西班牙背靠大西洋，歷史上發展出了強大的海上力量，這股力量幫助西班牙王室增加殖民地的同時也吸收了世界各地的美食食材，從而創造出了西班牙人的獨特飲食，在西方美食文化的世界裡，西班牙菜就是一道道海鮮美食。

有句話說：“住在法國，行在美國，吃在西班牙。”西班牙人會吃、而且認真、科學、雅緻、從容不迫。西班牙是世界三大旅遊國之一，飲食無疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是質量還是種類都在世界上享有盛譽。西班牙飯菜種類豐富，做法考究，絕大多數到西班牙旅行的華人均能接受西班牙飯菜。

西班牙人尤其愛吃醃得酥香味美的火腿、香腸。其傳統烹飪中常使用以橄欖油為主，喜食海產品，常用青紅椒、洋蔥、番茄、蘑菇等作配料，愛喝葡萄酒、雪梨酒、蘋果酒和啤酒。西班牙大鍋飯（paella）更蘊含西班牙菜之精華，其典型的西班牙特色風味，被認為是世界上最健康的飲食之一。

如果去到西班牙，在餐桌上要注意的一些禮儀事項有：

在西班牙餐桌上，大部分開胃小吃或頭盤菜(如火腿、乳酪、蝦等)均可直接用手取食。還有要注意的是喝湯時一定不要出聲;口中有食物時，不要說話;剔牙時，用手或餐巾遮口。

西班牙人在用餐期間有敬酒的習慣（當然是有客人的情況下啦），特別是在正式的宴會上主客雙方還要發表祝酒辭。在宴會上，主人或客人致祝酒辭時，其他人一定要肅靜。西班牙人在餐桌上一般不勸酒，喝葡萄酒時，要慢慢喝，儘量不要一飲而盡。

西班牙貝亞海鮮飯Paella

西班牙貝亞海鮮飯Paella故此每逢公假，北歐人，日耳曼語系國家，一蜂窩的往西班牙，義大利地中海一帶的國家跑都屬尋常之事。拉丁語系的國家飲食文化相似，那是不容否認的，靠海國家多以海鮮為主食...

西班牙的飲食業

　西班牙的飲食業像其國家一樣豐富多彩。有高質量的飲食原則、古老的傳統，民間烹調藝術加之有高階的職業烹調大師，使該國烹調的聲譽在歐洲排為第一。簡略地說半島的西班牙可以分為以下幾個烹調的大地區。北方地區　

　是烹調技術方面最豐富之一。加利西亞的魚和海鮮，是世界上最新鮮之一，其烹飪方法很出名。巴斯克菜享...

馬德里肉湯

　　馬德里肉湯是馬德里最有代表性的菜餚，這是一種將豌豆、土豆、胡蘿蔔、芹菜或者捲心菜混在一起，放上牛肉、豬肉或者其它雜肉一起長時間燜煮，燜到菜和肉不分彼此，成為粘稠的肉湯為止，味道十分鮮美。...

蔬菜冷湯

，在炎炎夏日裡食用具有消暑作用。...

西班牙舞裙下的美食

　　提起西班牙，那節奏明快、風格獨具的弗拉門科舞曲便在耳畔響起，風光旖旎的西班牙，東面及東南面瀕臨地中海，這得天獨厚的條件使得西班牙人酷愛各種海鮮食品。　　西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。在西式餐點

中，它的食品烹製從表面看起來也許沒有什麼明顯的特色，但西班牙美食彙集了西式南北菜餚的烹製方法，其菜...

西班牙美食及飲品

海鮮飯、蒜椒炒鰻、烤乳豬、鐵板蝦、JEREZ飯前酒及MANZANILLA些力甜酒...

西班牙的TAPA

談到歐洲國家的吃，大多數人的印象中會條件反射般地想起法國大餐，而與法國僅一山之隔的西班牙菜如何？估計沒幾個人說得出個所以然。唉，我只能說，西班牙人的宣傳意識淡泊了點，其實西班牙的美食和佳釀都十分豐富和

出色，一點也不會輸給法國！走一趟西班牙，你會發現氣候、地理、文化各方面的多元性，成就了西班牙菜美...

西班牙飲食

答：　西班牙人對早、晚餐比較隨便，對午餐極為重視。一般而言，他們的早餐時間為8∶00-10∶00，午餐時間為13∶00-15∶30，晚餐時間為20∶30-23∶00，很多餐館提供24小時服務。

　　西班牙人以西餐為主，講究菜餚營養成分，注重菜餚花色及質量，偏愛炸、煎、燒、炒等烹調方法制作的菜餚，喜歡喝冷湯，一般不喜歡太鹹的食物，而是喜歡酸辣味道。他們的主食以面、米為主，愛吃魚、羊肉、牛肉、豬肉、蝦、螃蟹、火雞、蝸牛、火腿等；蔬菜喜歡洋蔥、辣椒、西紅柿、土豆、豌豆等；調料愛用醋、橄欖油、胡椒粉、辣椒等。

西班牙的餐飲業非常發達，生火腿、雞蛋土豆煎餅和肉腸是享譽世界的三大名吃。在西班牙境內，一流的餐館為數不少。這裡的餐館以“叉子”的數量多少分為高低五等。餐館通常每週休息一天，多為星期天或星期一。在傳統的飲食文化、民間烹調藝術、高質量的飲食原則等因素的共同作用下，形成了幾個獨具特色的餐飲區。北方地區在烹調技術方面最豐富；卡塔羅尼亞是有名的燉菜區；安達盧西亞是以油炸食品著名的地區，以炸魚最為出名；西班牙中部是烤肉的區，羊肉、牛肉、豬肉等原料都質地優良；加利西亞的鱈魚、鰻鱺苗、白豆、乳酪、火腿等是最常見的食材。東方美食每年都會組團帶著餐飲人士走訪西班牙遊學考察，有什麼不懂得可以再私信聯絡問我！希望對我的回答滿意！