我是廣西人，五花肉才是做粽子的主角！

廣西很多家庭春節會包大粽子，用料有糯米、大塊五花肉、綠豆或者板栗。記得小時候用的還不是五花肉，而是豬勁肉，為啥呢？因為油多呀。煮熟後的粽子切開，一片片油亮亮的，軟糯香甜，那才好吃。

另外，廣西很多地方還有糯米飯配扣肉的吃法，所以粽子怎麼能沒有五花肉呀。

在端午節有部分人家也做粽子，但是包的是三角粽，配料還是糯米、五花肉（小塊）、綠豆或者板利。個頭比春節的粽子小很多，但是吃起來方便。

端午節還有做灰水粽的，但是形狀的長條的。

這個主要還是看個人口味了哦，地域代表的是普遍現象，也就是大部分，到底個人喜歡什麼，還是不一樣的，也不是所有的南方人都愛吃鹹粽子，北方人都愛吃甜粽子。

我是湖北的，而且是號稱屈原故鄉的地區的人，我們那兒的粽子有甜的有鹹的，各種餡的都有，感覺粽子可包萬物，只要自己喜歡，但我也還是比較喜歡吃鹹粽子的，五花肉的感覺很好吃額，但是沒有吃過，下次一定要嚐嚐，我吃的最多的鹹粽子是火腿的，雞蛋的，和瘦肉的，推薦你也嚐嚐哦。

據說粽子最開始是草木灰的，堪比黑暗料理，所以管他是不是五花肉的，只要不是草木灰的，都感覺好吃，哈哈。

不會，還是要看個人口味，吃什麼粽子不重要，重要的是和誰一起吃。

端午節，又稱重陽節，龍舟節、是中國民間傳統節日！

在北方，端午節餐桌上少不了，蜜棗粽子，鹹鴨蛋等等。作為北方人，還是比較喜歡吃蜜棗粽子。下面就是我包的蜜棗粽子哦

另外，可能南方人比較喜歡吃鮮肉粽子、蛋黃粽子、大肉粽子，家裡面也會包一些，常常鮮。

最後祝大家端午安康，闔家歡樂！

有關粽子之論，見仁見智，從源頭來理梳脈絡更佳。

粽子一物，溯源的話，早在春秋即現，最初乃是禱祀信物，直至晉朝，才正式定為為端午佳節紀念食餚。

一說端午，世人往往就把粽子就和“三閭大夫”——屈原聯絡在一起。事實上是民間傳說罷了，不過即便是純情善意之說，從某種層面意義上來講亦值得推崇並一脈相傳下去。古人對於志向的美好終極憧憬，無外乎出將入相，屈原亦然，自幼就躊躇滿志，立下宏願：要做番丹青傳世之舉。然，所生時代與國情背景不同，加之志情長期以來有些抑壓，故一怒之下，在農曆五月五日這日，抱著綿綿的家國情恨，縱身投入汨羅江——以冀再次獲得涅槃重生的自由。世人悉聞此事後，擔憂其屍骨會被魚類侵擾，就想出以葦裹糯，後加以蒸烘，投入江中，期望忠魂長存......

至於當下的蛋黃粽，五花肉粽之屬，乃是經濟遞進，物質興盛背景下的產物罷了。試想：穿梭回經濟物質生活相對陋簡的上古時代，維繫果腹都是奢望，又何談肉粽云云。

於己而言，我認為：大簡至廣。甚是緬懷兒時吃過的紅棗粽——甜蜜滿足感十足。至於推陳出新，衍生其他種類粽子，亦可。畢竟中華文化博大精深，又帶有極強的包容性，加之地域廣袤，南北氣候餐飲習俗各有差異，立身自境，有所選擇足矣，並不存在所謂粽子“無肉不歡”，甚至會遜色之流的論點云云......

我覺等應該不會，粽子是一種食品，而且是一種很有紀念意義的食品。賦予粽子靈魂的是傳承了五千年的中華文化。是寄託於粽子和端午節紀念屈原的一種情結。

北方人多數都會吃沒有肉餡的粽子。最常見的是紅棗、葡萄乾等。當然不可或缺的原料是米，有黃米的、江米的（粘大米）、糯米的。都很好吃呢！

端午節那天，早早起床，帶著煮好的雞蛋和粽子，全家人或者三五家親朋好友，迎著初升的朝陽，相約出門，紀念那兩千多年前的楚國大夫，那名垂青史的愛國詩人。靈魂自然就在其中。

你會覺得少了五花肉的棕子好像少了靈魂一樣嗎？

端午節是傳統的節日，民間傳說包粽子是為了紀念投江的屈原，包粽子吃粽子是華人一直以來的習俗。粽子種類繁多，有甜的，有鹹的，不同的包法，出來的粽子外形也不同。南北方的口味不一樣，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有綠豆、紅豆、五花肉、雞翅、火腿、蛋黃、香菇……等。

我是南方人喜歡的還是鹹的粽子，家鄉的粽子還是以糯米五花肉綠豆為主，從小吃到大，大部分都是吃五花肉餡的粽子，口味的一旦習慣了就成了根深蒂固的東西很難改變了，長大後吃過很多不同風味，不同形狀的粽子鹹的甜的都吃過，但還是喜歡五花肉的鹹粽子，少了五花肉好像少了靈魂，多好吃都不是那個味兒。

小時候到那天家裡人就把粽葉煮軟冼乾淨，備好繩子，半肥瘦或五花肉切好,加調料醃入味，味道稍偏鹹,加水煮會帶走一部分鹹味，糯米、去皮綠豆放水泡二個小時以上.濾水後糯米加少許鹽,綠豆加少許鹽、油拌勻。然後開始包粽子，包好放入大鍋裡用柴火熬幾個鍾，熬好就可以吃了，對小孩子來說過節是件很值得高興的事情，有肉吃。五花肉粽子一直伴著我成長。

如果是在小時候有人說粽子要那種沒有五花肉的粽，我第一感覺就會說是不是傻了吧！粽子會沒有五花肉，那會叫粽子嗎？現在雖著走過地方多了，也吃過各式各樣的粽子。現在各個城市的大型都會有各種粽子賣。五花肉也不是唯一選著，連包粽子的是都是五花八門了，當然都是從網上。知識爆炸的時代，用心點，總會學到。當然五花肉是主打的了，習慣了那種味道，記得小時候家裡窮，粽子都會做上好多，而做上好了，保管是個問題，因為那時是沒有空調。就用一條鋼絲，連到屋子裡，讓粽子通風。但過幾天就發膄了，怎麼辦呢，只能回鍋煮上一回在吃。農村幹農活，吃粽子耐餓，幹農活挺得久。五花肉味道的粽子都是滿滿回憶，有父輩的艱辛，兒時的味道喜歡並深愛著！

這個問題我覺得得因人而異，有些人愛吃五花肉覺得好吃那肯定是好像少了靈魂一樣，對於不愛吃肉的人來說那肯定是加了五花肉好像少了靈魂一樣對不？

像我就不太愛吃五花肉包粽子，我還是比較愛吃蛋黃肉粽的但是肉不是五花肉，而是純瘦肉，所以我覺得有肉的粽子還是比較有靈魂的，哈哈

其實還有很多地方吃的是甜粽，也吃不來這種鹹粽帶五花肉的粽子，我個人還是偏愛吃花生加紅豆粽子的，就是那種素的粽子

所以都要因人而異因地域而異，對於愛吃肉粽的人來說肯定是沒有五花肉不香

好了，端午節快來了，祝大家端午節快樂，吃自己想吃的口味的粽子，總之就是你開心就好

感謝邀請，我是河北人表示沒吃過五花肉的粽子，鹹甜口味還是喜歡甜口的比較愛吃甜食，我們這裡包粽子用江米大棗，嘗試過放紅豆、蜜棗、玉米粒之類的東西，感覺不好吃還是江米大棗做法簡單又好吃，三角粽不大不小，一個不夠可以吃兩個，不能多吃太黏了，涼的熱的都好吃。

少了五花肉的粽子是不是像少了靈魂一樣，也說不定，可能糯米搭配五花肉也是絕配，是鹹味的嗎？鹹味是百味之首嗎，有機會一定嚐嚐肉粽子。

作為一名湖北人，粽子就是以甜味為主的，白粽子，紅棗粽，到現在的八寶粽，紅豆粽。

尤其是我父親那一輩兒，對於吃鹹粽子完全是無感的；所以對於我來講，粽子裡的靈魂是那種粘糯的口感，是那一口咬下的香甜。

現在大家生活條件好，運輸發達。市場上粽子的品種是真多，紅棗粽、紅豆粽、八寶粽、豆沙粽、肉粽、鹹蛋黃粽、還有網紅款的紫薯粽、板栗粽、蓮子粽、大黃米粽等等，吃來吃去，我最喜歡的還是小時候吃的白粽子。

小小個的糯米粽，開啟後，晶瑩亮白，吃的時候自己蘸白糖，純香，粘糯，一個下肚完全不能滿足。

你呢？最喜歡什麼口味的粽子呢？

不會呀，太香了，肉一定要醃二十四個小時以上，才能入味，肉一個要戴肥肉，粽子要煮四個小時以上，效果才好，但米不能用醬油拌，就是用泡好的白米包，絕對不能放鹹蛋黃一起包，發腥，肉的香味突出不出來，這個包法也是我媽媽跟江浙的人學的。特別香。自己家吃可以試試，感覺一下。

不會的，只是覺得少了眾多味粽子中的一味罷了。沒有五花肉粽子我可以包火腿味粽子也可以包辣肉或臘腸粽子，況且北方人大都不愛吃鹹味的肉粽子。