如果開奶茶店需要購買裝置，一些大型奶茶裝置該如何選擇？有什麼不同？尤其是不鏽鋼奶茶水吧檯，如果不瞭解尺寸、材質，就很容易買錯。不鏽鋼奶茶操作檯主要分為兩大類：常溫操作檯，冷藏保鮮臺，兩者最大的區別在於是否包含冷藏功能。

接下來，奶茶裝置搭配師瀾鑫廚具帶大家一起了解不鏽鋼奶茶操作檯水吧檯的尺寸、材質、顏色區分。

奶茶操作檯尺寸通貨：1.5m*0.7m*0.8m、1.8m*0.7m*0.8m。這些長高寬可以根據個人尺寸進行定製。檯面採用1.1mm，側板、底板厚度0.8mm，檯面下面加高密度板。奶茶操作檯門，奶茶操作檯料架均採用雙層不鏽鋼板。所有邊角都做精工處理，使用更安全方便！

如果按材質區分：304不鏽鋼板主要用於檯面，冰槽、201不鏽鋼板主要用於側面，底板。注意，不鏽鋼分很多種，行業內所用的不鏽鋼大多是430不鏽鋼，俗稱不鏽鐵，含磁（會被磁鐵吸住），在潮溼和酸性環境下和生鐵一樣容易生鏽。

不鏽鋼奶茶工作臺的顏色：不鏽鋼原色，玫瑰金，香檳金，黑鈦。根據你的愛好而定。

透過以上不鏽鋼水吧檯區分，可以更清楚知道自己需要哪種不鏽鋼水吧檯。如今的操作檯都是配備了冷藏、製冰、水槽、分裝、收納為一體的，更有些還配備了垃圾桶，讓經營奶茶飲品店的我們在操作上更加便捷。

材質：操作檯所屬的環境相對潮溼（俗稱水吧檯），很多人都會選擇不鏽鋼製作，然而不鏽鋼又分為很多種，與食品接觸的地方一般使用304或更好材質的不鏽鋼，比如水槽、冰槽等。304品質較好、不易腐蝕、生鏽、電解，從而保證了使用時的衛生，其他地方可以搭配著使用201或202的不鏽鋼材質。用料：操作檯的用料情況您會詢問嗎？不同的材質、不同的用料厚度、最終售價都不一樣，不鏽鋼板材的厚度又可分為很多種，從0.3mm~2.0mm不等，用0.4厚的板材和用0.8厚的板材的差異，同樣的面積不同的厚度價格也是成倍的增加，所以您買到的操作檯到底是輕了、還是重了，質感還是單薄、就取決於廠家使用材料的厚度。做工：做工方面，有很多人並不留意，操作檯無外乎，透過板材的切割、折彎、然後組合焊接而成，從焊接工藝上觀察，可以知道拼接出來的操作檯是否好看、實用、牢靠。當您實際操作，暴露的焊點、邊角毛刺、經常割手、就是血的教訓，才會明白，原來加工的工藝不是那麼簡單！顏色：不鏽鋼原色，玫瑰金，香檳金，黑鈦。根據你的愛好而定