紅糖煮湯圓和鵝蛋可以一起吃，鵝蛋含有豐富的蛋白質以及固醇，而紅糖含有豐富的鐵質以及糖分，可以一起食用，不會產生化學反應對人體造成不良影響，對人體沒有副作用，可以放心食用。

擴充套件資料：

吃鵝蛋的禁忌：

1、吃蛋過敏的人不適宜吃鵝蛋。有的人在吃雞蛋後，常引起胃痛、腹瀉。還有的人吃蛋後全身面板起疹子。這都是過敏症狀，有這些症狀的人是不宜吃鵝蛋的。

2、發熱病人不適宜吃鵝蛋。人在發熱時，因消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，這時再進食高蛋白的鵝蛋，會引起腹脹和腹瀉等症狀。

3、腹瀉病人不適宜吃鵝蛋。腹瀉病人的腸胃功能本已減弱，再吃鵝蛋，不但難以消化、吸收，還會加劇腹瀉，不利於康復。

4、脾胃虛弱、胃脘脹滿、舌苔厚膩者不適宜吃鵝蛋。這類人應少吃鵝蛋，以免多食後引起不適。

5、肝炎病人不適宜吃鵝蛋。鵝蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質都需要在肝臟中代謝，而肝炎病人的肝臟功能已減弱，吃鵝蛋後會增加其負擔，不利於肝炎病的康復。

6、高血脂和腎臟病人不適宜吃鵝蛋。這類病人也不宜多吃鵝蛋，否則，不但不利於康復，反而會使病情加重。

7、面板生瘡化膿的人不適宜吃鵝蛋。中醫認為，鵝蛋具有“發物”作用，面板生瘡化膿的人吃鵝蛋吃多了，也會使病情加重，因而不宜多吃。