這個要根據你的選擇來決定的，主要看你主打產品是什麼風味小吃，然後再考慮去什麼地方學習技術。因為全國各地的風味小吃太多了，而且都是各具特色的。

小吃創業，首先要看你定位的是什麼小吃，如果你定位了你創業的小吃，最直接的方法是先到喜歡的小吃店去打工，從中真正學到所有相關的知識，這樣你在開店的時候碰到什麼事情就心裡有數了。

其次還可以到專業的廚師培訓學校去學做地道的小吃，廚師培訓學校師資力量，實習沒備都是一流的，這樣你可以較快的學會的地道的小吃。

謝邀:小吃創業，去哪裡學更好，首先要看你學什麼小吃，定位於什麼方面的小吃，如果說你小吃方面有親戚，朋友你可以去和他們學，如果沒有的話你可以去那些賣小吃的小店鋪啊，邊打工邊學習，兩不當誤，小吃種類分很多種，現在也有很多加盟的啊連鎖店你也可以去做那個，投資小，風險小而且還教你。

關於小吃創業，去哪裡學廚師？我作為小吃創業失敗的一個過來人來說說。給你一個接地氣的建議:

不要聽信某些小吃培訓的宣傳，儘量別去培訓中心學個十天半月就以為自己行了，可以開店賺錢了。如果這樣我保證你九死一生。做餐飲不是這麼簡單的。

我的建議是先選擇好一個餐飲專案、再選擇一個相關的經營比較好的店去打工。先偷偷學習老闆的經營管理經驗模式。等和老闆關係好點了提出跟他學習，學費照給，而且保證不在同一城市或者區域開店。我想只要你夠誠懇會討老闆喜歡一般都是會答應的。這樣學出來的技術和管理經驗再開店一定事半功倍！

我建議可以學一個以後工作後可以拿到高薪的行業，比如說 廚師這個行業。 高薪就業，而且是社會緊缺型的人才。不管是工作環境，還是薪資待遇，都會讓你滿意的，所以我建議可以學廚師 這個行業。 如果你想學廚師 一定要去一家非常專業的學校學習才可以。我給你推薦一個學校，新東方 專門教廚師的 有30年的辦學經驗。就在石家莊呢，河北省僅此一家。可以查查。

我們學校最近就在做小吃創業課，課程很便宜重點就是教學生掌握小吃技術，引導他們如何進行小吃創業幫助學生實現創業成功

你可以到，安徽新東方看一下，學會了可以自己經營，學校未來幫助年輕人創業，還辦了創業指導中心，幫助年輕人創業的夢想。

一定選擇專業的廚師學校呀

別小看小吃創業，以口味來贏得顧客，好吃是必須的

所以一定選擇專業的廚師學校，學好技術，用口味來說話

除了去一些培訓學校，也可以去拜訪一些，民間的高人，他們有祖傳秘方手藝，能夠適應市場也未嘗不可，現在好多餐飲技術，市場上面，到處都是，做出來的東西，別人也有，要麼把一項做到極致！別人遠不如你！比如都做大盤雞，整個城市就認他家的！為什麼？好吃！要麼學習下民間做的好的一些秘籍偏方，做的好，不外傳，這樣一方面自己也可以去佔有這個壟斷市場，一方面也可以不斷把它發揚光大！可是有人問了，從哪裡弄那些偏方，遠在天邊近在眼前！推薦兩個專案，堯制牛肉，採用牛身上便宜部位結合進口牛肉按照一定比例製作成的的，成本每斤20元，市場熟食牛肉每斤在45到60元，有人在七萬人的縣城一年賺了20萬純利潤，有成功經驗，操作簡單不累，也可以學習一個石餅技術，用石子加熱製成的餅子，有多種餡料！市場空白大有成功經驗！之前一個婦女也是透過它買了三十萬的房子，買了汽車！ 評論裡交流！

學小吃創業的話，有條件的話還是要去專業的機構學習，在美味學院，不只是能學到小吃的手藝技能，更有專門針對創業知識的理論課程設定，這樣可以更全面的瞭解如何創業，如何用學到的技能更好的去創業。