，那麼請準備1000w以上的逆變器，一般家用電飯煲都在1000瓦以內。但是，如果你需要使用電磁爐炒菜的話，請準備3000瓦以上的逆變器，且，電飯煲和電磁爐儘量不要同時使用。

另外，電磁爐耗電量是比較高的，因此加裝的電瓶請至少在100ah。這樣才能保證安全的做飯。

至於我為什麼知道。。因為經驗教訓，哈哈。

我來說說我用的逆變器:

車輛是五菱宏光S1，加裝了一塊副電瓶，動力電瓶260AH，78斤重，6000W逆變器，想著帶電磁爐，因為買的電磁爐不行，電磁爐開機預設2000W，瞬間功率太大，導致逆變器報警，不算成功，當然如果啟動車輛還是能帶動的。

2，裝了隔離器，管用，親試，自駕川藏，然後阿里大北線，青藏出，全程露營，自己做飯，用時29天，電水壺1600W沒問題，電飯煲是12V的，電鍋800W熬飯做菜都沒問題，現在買了電壓力鍋1000W，九陽豆漿機，都是正常使用，當然我還備著一個汽油爐，預防不測。雖然我對電器不太懂，但是我覺得充電很快，曾經把副電瓶的電用光了，沒跑多遠就滿了，又能繼續做飯，很方便。

車載逆變器一般給功率小的電器使用，如膝上型電腦、熱水器等等。自駕去西藏根本不用這麼麻煩，青藏線、川藏線沿途飯館很多，價格不算多貴。如深入藏區，需提前規劃線路，確定好食宿地點。自駕進藏，車輛完好是行程的絕對保障，千萬別為做飯造成車輛饋電發動不了或浪費汽油。再有，一路上帶著鍋碗瓢盆佔用很大空間，不如買點餅乾麵包打短。已經21世紀了，與當年文成公主進藏區別很大。