蒸麵羊是較為傳統式的一道麵點，很多人都較為喜歡吃，蒸麵羊的作法也是非常簡單的，最關鍵的是提前準備適當的細麵條，提前準備適當的萵筍，提前準備適當的薑片，隨後把薑片切割成絲，把蒜頭切一片，要提前準備一些豬瘦肉切切丁，把以上食物都準備好，之後就可以開展蒸麵羊的製做了，下邊我們來了解一下這些方面的內容。
蒸麵羊的作法
主要材料:細麵條適當、萵筍適當方式/流程1將薑片切割成細細薑片；蒜頭剝光切一片；萵筍清洗切完；豬瘦肉滾刀塊（不可以有冰，炒瘦肉的情況下有水就會起沫影響進味）。準備好全部輔材。2將細麵條放進炒鍋裡邊，將水燒開後2分鐘就可以熄火。還可以立即忽視這一步，在第六步將面下鍋蒸的時間久一點，並且面不易坨成坨。實際要挑選哪一種方法，能夠依據自己炒菜鍋的尺寸和封閉型水平決策。3在燒開蒸麵條的另外提前準備炒菜鍋，鍋燒熱以後倒進適當植物油，油燒放進辣椒幹、八角、薑片絲，並且用炒鍋翻勻。4直到薑片色調剛開始變深，倒進豬瘦肉，用炒鍋翻勻，待肉粉色所有面板變白倒進適當生抽再次翻勻；這一全過程需要適當向鍋的邊沿加適度的水，避免 將菜炒糊。5等豬瘦肉到七八分熟的情況下，用炒鍋將炒鍋中的湯盛出去倒進碗中，將切完的萵筍下鍋煸炒。6將整一下的鮮麵條倒進燒菜的炒菜鍋中，打撒，勻稱的將炒瘦肉情況下盛出去的湯淋在鮮麵條上邊，蓋上蓋子等三分鐘。7待鍋原水速乾的情況下將鮮麵條和下邊的菜拌勻稱，蓋上蓋子，文火等待三分鐘，美味可口純正的蒸麵條就搞好。
作法二
主要材料：鮮麵條適當、四季豆適當
1.五花肉切成片，放進米酒沾汁。蒸麵羊的作法
2.四季豆去兩邊、去老莖、掰段兒、洗乾淨。
3.蔥蒜切成片。(我的現有的蒜末)
4.鮮麵條抹油抖散，避免 粘黏。
5.鍋中放進稍多的植物油，放進五花肉文火炒至發黃冒油，再放進蔥蒜進行爆香。
6.放進長豆角火災煸炒一會兒，放進十三香、味精、白胡椒粉、鹽、老乾媽辣椒醬、生抽老抽煸炒勻稱。
7.放進冷水快未過食物，火災燒開。
8.調文火，把鮮麵條抖開，疏鬆的放到食物上邊。蓋上蓋子燜，聽見底鍋有細聲的劈啪聲就好了。
9.熄火燜5分鐘，開啟蓋子翻拌，主要是讓色調勻稱就可以。
蒸麵羊是較為傳統式的一道麵點，很多人都較為喜歡吃，蒸麵羊的作法也是非常簡單的，最關鍵的是提前準備適當的細麵條，提前準備適當的萵筍，提前準備適當的薑片，隨後把薑片切割成絲，把蒜頭切一片，要提前準備一些豬瘦肉切切丁，把以上食物都準備好，之後就可以開展蒸麵羊的製做了，下邊我們來了解一下這些方面的內容。
蒸麵羊的作法
主要材料:細麵條適當、萵筍適當方式/流程1將薑片切割成細細薑片；蒜頭剝光切一片；萵筍清洗切完；豬瘦肉滾刀塊（不可以有冰，炒瘦肉的情況下有水就會起沫影響進味）。準備好全部輔材。2將細麵條放進炒鍋裡邊，將水燒開後2分鐘就可以熄火。還可以立即忽視這一步，在第六步將面下鍋蒸的時間久一點，並且面不易坨成坨。實際要挑選哪一種方法，能夠依據自己炒菜鍋的尺寸和封閉型水平決策。3在燒開蒸麵條的另外提前準備炒菜鍋，鍋燒熱以後倒進適當植物油，油燒放進辣椒幹、八角、薑片絲，並且用炒鍋翻勻。4直到薑片色調剛開始變深，倒進豬瘦肉，用炒鍋翻勻，待肉粉色所有面板變白倒進適當生抽再次翻勻；這一全過程需要適當向鍋的邊沿加適度的水，避免 將菜炒糊。5等豬瘦肉到七八分熟的情況下，用炒鍋將炒鍋中的湯盛出去倒進碗中，將切完的萵筍下鍋煸炒。6將整一下的鮮麵條倒進燒菜的炒菜鍋中，打撒，勻稱的將炒瘦肉情況下盛出去的湯淋在鮮麵條上邊，蓋上蓋子等三分鐘。7待鍋原水速乾的情況下將鮮麵條和下邊的菜拌勻稱，蓋上蓋子，文火等待三分鐘，美味可口純正的蒸麵條就搞好。
作法二
主要材料：鮮麵條適當、四季豆適當
1.五花肉切成片，放進米酒沾汁。蒸麵羊的作法
2.四季豆去兩邊、去老莖、掰段兒、洗乾淨。
3.蔥蒜切成片。(我的現有的蒜末)
4.鮮麵條抹油抖散，避免 粘黏。
5.鍋中放進稍多的植物油，放進五花肉文火炒至發黃冒油，再放進蔥蒜進行爆香。
6.放進長豆角火災煸炒一會兒，放進十三香、味精、白胡椒粉、鹽、老乾媽辣椒醬、生抽老抽煸炒勻稱。
7.放進冷水快未過食物，火災燒開。
8.調文火，把鮮麵條抖開，疏鬆的放到食物上邊。蓋上蓋子燜，聽見底鍋有細聲的劈啪聲就好了。
9.熄火燜5分鐘，開啟蓋子翻拌，主要是讓色調勻稱就可以。