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  • 1 # 奈何事與願違95

    01.祭祖規矩

    祭祖一般在臘月二十九,俗稱“上墳請祖上大供”,在過去規矩特別多,現在都簡化了。祭祖上菜有規矩。上菜要上九道,三葷六素。

    02.除夕規矩

    大年三十,洗年殘,就是大人小孩都要洗澡,以嶄新的姿態,抖擻精神來迎接新年。除夕守夜的燈火要徹夜長明,寓意用光明來驅除邪祟,一年平安。

    03.磕頭規矩

    晚輩給長輩磕頭,雙膝是先後彎曲跪下,不能同時雙膝著地,因為對去世的人才是那樣磕的。

    04.拜年規矩

    拜年所行的“拱手作揖”禮,手勢不要弄錯。中國文化以左為尊、以左為陽,所以作揖時需以右手握拳,左手成掌,對右拳或包或蓋,這樣的作揖手勢是“吉拜”;反之則為兇拜,可用於弔喪。

    05.商家規矩

    正月初六,店鋪開張,在過去,老闆和店員們會在這一天猛搖算盤,用秤桿敲打秤盤,讓店內響聲一片,取“響響噹噹,大吉大利”之意。

    有的人家還會在放鞭炮開市前,找一個“全可人”(丈夫、孩子、公婆都有的婦人)來到各屋轉一下,嘴裡說著吉祥話。

    06.說話規矩

    過年要說吉祥話,走親訪友,街坊串門,路上相識不相識的,說話以“過年好”為開場白。

    吃魚不能說“翻過來”,要說“正(掙)過來”;餃子煮破了,要說煮“掙”了;添飯時不要說“還要飯嗎?”,要說“升升吧”;不小心打破了杯盤,要趕緊說一句“歲歲(碎碎)平安”。

    07.吃飯規矩

    吃飯時,要等長輩落座後再落座,等長輩動筷子後再吃菜。吃飯不要吧唧嘴,喝湯不要出聲;不要用筷子敲碗盤,筷子不許豎著插在米飯中,因為只有死刑犯的“斷頭飯”才那樣插筷子。

    吃飯時,手要扶碗,不許一隻手放在桌下。吃菜不能“翻江倒海”,就是不要在盤子裡亂翻。不要只是悶頭吃喝。猛吃而不顧別人,老話叫做“餓死鬼投胎的”。

    08.喝酒規矩

    酒桌上,晚輩一定要主動給長輩端茶倒水。敬酒時,跟長輩碰杯,要把酒杯放低,一定要比長輩低(表示尊敬),同輩之間隨意。倒酒要倒滿,倒茶不倒滿,所謂“茶倒八分滿,酒要溜溜滿”。

    09.待客規矩

    客人來,要出門迎接。華人以左為尊,落座時,將客人安排在主人的左側,以示尊敬。

    客人告辭,一般要婉言相留;客人要走,應該等客人起身後,再起身相送,不可客人一說走,主人就站起來。

    10.戒殺規矩

    古人有“六畜日”的說法,“正月一日為雞日,二日為狗日,三日為豬日,四日為羊日,五日為牛日,六日為馬日”。相應地,“正月一日不殺雞,二日不殺狗,三日不殺豬,四日不殺羊,五日不殺牛,六日不殺馬”

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