牛奶果 原是一種野生植物，近年開發成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果為桑科無花果屬落葉灌木，株高一般為30～100釐米。莖杆青黃色，葉片脆硬、粗糙，有淺色斑點，葉互生，葉緣有不規則淺裂或深裂；隱頭花序，著生於新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而形成果實。

　　特點編輯

　　牛奶果奇特之處還在於：無論切開葉片、果實、枝條,均可溢位牛奶一樣的白色乳汁，這也就是“牛奶果”名稱的由來。 牛奶果有很強的適應性，不擇土壤，喜光耐半陰，耐寒，可需耐-15℃ 左右的低溫，病蟲害極少，栽培管理粗放，枝條柔軟，便於造型，是製作盆景的優良材料。

　　牛奶果營養豐富，脂肪、蛋白質、鐵含量高於蘋果、梨、李等水果。含糖量為13%,根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋症腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋疤結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰痠背痛等症。

　　栽培編輯

　　牛奶果不擇土壤，盆栽宜選用疏鬆的土壤，花盆口徑25～40釐米均可；地栽株行距50釐米×60釐米，每667平方米植2200株。栽植時施足基肥，促進迅速生長，提高坐果率。一般春季栽培，夏秋均可坐果；夏季栽培，秋季可坐果；秋、冬季栽培，則第2年4月份後坐果。