強烈推薦花生蓮藕排骨
花生蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人可以多吃。 做法也很簡單。
一、花生的營養價值。花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
二、蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益於身體健康。一般建議每週吃3次蓮藕，晚餐吃效果最好，蓮藕與大白豆熬湯，食用後能改善睡眠品質。
三、排骨有很高的營養價值，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1.先把排骨放入水中焯一會後撈出，再衝洗乾淨，而花生米清洗乾淨後放入水中浸泡一刻鐘即可，不要浸泡太長時間，以免導致營養流失
2.再把蓮藕洗乾淨後去皮切成塊狀，之後把排骨倒入電燉鍋裡面，放入蓮藕和花生米，再倒入足夠多的水
3.蓋好鍋蓋後通電慢慢燉煮，出鍋前放入鹽調味即可。
功效：這款蓮藕花生排骨湯可以有效滋陰養顏，清熱去火、生津止渴、提神醒腦、補氣養血，常吃可以讓面板水嫩有光澤。
強烈推薦花生蓮藕排骨
花生蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人可以多吃。 做法也很簡單。
一、花生的營養價值。花生中含有大約50%的脂質，25%的蛋白質，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。
二、蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益於身體健康。一般建議每週吃3次蓮藕，晚餐吃效果最好，蓮藕與大白豆熬湯，食用後能改善睡眠品質。
三、排骨有很高的營養價值，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1.先把排骨放入水中焯一會後撈出，再衝洗乾淨，而花生米清洗乾淨後放入水中浸泡一刻鐘即可，不要浸泡太長時間，以免導致營養流失
2.再把蓮藕洗乾淨後去皮切成塊狀，之後把排骨倒入電燉鍋裡面，放入蓮藕和花生米，再倒入足夠多的水
3.蓋好鍋蓋後通電慢慢燉煮，出鍋前放入鹽調味即可。
功效：這款蓮藕花生排骨湯可以有效滋陰養顏，清熱去火、生津止渴、提神醒腦、補氣養血，常吃可以讓面板水嫩有光澤。