蘇軾關於蟹的詩句

蟹眼已過魚眼生《試院煎茶》

故疾逢蝦蟹《孫莘老寄墨四首》

故疾逢蝦蟹《孫莘老寄墨四首》

魚蟹一時分付《漁父/漁歌子》

魚蟹亦應訣《到官病倦未嘗會客毛正仲惠茶乃以端午小集石》

紫蟹鱸魚賤如土《泛舟城南，會者五人，分韻賦詩，得「人皆苦》

霜蟹初有味《與頓起孫勉泛舟探韻得未字》

魚蟹一時分付《漁父四首》

蟹螯何不左手持《偶與客飲孔常父見訪方設席延請忽上馬馳去已》

溪邊石蟹小如錢《丁公默送蝤蛑》

赤魚白蟹箸屢下《次韻正輔同遊白水山》

白魚紫蟹君須憶《臺頭寺雨中送李邦直赴史館分韻得憶字人字兼》

空煩左手持新蟹《章質夫送酒六壺書至而酒不達戲作小詩問之》

左手持蟹螯《飲酒四首》

團臍紫蟹脂填腹《揚州以土物寄少遊?此詩為秦觀作?》

紫蟹鱸魚賤如土《泛舟城南會者五人分韻賦詩得人皆若炎字四首》

把蟹行看樂事全《和周正孺墜馬傷手》

悲同秋照蟹《雲龍山觀燒得雲字》

蝦蟹奔忙誤跳擲《畫魚歌（湖州道中作。）》

但憂無蟹有監州《金門寺中見李西臺與二錢（惟演易）唱和四絕》

不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。——蘇軾

宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖，常以詩換蟹："堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團(螃蟹，古稱尖團)。"文豪一詩換兩蟹，得意之狀令人可掬。難怪食蟹之後，發出"不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹"之感嘆。