謝邀！現如今蜂蜜市場混亂，土蜂蜜，意蜂蜜，水蜜，成熟蜜，濃縮蜜，勾兌蜜！別說消費者，就是專家也不敢輕易說能夠鑑別出來！偏偏蜂蜜的不穩定性也讓很多人不瞭解，真假分不清，比如說不同蜂蜜的顏色，口感，狀態都不一樣，結晶化晶是正常現象，很多人就以為是摻了白糖！冬天蜜蜂基本都會在蜜源跟不上的時候喂白糖讓蜜蜂順利繁殖越冬不被餓死，同時蜜蜂也會排便消耗，一般喂糖過後採蜜都會留下來當做蜜蜂口糧，接下來採的花蜜才會用於銷售！所以蜂蜜裡是不會含有白糖成分的！這是我對蜂蜜的瞭解！有更多關於蜂蜜交流歡迎關注我！

絕對是有真蜂蜜賣，只是蜂蜜真的程度有高低。有些蜂蜜加糖漿，也有喂白糖充花蜜的，也有兩三天搖一次的水蜜。這些蜂蜜你是不能說是假蜜，但卻又不算是好的真蜂蜜。

能啊！只要你不貪圖便宜，不只注重口感純甜，顏色漂亮，真蜂蜜多的是，我這裡還有純野生的，不過口感多微帶酸味或微苦，顏色也不是特別漂亮，價格還偏高，所以多數人不願意買，你要想：小蜜蜂在自然界隨意採花，採的好多是野花，甚至是中藥花，蜜源這麼雜，蜂蜜能是又漂亮又純甜嗎？其實在我們生活中多數東西都這樣，買家一味追求外觀和口感，還要求價格低廉，賣家就一味迎合買家，最後的結果就是這樣，市面是都是又漂亮口感又純正的假貨，想想都可悲，突然想起初中校長說過一句話：李子不酸還叫什麼李子啊？看看我們身邊還有多少人願意吃帶酸味的李子！

小地方可以買到，大城市幾乎不可能！純土蜂蜜很少而且都在大山裡，環境好！但是你不可能讓所有的農民去做電商去開商店！那是不可能的！所以就要看收購的人誠信，對生活的態度！有些人收購的是土蜂蜜但是他會二次加，工勾兌要翻很多倍的利潤才會出手！如果收購的人對生活有足夠的敬畏之心他就會調高價格，堅持不做假保持初心！我們買東西的時候也要想想，人家照看一年的蜜蜂，而且一年才取一次價格低了他連一年的生活用度都不夠！怎麼能有心思看下去，看的人越少好蜂蜜就會越來越少！這樣就會給那些作假的有更大的空間市場，買家也就是變相的支援了假貨還禍害了自己，所以說有些東西不能貪圖便宜！遠離城鎮喧囂也就意味著有好東西也就離開了資訊源！互相學習謝謝！

哈哈，讓你給問著了。別的地方不知道，反正在大興安嶺我家這兒我能保證買到純天然無汙染的野生百花蜜。當然我也知道有人在農業區買來十多元錢一斤的蜂蜜來冒充我們的百花蜜。今年春天為了吃到好蜂蜜，我學著自己養了六箱蜂子。由於氣候不好，雨天多，溫度低，現在只取了一次蜜。我家東山這邊種了三四公項黃芪，採花葉當茶葉賣。我養的蜂主要就是採黃芪花、赤芍、黃花菜等花釀蜜。前天，我上山到陸師傅蜂場幫忙取蜜，拍了影片在我主頁裡可看到。都是封蓋之後再取蜜，無法造假。

首先你得確定什麼是真蜜，十個人有九個半不識真假，百度大把鑑別方法，沒人看，給你真的可能不敢吃，給你假的，你沒準當好蜜吃，有一個賣假蜜的大姐說的好，我原來是養蜂的，從來不賣假，可是大多數人都說是假的，話還特難聽，後來不養蜂了專心賣假蜜，那群傻逼吃假蜜還誇你良心，我想講良心，可講良心得餓死

市場上買的蜂密咋樣我不敢恭維，我們這裡山區有的農戶有十窩八窩土蜜蜂，一年只收一兩次密，都是很純正的土蜂蜜。價格一般在五十元左右。因資訊，交通不便，有的幾年也買不了，有經常給城裡朋友買，一年也能買出去一二百斤。

其實市場上可以買到純正的真蜂蜜，畢竟就算是純正的成熟蜜也並不是稀奇貨，有好的門路想要買純蜂蜜也不是什麼難事。但偏偏有很多人都說買到不純的蜜甚至是勾兌蜜。

我想這其中有兩方面的原因的，首先肯定是勾兌蜜加工蜜和喂糖蜜充斥市場的原因了，畢竟這些蜜成本低，利潤大。賣蜂蜜的商家肯定是更喜歡這樣的貨源，所以買到不純正的蜂蜜機率是更大的。而另一方面，就算某些人買到純蜂蜜了，但由於對純蜂蜜的不瞭解，而覺得蜂蜜有問題不純正，畢竟純蜂蜜可以說是沒有準確的鑑別方法，而且蜂蜜存放時間久了會發生不同的變化，因為有些人不瞭解所以就覺得蜂蜜是有問題。

勾兌蜜加工蜜等可以人工做得很漂亮，色澤又好。而純蜂蜜往往會因時間或蜜源問題得到的蜂蜜有所不同，而蜂蜜存放時間長短還有各種各樣的變化，存蜜的地方不同產生變化也不同。所以會令到買到純蜂蜜的人覺得疑惑，而產生買到的蜜有問題的感覺。而賣蜂蜜的人雖然賣的是純蜂蜜，但對於這些問題真的很難去解釋清楚，因為這些變化網上沒人介紹，畢竟很多人分真假都是靠網路知識，但卻不全面。

基本上買不到，就算有農民家養的割蜜以後，拿去賣的時候還是要摻糖水。但是很多城裡人還是會大批次買，因為覺得這是土蜂蜜，肯定可靠，其實早就被作假了。

去別人家裡現割，買到純的好的土蜂蜜的機率會大一點，但是現在像我們老家那種近郊的農民養蜂，附近全是工廠，根本就沒有什麼可以給小蜜蜂採蜜的地方。環境都被汙染得差不多了。很多人都是喂糖水喂出來的。

純正的蜂蜜有，遇見的機會很小，一般都是120左右一斤，基本不會跟買家講價，不買拉倒那種型別的。有些兌糖水的農民其實挺討厭的，做了假還要賣100多一斤，不過你跟他講價他不會發脾氣，能講下來。也有的兌糖水的農民又賣的是40或者60一斤。所以蜂蜜價格區間很大，因為這裡面水很深。

當然我說的是我老家小鎮上的現象，別的地方不置可否，還請各網友嘴下留情，勿噴。

順便再提醒一下各位喜歡下鄉趕早市買土雞蛋土雞土鴨土鵝等蛋禽類產品的城裡朋友們，這些商品跟蜂蜜一樣的道理。

我是賣蜂蜜的，都說假蜂蜜，憑肉眼根本判斷不出來，我採夠都是親自去農村看著親自採購然後自己過濾，蜂蜜品質的好壞得根據環境，花種有關係，每個村採購來的味道都不一樣。純百花蜜的藥用價值高，價格也貴。