我是湖南的，我家今年也種了，存在和你一樣的問題，最後問別人得出的結論是肥澆多了，所以會開裂！我弟弟家種的沒怎麼管它，果實又大，又甜，水份也蠻多，他那的條件是向陽，地是沙土。

您提的這個問題，雪蓮果適合在哪裡種植？我們可以從側面切入，雪蓮果的種植條件是什麼？對嗎？針對您的這個問題，我特地上網查了相關資料，雪蓮果的種植地，適合在海拔1000米到2300米之間的沙質土壤，喜光照，溼潤的土壤，生長室溫是20℃到30℃，特別注意不耐寒！！我是一個福建人，目前成功引種栽培的城市當中就有福建，還有云南，海南等等

這第二個問題，為什麼自己種的雪蓮果會開裂？我們可以這樣分析，從為什麼雪蓮果會開裂當中發現問題，從而解決或者有效預防！雪蓮果會開裂是因為果實迅速膨大，造成內部壓強大，從而裂開！有的果實品種是天生裂果重，例如烏克蘭系列的品種！還有土壤的原因，排水條件差，黏重土壤裂果重！水分也是很重要的原因，灌溉的水太多，導致根部吸水過多，使得果實膨脹裂開，天氣，溫度等等也是影響果實的重要因素！

個人認為雪蓮果開裂主要有兩種因素導致。

第一種，過量供給肥水，導致。

第二種，一般種植中要考慮鈣。如果有缺鈣情況，也會有開裂情況出現。

雪蓮果特別適宜種植在海拔1000米至2300米之間的沙質土壤上生長。雪蓮果喜溼潤土壤，生長適宜溫度為20℃至30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖稈枯死。雪蓮果是長日照作物，喜光照，在長日照條件下生長較好，能開花但不結籽。

雪蓮果特別適宜種植在海拔1000米至2300米之間的沙質土壤上生長。有的品種裂果重，部分品種在果實發育後期，因果實迅速膨大而造成一定的的膨脹壓，從而導致裂果。

雪蓮果的種植環境要求有以下幾點：

（1）海拔。1000-2300米之間；這是為了保證適宜的溫度（20-30℃）。

（2）土質。沙質土壤且溼潤；

（3）光照。每天應保證有10小時以上的光照時間；

（4）溫度。因為適宜溫度是20-30攝氏度，所以在15度以下生長停滯，不耐寒，遇霜凍莖便枯死。

至於為什麼自己種植的果子會裂。

（1）種植生長期間給水太多；

（2）缺少鈣肥的施用。

以上就是我的觀點，請大家多多指教！

雪蓮果適合在哪裡種植？為什麼自己種植的會開裂？

雪蓮果，外形跟地瓜類似，主要食用的是莖塊，可當做蔬菜炒食，也可以當做水果鮮食。它富含豐富的水分和果寡糖，吃起來又甜又脆。在四川被稱之為“萬根苕”，也分佈於雲南、廣東、湖北、河北、貴州、山東以及海南等地。下面，針對雪蓮果的種植分享一下個人看法。

雪蓮果適合栽種的地方

栽種雪蓮果要根據它的生長習性，包括適合的溫度、適合的土壤以及適合的海拔等，具體如下:

海拔:雪蓮果適合生長在1000~2300米之間；溫度:最佳的生長溫度是20~30℃之間。不耐低溫寒冷，低於15℃以下，就會停止生長，遇到霜凍，地上的莖杆就會枯死；土壤:要求是疏鬆肥沃、土層深厚的沙質土壤；日照:雪蓮果喜光照，屬於長日照作物。在長日照的條件之下，能夠較好生長。

基本上，符合以上條件的地方，都是可以進行雪蓮果栽種。

雪蓮果裂果的原因分析

雪蓮果裂果，品相就不好看了，影響到收益。故而，需要對裂果的原因有個大概瞭解，儘量避開裂果的發生。

選錯品種。一些雪蓮果品種本身就有裂果的問題，在果實發育後期，迅速膨脹而造成裂果。比如裂果情況較為嚴重的，高達40%以上的就有烏克蘭系列的雪蓮果，還有雷尼等。而存在輕微裂果的品種有紅豔、紅蜜、拉賓斯、先鋒以及佐藤錦等。氣候原因。在雪蓮果成熟期，遇到陰雨天氣，而且持續較久的，就容易導致裂果。缺鈣和鉀等營養元素。雪蓮果在生長過程之中，鈣和鉀的含量較低，就容易造成裂果。土壤和水分造成裂果。土壤黏度大，通透性差，遇到雨天，水分過多，根部吸收水量較大，運輸到果實，致使果實膨大而開裂。

以上導致雪蓮果裂開的原因，是可以避免的。在栽種的過程之中，多加註意，做好預防措施就可以了。

雪蓮果適合在溫暖，海拔一兩千米的沙質土壤中生活。雪蓮果開裂主要原因還是因為它生活環境有問題，主要是因為水分過多而導致，比如，不是沙質土壤，沙質土壤不存水，而非沙質土壤存水力強，導致雪蓮果長時間會吸收過多水分而開裂。然後就是連續的陰雨天氣，就算是沙土也會一直存在水分，也導致水分過多而開裂。其次還有就是品種原因，有的品種它在果實發育後期會大量吸收養分和水分，導致它自身細胞分裂過快而不能生長出原有的形狀，導致開裂。

雪連果在我們這裡有一些種植的它不需要多少種植枝術隨便種在地裡就有很高的產量。但我們這邊沒有多大銷售市場所以種的也不多，才是一家人種幾棵自已吃。也沒有什麼開裂的現向。

大家好，我是天義，專注於三農領域。提起雪蓮果，最早的原產地是在國外的南美洲一帶，包括像秘魯，智利等一些地區。現在隨著國內三農的不斷髮展，慢慢就引入到咱們國內了，現在中國的南北方地區，種植的都比較多。

為什麼會出現開裂的現象呢？

一方面是臨近果實成熟期間，持續性的異常雨天，會導致雪蓮果光照不足，根部通風透氣性也會變差；如果此時雨水量比較大，雪蓮果根部的土壤氧氣也會比較缺乏，只進行無氧呼吸，但產生出來的物質，包括乙醇等對根部是非常有害的，容易造成雪蓮果裂根。另一方面就是一些地老虎或者病害的影響，導致雪蓮果營養不足，出現開裂。

如何科學的防治？

首先是最初種植的時候，選擇土壤優良的地方，特別是一些澆灌方便，通透性好的土地，為雪蓮果創造一些良好的生長環境。其次在雪蓮果臨近成熟前的時候，在根部附近澆灌石灰水或者撒一些草木灰，進行除菌預防。最後是平時經常合理的翻土施肥，及時的處理枯葉爛果，包括地面的雜草，也要全面的進行清掃，讓土壤變得乾淨通氣。

雪蓮果特別適宜種植在海拔1000米至2300米之間的沙質土壤上生長。雪蓮果喜溼潤土壤，生長適宜溫度為20℃至30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖稈枯死。雪蓮果是長日照作物，喜光照，在長日照條件下生長較好，能開花但不結籽。

雪蓮果又稱地參果，它原產於南美洲的安第斯山脈，後被引種到世界各地，受到人們的追捧。雪蓮果的果肉吃起來口感很像北方的雪梨，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽。它含有20多種人體必需的氨基酸及鎂、鈣、鋅、鐵、鉀等微量元素，具有很高的營養價值，是世界公認的無公害純天然新型高檔水果。

採訪：這叫雪蓮果，是“地下水果”，比蘋果、梨都好吃，都水靈，好種、易管，經濟效益挺高的，一畝地產4000多斤，另外，降血脂，對糖尿病人預防血管病都有好處。對肥胖病人吃了以後能夠減肥，所以說它的藥用價值挺高，食用價值也挺高。

近年來，在中國北京、天津、河北、河南、湖北和雲南等地都有栽培，並且生產面積也在逐年擴大，經濟效益十分顯著。

合適種植地方：

雪蓮果特別適宜種植在海拔1000米至2300米之間的沙質土壤上生長。雪蓮果喜溼潤土壤，生長適宜溫度為20℃至30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖稈枯死。雪蓮果是長日照作物，喜光照，在長日照條件下生長較好，能開花但不結籽。

原產於南美洲的安地斯山脈，秘魯、阿根廷、中國雲南、臺灣等地有種植，已在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、四川、河南、河北引種栽培成功。

一、生物學特性

雪蓮果屬菊科，葵花屬多年生草本植物。它的植株很像菊芋，莖稈直立生長，為紫紅色。葉片對生，闊葉為心型，葉面上生有密密的茸毛，葉基部有腋芽。在自然條件下，雪蓮果的植株可長到120釐米左右。雪蓮果的莖稈基部盤繞著種球，種球下面是果實以及根系，所以它又被稱為“地下水果”。雪蓮果是一種根莖類食品，成熟後的雪蓮果，外形很像紅薯，長度為20釐米左右，直徑為7釐米左右。

二、栽培技術

雪蓮果是塊根植物，通常用種球作無性繁殖。栽培雪蓮果主要採用種球直播和育苗移栽兩種方法。下面我們就分別向大家介紹這兩種栽培技術。

（一）種球直播：把雪蓮果種球直接播種在露地上的方法叫種球直播。在中國華北地區4月中旬就可以播種，但是必須採用地膜覆蓋技術進行栽培。

1、選地整地：栽培雪蓮果要選擇土壤肥沃、疏鬆、透水性好,有機質含量在1.5%以上的中性或微酸性沙壤土。我們在入冬前，先將選擇好的地塊進行深耕凍垡，一般翻耕深度為30釐米左右，等到來年春季再進行一次復耕。復耕前每畝施入3000-4000千克腐熟的農家肥做基肥，為確保果品無公害，整地時不能施用任何化肥，將腐熟的農家肥撒勻後再進行復耕，而後將復耕過的地塊整平，就可以進行起壟了。

2、起壟覆膜：栽培雪蓮果常用機械起壟或畜力起壟兩種方法。下面我們就以機械起壟為例向您介紹具體的起壟方法：我們這裡用的起壟機一次可起兩條壟，起壟前，調整好起壟裝置，使扶起的壟上底寬25釐米，下底寬50釐米，壟的高度為20釐米，兩壟之間的距離為80釐米。

覆膜最好選擇在無風的晴天進行，一般是在壟背上覆蓋一條寬度為60-70釐米的地膜。常用的地膜為黑色地膜和無色地膜兩種。使用地膜覆蓋能較好的保持地溫，減少水分蒸發，具有一定的保墒作用，有利於雪蓮果幼苗的生長。覆膜後，要將地膜邊緣用土壓住，防止風將地膜吹開。

3、選種消毒：在進行以上工作的同時，我們還要對上一年貯藏的種球進行消毒處理。具體方法是：選擇那些表面光潔、無斑點的種球，以每個芽為單位，用鋒利的刀片把它切開，注意，一定要去掉髮生黴變的部位，然後放入準備好的盆中。而後，將稀釋1000倍的高錳酸鉀溶液倒入盆中，並將盆中的雜質撈出來，浸泡5分鐘後，將種球取出來，晾乾表面的水分就可以進行播種育苗了。

4、播種方法：由於雪蓮果長勢較旺，後期植株高大，因此確定株距是非常重要的。栽培雪蓮果時，先按照株距60釐米的標準在壟背上挖穴，穴的直徑為6釐米左右，深度為8釐米左右，然後把種球放入穴內，注意要使種球芽眼向上，而後，再用細土覆蓋，將膜孔壓好。按這樣計算，每畝大約栽植1200株左右，這種栽植密度，有利於通風透光，促進葉片光合作用和充分利用土壤養分。最後澆一次透水，15天后就可以出芽了。

（二）育苗移栽：在中國北方地區春季日照時間相對較短，為了近一步延長雪蓮果的生長週期，增加產量，也可以採用育苗移栽技術進行栽培。

1、育苗時間：準備採用育苗移栽的雪蓮果可在三月上旬進行育苗，這樣就比採用種球直播技術提前了1個月的時間。常用的育苗方法有穴盤育苗和沙床育苗兩種。由於穴盤育苗，方法既簡單又實用，因此，被人們廣泛採用。

2、配製營養土：使用穴盤進行育苗時，營養土的好壞直接關係到幼苗的品質，因此，配製好的營養土是必不可少的。穴盤育苗使用的營養土，多采用田園土、腐熟的有機肥、河沙和草木灰，按照4∶3∶2∶1的比例配製而成。配製過程中還要在每立方米營養土中加入200克5%多菌靈粉劑進行殺菌消毒，再經過幾次翻拌後就可以使用了。

3、育苗：採用穴盤育苗時，由於外界環境溫度還比較低，所以要在溫室或大棚內進行。我們常採用這種規格為5×8的穴盤進行育苗，穴盤上每個孔洞的直徑為10釐米左右。育苗時，先將配製好的營養土裝入穴盤中，填土的高度為穴盤深度的2／3左右，填完土後就可以進行育苗了。

穴盤育苗時使用的種球也要經過認真挑選和消毒處理，處理方法與種球直播時完全一樣，這裡我們就不再重複講述了。與種球直播所不同的是，採用穴盤育苗時每穴空間較小，所以要選擇大小一致的種球進行育苗，這樣育出的幼苗整才能齊一致。操作時每穴只放一個種球，而後覆蓋上2—3釐米的營養土，最後澆透水就可以了。

4、苗期管理：採用這種方法播種後，一般10-15天幼苗就可以頂破土壤，露出頭來，在此期間，只要將溫度控制在20-25攝氏度之間，勤噴水，保持穴盤內的土壤溼潤就可以了。

當幼苗長到4-6片真葉時，每個穴內長出2-3棵幼苗，此時，穴盤內土壤的營養已經不能滿足幼苗生長的需要，這就要求我們應及時進行分苗。分苗時使用的營養土和育苗時是一樣的，這裡我們就不再重複講述了。分苗時我們先將穴盤內的幼苗連同土坨一起拔出，再用鋒利的小刀將幼苗逐棵分開，然後用稀釋1000倍的高錳酸鉀溶液對傷口進行消毒。我們再把經過消毒處理後的幼苗，栽植到事先準備好的穴盤裡了。進行分苗時動作要輕，以免傷及幼苗的枝葉，分苗完畢後，要進行噴水，以提高小苗的成活率。

當幼苗成活後，我們要每隔3天噴水1次，經常保持土壤溼潤。這樣，經過15-20天的管理，雪蓮果幼苗長到10釐米左右時，就可以移栽到大田裡去了。但在移栽前10天要進行通風煉苗。每天上午10點左右將塑膠膜掀開一部分，通風降溫；下午4點左右再將塑膠薄膜蓋好，保溫保溼。

5、移栽：雪蓮果幼苗移栽的時間也是4月中旬。移栽前，我們也要對地塊進行整理、施肥和起壟覆膜，都與種球直播時完全一樣，這裡我們就不再講述了。全部栽完後，應及時澆水，有條件的地方可以採用噴灌的方法進行澆水，這樣不僅提高了水的利用率。

三、田間管理

俗話說“三分種，七分管”無論是採用種球直播還是育苗移栽技術栽培的雪蓮果，田間管理都是必不可少的。

（一）中耕除草：栽培雪蓮果嚴禁使用除草劑，這就要求我們要及時中耕除草。透過中耕除草可以使土壤顆粒之間的空隙加大，增加土壤的透氣性。除草時要將雜草連根拔起，以免雜草再生與植株爭肥爭水，影響它的正常生長。

（二）揭膜、培土：到了5月下旬，當地表溫度穩定在25攝氏度以上時，不論採用那種方法栽培的雪蓮果，都應及時揭開薄膜，以防溫度過高影響雪蓮果正常生長。

因為雪蓮果根系較發達，結果面積較大，因此，為保證雪蓮果正常生長和提高產量，揭膜後應及時對雪蓮果培土扶壟。我們常用鐵鍬將壟溝底部土壤培在雪蓮果根部兩側土，每次培土高度3—5釐米，一般整個生長期要進行2-3次培土。

（三）掰除老葉：當雪蓮果開始進入生長旺盛期時，它的基部老葉、黃葉、病葉已經失去光合作用的能力，應及時摘除，以減少養分消耗和病菌的傳播。有的雪蓮果葉片過密時，影響通風透光，也要適當摘除一些葉片，改善植株光照條件，促進光合作用。

（四）除櫱：當雪蓮果的植株長到40釐米左右時，就會在基部長出很多分櫱枝，它們與主枝爭奪水分、養分和Sunny。所以要及時將這些分櫱枝掰下來。注意，掰下來的分櫱枝不要隨意扔掉，我們還可以用它來繁殖種球。

（五）分櫱枝利用：我們從掰下來的分櫱枝中，選擇那些長度10釐米左右的分櫱枝作為繁殖種球的栽培枝。繁殖種球時常用與其他作物間作的形式進行栽培。先在地裡挖行距為80釐米，株距為50釐米，深度為15釐米左右的穴。再將分櫱枝栽入穴內，然後覆土並用手壓實，使它的根部與土壤緊密結合，待全部栽完後要澆一次透水，這樣可以提高成活率。利用分櫱枝進行栽培雖然產量不高，但能獲得大量的種球。用分櫱枝栽培的雪蓮果在管理上與其他方法栽培的基本一致，這裡我們就不講述了。

（六）整枝打杈： 6月中旬雪蓮果進入旺盛生長季節，植株上滋生出大量枝杈，直接影響雪蓮果地下果實的生長髮育，應及時掰除這些小杈。打杈時間應控制在晴天的上午10點以前或下午4點以後進行，這樣有利於傷口癒合，減少病害傳播。

（七）水肥管理

1、澆水：雪蓮果是喜歡溼潤環境的植物，所以要經常保持土壤溼潤，並根據土壤墒情調整澆水時間和次數。一般情況下，每隔7-10天澆水一次。如遇乾旱天氣，溫度較高時，還應適量多澆些水，使土壤見幹見溼，保證土壤含水量在60%-70%之間。而在多雨水季節或雨水偏多的年份應及時排水防澇，防止雪蓮果出現爛根現象。

2、施肥：施肥是提高雪蓮果產量和提升品質的重要措施之一。栽培雪蓮果不能使用化肥，常用的肥料有：腐熟的圈肥和市場上出售的有機肥。

7月初是雪蓮果關鍵的營養生長期，地上部分生長迅速，需肥需水量增大，此時，應採用隨水追肥的方法補充營養，每畝施人糞尿1000-1500千克。

8月初雪蓮果進入營養生長後期，根莖迅速膨大，我們應加大施肥數量。常用的方法是：在距離雪蓮果根部10釐米左右的地方挖坑施入腐熟的糞肥，每畝施2000千克左右，就可以滿足雪蓮果的正常生長需要。

8月底是雪蓮果根莖膨大的後期，莖葉生長緩慢，營養主要供應根部，為了防止植株早衰，我們可以透過葉面噴肥的方法，來延長葉片的生長週期，促進根塊生長。通常選用磷酸二氫鉀1500倍液進行葉面噴施，每隔7天噴施1次，連續噴施2次就可以了。

除此之外，9月下旬，在雪蓮果根部再灌施一次人糞尿，也是一種促使根塊進一步膨大的有效方法。具體操作時，每畝用量為1500千克左右。

（八）藥物控高

7月下旬至8月上旬，因雨水較大，雪蓮果植株容易發生徒長，為減少養分流失，我們應及時採取生物調節劑對植株進行控高，抑制莖葉生長，加快植株營養向根部的轉化。常用方法是，將98%甲哌啶水劑稀釋成1000倍後噴灑植株頂部。噴藥時應選擇無風的晴天進行，噴後如遇雨天需進行補噴。

四、病蟲害防治

雪蓮果的抗病、抗逆性很強，在整個生長期基本沒有病害。但需要做好以下幾種蟲害的防治工作。

（一）蠐螬：蠐螬主要危害雪蓮果的根莖。我們可採用在壟溝內撒施生石灰的方法進行防治，一般每畝撒施生石灰20千克左右就行。另外，撒完後將溝內的表土與生石灰一起培在壟上，也可起到防治蠐螬的作用。

（二）螻蛄：螻蛄也是雪蓮果的主要地下害蟲之一，除治螻蛄時，我們可以選用麥糠、菜葉和50%辛硫磷乳油，按照100：100：1的比例混合均勻，然後再均勻的撒到壟溝內，也能達到防治效果。

（三）棉鈴蟲：當發現雪蓮果植株上出現棉鈴蟲時，可用72％霜脲·錳鋅可溼性粉劑800倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油l500倍液、1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治，以上藥液要交替使用，每隔7-10天噴霧1次，共噴霧2-3次。除此之外，還應及時組織人力捕捉，以防止蟲害蔓延。

五、採收與留種

採訪：雪蓮果是長日照植物，所以，在我們北方，雪蓮果是不容易開花的，當葉子開始變黃的時候，就可以採收了，為了提高它的產量和它的品質，可以在葉子老熟以後，再養護一段時間，最好是在霜降之後半個多月，上凍之前採收，採收完畢，防止它，不讓它受凍害為好。

（一）採收

採收時要選擇晴朗的天氣進行。我們先從土壟的側面開始刨挖, 注意採挖時儘量不要傷及果實，保持它完整的商品性，一般每株雪蓮果產果在3千克左右，最高每株可產10千克，每畝產量可達3000-4000千克。然後將泥土輕輕抖掉，裝袋後就可以出售或進行貯藏了。

（二）留種

在採收的過程中，我們還要選擇一些品質好的種球進行留種，為來年栽培雪蓮果做準備。

1.種球消毒：進行留種時，我們先將高錳酸鉀顆粒兌水稀釋1000倍，用木棍攪勻，配成高錳酸鉀消毒液備用；而後，在採收回來的雪蓮果中選擇那些飽滿、無蟲眼、無病害，並且芽眼多的種球，用剪刀先將地上植株部分剪掉，再將種球上的根全部剪掉，以減少沙藏時營養消耗。注意，要儘量保持種球完整，清理種球上的鬚根時，動作要慢，不能傷到種球芽眼。接下來，我們把經過處理後的種球放入事先準備好的高錳酸鉀溶液中，浸泡5分鐘以上，然後撈出來放入事先準備好的塑膠框裡，晾乾水分，就可以進行貯藏了。

2.種球貯藏：用於留種的雪蓮果種球，通常採用室內沙藏的方法進行貯藏。下面我們就向您介紹一下沙藏的具體方法。首先，在室內地面上鋪一層細沙，厚度約10釐米左右，再將消過毒的種球均勻的擺放在細沙上，而後用細沙覆蓋，這樣一層細沙一層種球反覆進行,在頂層蓋上20釐米左右的細沙, 最後，再蓋上一層編織袋保持溫度和溼度。用這種方法貯藏的種球，冬季基本不需要進行管理，等到來年春季取出來，經過再次消毒處理後就可播種了。

近年來，雪蓮果在中國的栽培面積逐步擴大，它已被加工成果茶、果凍、飲料和罐頭等食品，深受消費者的喜愛。

三、雪蓮果出現裂口的原因分析：

葉片開始黃化就可以採挖果實。但驗,發現在整個生長、採挖過程中稍有不慎就會裂口,寒露一過晝夜氣溫相差較大，出土後的雪蓮果外表皮產生多處裂口，致使果實品雪蓮果的植株和葉片也和其他植物--樣開始出現葉相不佳，降低其商品價值。如何消除這些裂口的產片黃化 、莖稈枯萎,從生長週期來看明顯短於南方的生,我們經過理論分析、試驗觀察,得出了產生裂口生長週期。 此時採挖的雪蓮果富含大量的水分,一旦的原因和對應預防措施。離開了土壤的束縛立即產生大量的裂口。在採挖的1生長旺盛期先乾旱，而後又水澇過程中明顯感到雪蓮果一出土就裂口。

雪蓮果種植對水的要求很高,而且其不耐早、不抗澇。缺水植株不生長甚至會枯萎,水多又猛長,最後當雪蓮果的植株莖尖束狀小黃花凋謝、葉片黃後導致“皮開肉綻",如果長期浸泡會導致沁水爛掉。化後先採枝， 採枝應從土表層採收。採枝後大約過安康的夏季最容易出現伏旱，連續多日無雨,秋初又2個月 再刨土採收雪蓮果,此時採挖的雪蓮果完全完易出現綿綿陰雨天氣，這樣在一-幹- -澇的作用下,就成了生長期和果寡糖轉化儲蓄期，此時雪蓮果的水使得正處於生長期的雪蓮果在萎縮之後生長過猛而分含量適中 、表皮裂口少、產量和品質有增無減。開裂。

3採挖時天氣影響

由於雪蓮果富含水分，採挖時對天氣的要求也雨天排水;整個生長期根據土壤溼度及時澆水,採挖時應選擇風和8麗的中午時分，此時時進人伏旱天氣,溫度較高,應適量多澆水,土壤溼 地表溫度和氣溫最接近，採挖時儘量不要磕碰雪蓮度保持80%以上,地表溫度降到40C以下;雨水偏多果,輕拿輕放。有條件的農戶在採挖出土後立即用保的天氣要注意排水防澇，尤其是生長後期也應注意 鮮紙包裹起來,不但減少裂口產生,還可以保持雪蓮水分不要過大。果外表面紅潤的成色,增加品質。

雪蓮果特別適宜種植在海拔1000米至2300米之間的沙質土壤上生長。雪蓮果喜溼潤土壤，生長適宜溫度為20℃至30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖稈枯死。雪蓮果是長日照作物，喜光照，在長日照條件下生長較好，能開花但不結籽。最常見的因素就是由於生理因素造成的，這種情況主要與它們的生活環境有著直接的關聯。其實雪蓮果可以在任何的環境下進行生存，但是種植農戶們也就是考慮到這一點，所以在栽種之前並沒有對它們的種植環境加以考慮。相對來說農作物還是比較適合生長在土地比較肥沃的地方，所以建議大家儘可能的把它們種植在土壤比較肥沃，並且土質比較疏鬆的地區，這樣的話對於塊莖開裂的情況，就有著很好的防治效果。

雪蓮果別稱雪蓮薯、晶薯、菊薯、神果、地參果等，為菊科菊薯屬多年生草本植物，塊根含有豐富的水份與果寡糖，嚐起來即甜又脆，也可以當做水果食用，近年來多地都有種植，那麼雪蓮果的種植方法是什麼？南方地區可以適應種植條件嗎？

一、中國南方地區可以適應種植條件嗎？

1、雪蓮果在中國南方能種植。

2、雪蓮果特別適應於生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡溼潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20～30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。

3、雪蓮果分佈：原產於南美洲的安地斯山脈，秘魯、阿根廷、中國雲南、臺灣等地有種植。已在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北引種栽培成功。

二、雪蓮果的種植方法是什麼？

1、種子選購：雪蓮果種植時應選購好的種球或種苗，要求種球芽子飽滿完好，顏色發紅，種苗油綠健壯，無病害、無損傷。

2、種植時間：雪蓮果最好用種球切割後栽植，切割後種球留3～4個芽子，直播宜在4月15日前。地膜覆蓋播種以3月底為好，有條件搭建小拱棚的，時間還可提前。營養缽育苗應在3月上中旬進行，進入斷霜期後移栽到大田並及時澆水。栽種越早，產量越高，5～6月栽種的雪蓮果，產量明顯下降。

3、整地起壟：選擇排灌方便的沙壤地，不宜選低窪的沙壤地。按0.8～1米行距開溝，每畝均勻施入充分腐熟的人畜禽糞2000公斤和20公斤複合肥一次施入。隨後起壟（也叫起墒），以後中耕時再培土壅高，目的是加大土壤的日溫差，促進果實膨大。

4、育苗移栽：二月下旬待根芽萌發後，將根芽切割開，每塊1～2個芽，用草木灰裹傷口後裝袋育苗，澆透水後覆膜，待長根出苗揭膜。苗期不能多澆水，只要保持土壤溼潤即可。三月下旬、四月初，苗長到10釐米左右高即可移栽，移栽時澆足定根水。也可採用直播的方法直接播種於大田。

5、定植密度：每畝1000～1200株，按株距0.6米、行距1米，行與行之間對空種植。可先翻犁後起壟按規格定植，也可挖種植坑定植，種植坑規格50釐米×50釐米，深40釐米。復土30釐米後施腐熟農肥3～5千克/穴，優質複合肥0.15千克/穴，與上層土壤拌勻後，將苗定植於坑中。

6、中期管理：雪蓮果移栽後及時澆水，確保成活率。待進入雨季後，要挖好排水溝，不要淹水、澇水。做好中耕除草，邊除草邊培土起壟。整個生育期原則上不施化肥及農藥，弱苗可澆清糞水、沼肥。七八月份進入旺長期，枝條瘋長，分枝過多的，要結合培土作修枝打枝，將過密的枝條打掉，早期深打，後期只打頂，控制地上部分旺長，保留健壯枝10～12枝左右。

7、後期管理：雪蓮果九月份進入花期，每個枝條開黃色葵花五朵，花敗後即進入成熟期，待全部枝條花敗後，即可陸續收穫。

8、適時採挖：雪蓮果地下果實成熟的標誌是10月前後莖尖開出的束狀小黃花凋謝，這時即可採挖。應在上凍前採挖放在室內或地窖內貯存。可像紅薯一樣儲存，莖稈可做優質飼料。葉、花和果實一樣具有很高的營養價值，可曬乾泡茶或出售。畝栽1000株左右，一般單株產3千克左右，最高單株產量可達10千克。

9、留種：雪蓮果採挖後將果實上部的種切下，將傷口晾乾，用75%的高錳酸鉀溶液浸2分鐘，撈出後將芽眼朝上，用溼沙貯藏於溫涼處假植，待第2年2月份扒開沙子種芽長到4cm左右時，即可定植（各地應根據當地氣溫而定）。