生長習性

辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。

苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

辣椒對條件水分要求嚴格，它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

栽培技術

種植方法

辣椒種植防治，讓你茅塞頓開！

辣椒對溫度的要求介於蓍茄和茄子之間。種子發芽適溫為23-30℃，低於15℃則不能發芽。辣椒幼苗要求較高的溫度，溫度低，生長緩慢。開花結果初期白天適溫為20-25℃，夜間為15-20℃，結果期土溫過高，尤其是強光直射地面，對根系生長不利，且易引起毒素病和日燒病。

整地基肥

辣椒忌連作，也不能與茄子、番茄、馬鈴薯、菸草等同科作物連作。栽培辣椒地塊，要排水良好，排灌方便，並要求深耕。最好能做到冬耕，休閒凍土，以改良土壤，消滅越冬害蟲和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持較大土它，以便透氣爽水，對防止落花、落營和落葉有良好的作用。長沙菜農對種植辣椒地的要求是“深溝高畦、破老底；土平它大、水暢流”。畦寬一般是1.3-1.7米（連溝），栽植2-3行。也有寬畦2.3-2.7米，在畦上橫向栽植的。作畦的同時，每畝施腐熟廄肥50-80擔，過磷酸鈣15公斤，草木灰25公斤作基肥。

播種育苗

將塑膠小拱棚育苗的方法介紹如下：

①苗床選擇：苗床要選擇背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽過茄科作物的地塊。

②苗床準備：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面潑一層人畜糞，曬乾後，蓋上薄膜，防止下雨時肥份流失。

播種後，用拌有老糠灰或煤灰的細土蓋種，厚度約2釐米左右，以蓋沒種子為度。然後澆水，待收水後，蓋上地膜，最後用細竹竿或竹片圍成小塊拱架，架高0.5米左右，上面覆蓋薄膜，將薄膜北邊用泥土壓實，以利防風。兩邊用磚壓為好，以便隨時揭膜，通風換氣。

④苗床管理：播種後到出苗前，一般不需管理，發現開始出苗，要立即揭除地膜，否則形成高腳苗。出苗後，晴天上午9點揭開薄膜，下午4點仍舊蓋上薄膜。陰雨天也要儘量通風換氣。發現床土現白，秧苗萎蔫，則需澆水，澆水時間一定要在上午9點1-2點。澆水後兩小時，再檢查一次，如發現區域性仍呈乾象，就進行補水，使秧苗生長一致。陰雨天、冰凍天都不應澆水，否則，因溼度過大，床溫降低，容易發生病害。下雪天氣，可加蓋草窗，草窗上面再蓋一層薄膜，還可以在床內安裝電燈，以利防寒保苗。

⑤排苗：為使秧苗粗壯，根系發達，當秧苗出現兩片真葉時，需假植一次，株距6-10cm，行距12-15cm，邊排邊澆水，防止秧苗萎蔫，排苗床的準備、要求和管理均與播種床相似。

定植

辣椒的定植以土溫15℃以上為宜，過早定植，因土溫低，生長緩慢，而且落花，達不到早熟目的。定植距離，早熟品種行距40一50釐米，株距26—33釐米，每穴1一2株，晚熟品種行距66—73釐米，株距50—60釐米，每穴1株。選擇晴天的下午定植，當天上午苗床需澆水，以利扯苗。

田間管理

①中耕除草：定植成活後，及時淺中耕一次。植株開始生長，著重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕結合除草和培土。

②肥水管理：定植後要搶晴天追施提苗肥，每次用量不能過多或過濃，否則易引起徒長，推遲開花結果。當等一、二層著果後，要追施較多肥料，促進果實長大。果實開始採摘後，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生長和結果。如果在澆水后土壤未乾爽以前就接著下大雨，落葉和死株現象就會相當普遍，特別是在起伏至立秋這段時間內最為突出。因此，在灌溉時，一定要根據天氣預報決定灌溉時間。灌水深度以不超過畦溝的四分之三為宜，並要在晚上或清晨進行，而且急灌急排。

留種採收株選結合果選的方法，即在田間根據品種特徵選擇標準株貼上標誌，作為留種株。將其第一層果早日採收上市，留2—4層果作為種果，種果紅熟後採收時，進一步選擇具有本品種特徵的果實，採摘的種果攤放在陰涼處，後熟5—7天，剖開取出種子，晾乾後貯藏。

種植培育

辣椒的種植

1．種子處理：育苗一般在春分至清明。將種子在Sunny暴曬2天，促進後熟，提高發芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5%的磷酸三鈉，或300-400倍的高錳酸鉀。或1%硫脲浸泡20-30分鐘，以殺死種子上攜帶的病菌。反覆沖洗種子上的藥液後，再用25-30度的溫水浸泡8-12小時。

2．育苗播種：苗床做好後要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒。然後撒薄薄一層細土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5-1釐米厚的細土覆蓋，最後覆蓋小棚保溼增溫。

3．苗床管理：播種後白天氣溫25-34.7度，地溫20度左右。6-7天就可以出苗。70%小苗拱土後，要趁葉面沒有水時向苗床撒細土0.5釐米厚。以彌縫保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供應，但又不能使土壤過溼。辣椒高度到5釐米時就要給苗床通風煉苗，通風口要根據幼苗長勢以及天氣溫度靈活掌握，在定植前10天可露天煉苗。煉苗要逐步進行，切不可一步到位。如果秧苗徒長，可以噴灑500毫升每千克的矮壯素，或者5毫升每千克縮節胺。秧苗弱黃可噴天達2116定植前用病毒靈或植病靈等灌根帶葉面噴灑，對預防病毒又較好作用。

整地過程

辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10-15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg-20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。

定植過程

適期定植，促早髮根。早發苗是掌握定植期及定植後管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土，以後逐漸培土封壟，定植後只依靠乾旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

定植密度

辣椒株型緊湊，適於密植。試驗證明，辣椒密植增產潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土溫及土壤溼度變化小，暴雨後根系不至於被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產密度為每畝3000-4000穴（雙株），行距50-60cm，株距25-30cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。

管理過程

辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內的不同階段有不同的管理要求，定植後採收前要促根，促秧；開始採收至盛果期要促秧、攻果；進入高溫季節後要保根保秧，防止敗秧和死秧；結果後期要繼續加強管理，增產增收。

1．開始採收前的管理

此期地溫低、根系弱，應大促小控。即輕澆水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；緩苗水輕澆，可結合追少許糞水，澆後及時中耕，增溫保墒，促進發根，蹲苗不宜過長，約10天左右，可小澆小蹲，調節根秧關係。蹲苗結束後，及時澆水、追肥，提高早期產量，追肥以氮肥為主，並配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯，防止落花，及時摘除第一花下方主莖上的側枝。

2．始收期至盛果期的管理

這一階段氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續發生，是決定產量高低的關鍵時期。為防止早衰，應提前採收門椒，及時澆水，經常保持土壤溼度，促秧攻果，爭取在高溫季節封壟。進入盛果期，封壟前應培土保根，並結合培土進行追肥。

3．高溫季節及其以後的管理

高溫雨季易誘發病毒病，落花落果嚴重，有時大量落葉。因此，高溫乾旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在旱期尾，始終保持土壤溼潤，抑制病毒病的發生與發展。雨後施少量化肥保秧，還要及時灌溉，防止雨季後乾旱而形成病毒病高峰。高溫季節應在早晚灌溉。盛花期噴800-1000倍矮壯素3-4次，有較好的保花增產效果。

4．縮果後期的管理

高溫雨季過後，氣溫轉涼，青椒植株恢復正常生長，必須加強管理，促進第二次結果盛期的形成，增加後期產量，應及時澆水，並結合澆水追施速效性肥料，補充土壤營養之不足。

採收

一般花謝後2-3周，果實充分膨大、色澤青綠時就可採收，也可在果實變黃或紅色成熟時再採摘。注意儘量分多次採摘，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上，可提高產量。

注意要點

1．春辣椒的苗齡在110天左右，有的可達到150天以上，在北方地區，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高產穩定，但是一些地方出現減產現象是因為品種退化。抗病力較差，病害嚴重造成，種植地塊要選擇在近幾年沒有種植茄果蔬菜和黃瓜、黃煙的春白地。剛剛收過越冬菠菜的地塊也不好。定植前7天左右，每畝地施用土雜肥5000公斤，過磷酸鈣75公斤，碳酸氫氨30公斤作基肥，按照70釐米行距開溝，整平、起壟、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，兩個相臨行錯開放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。

2．定植後到出果期是辣椒田間管理的前期，管理上要促根、促秧、促發棵。次間要注意澆水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，並結合中耕培土高10-13公分，以保護根系防止倒伏。進入盛果期後管理的重點是壯秧促果。要及時摘除門椒，防止果實墜落引起長勢下衰。結合澆水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，並再次對根部培土。注意排水防澇。要結合噴施葉面肥和激素，以補充養分和預防病毒。

3．辣椒生長期對多種除草劑敏感，尤其是2,4D乳油，噴施農藥不當會對辣椒產生嚴重藥害。

陽臺種植

陽臺辣椒的種植方法：

第一步：材料準備

所需材料：種子、塘泥、泥炭土、園土、沙、栽培容器、園藝鏟、修剪刀、水

1．土壤：入盆前營養土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆後可選園土或泥炭和沙按一定比例配比。

2．容器：一般應選高10-15cm，大小可據自己種植的需要選擇，單株種植密度為10-15cm。

第二步：播種育苗

1．可直接播種，或將買來的辣椒種子置於50-55℃的溫水中浸泡20分鐘。

2．播種前先將準備好的營養土裝入盆內，距盆沿3-4cm即可，並澆透水，待土壤稍幹即可間隔10-12cm播種1-2粒菜籽，播後覆蓋1cm細土。

第三步：入盆

1．待小苗長到2片真葉時即可入盆。

2．入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形，加上卵石，再加入營養土，使盆土低於盆口2cm，挖好5-7cm見方的穴。

3．用園藝鏟在原盆植株根系周圍5cm左右的位置挖出小苗。將帶土坨的小苗栽入已經準備好的花盆內。

4．澆水至盆底有水滲漏。

5．入盆以後放置在室內陰涼處，控制蒸騰，待幼苗緩苗後再放入陽臺。

第四步：日常管理

1．辣椒喜溫暖，怕霜凍、忌高溫。

2．每天或隔天淋清水。

3．入盆後每隔15天每株新增5-10g複合肥。

4．對光照要求不嚴，但光照不足會延遲結果期並降低結果率。

5．生長期內基本不用整枝。

6．重點是果期的管理，果實發育適溫25-28℃，若遇高溫乾旱、強光直射易發生果實日灼或落果，果期不宜多澆水，要求空氣乾燥，否則授粉不良。

應對連陰雨

連陰雨對後辣椒如果管理不當，對辣椒有一定影響，主要應做好以下幾方面

中耕除草、增施草木灰，降溼通氣

透過中耕，破除土壤板結，改善土壤通氣狀況，促進辣椒根系的發育，為辣椒生長創造良好的土壤環境。中耕時間應選擇在晴天高溫期或高溫前進行，近根處淺，行間深，避免傷根。中耕後雜草大量失水枯死，同時又具有土壤消毒殺菌的作用。結合中耕增施草木灰，一是降低土壤溼度；二是增加土壤養分。

整枝打尖，防止落花落果

辣椒整枝時，保留主幹和2－3個側枝，下部腋芽應全部抹除，並剪掉內膛枝、老病殘枝，使內膛通風透光，在3級以上分枝留2葉打尖，新長出的枝條留1果2葉打尖，摘除下部老病葉，以促進上部枝葉生長和果實伸長膨大。同時再次培土，促發新根，並噴施2‰的尿素、磷酸二氫鉀等肥料。

推株併攏，改善田間通風透光條件

辣椒到了成熟期，由於植株生長茂密，枝條縱橫交錯，以及雜草清除不徹底，或管理不當等，直接影響線辣椒成熟時需求良好的通風透光條件。如不採取推株併攏解決群體鬱蔽問題，尤其是陰雨連綿將會出現已豐收到手的勝利果實落果黴爛，直接影響成熟質量，造成重大的損失。因此，推株併攏是陰雨天促進辣椒紅熟的關鍵措施。推株併攏方法：人工用兩手將辣椒植株從莖基部約5釐米處，用力向兩側推壓，用腳將根部踏實。但要輕手輕腳，儘量防止傷壞植株和青椒。在推株併攏的同時，可結合進行拔除雜草、撿拾落地青椒、蟲病斑椒以及畸形椒。為辣椒創造一個良好的通風透光條件。

儲存方法

一、埋藏法在貯藏窖或室內，先鋪6—9釐米的幹沙子，擺放20—30釐米厚的無病、無蟲、無機械損傷的辣椒，再鋪放9—12釐米的沙子。如此堆放1—3層。也可用筐或木箱裝辣椒，離箱、筐上口5—7釐米處覆蓋溼潤的泥沙。把筐、箱堆4—5層，在最高層覆蓋30釐米厚溼潤的泥沙。窖或室內保持貯藏適溫，可貯藏50—60天。

二、窖藏法選土質堅實、地勢高燥的地塊，挖地下窖。窖壁要堅實，底墊磚塊，窖口用塑膠薄膜封閉，防止雨淋和凍害。辣椒在窖內的存放形式有：

1．筐貯：將挑選好的辣椒放在筐中。筐內墊紙或薄包，裝後加蓋。將筐堆垛。

2．架貯：在窖內作成1—2米高的架子，分成3層。將辣椒平鋪在架上。

3．散藏：在地面鋪上稻草，上放辣椒30釐米厚，堆成一長條，上蓋草苫子。窖內的蒲包、草苫子等均應保持溼潤，並保持窖溫7—9℃，每15天可檢查1次。

4．塑膠薄膜氣調貯藏法：將經過挑選的辣椒裝入消過毒的板條箱內，每箱裝10公斤左右，按“丁”字形堆放。每垛堆48箱。最上層覆蓋麻袋或牛皮紙等，防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底層放生石灰5—7公斤，以吸收二氧化碳。外層罩上塑膠膜帳子，密封隔絕外界空氣後，即抽氧充入氮氣。一開始把氧含量降到2%—5%。經數天後，將氧調節在5%以內。呼吸產生的二氧化碳，用增加消石灰的辦法吸收，使其含量也控制在5%以內。每隔10—12天揭賬倒動1次，擦乾薄膜上的水滴，剔除腐爛果實。如無抽氧充氮裝置，也可用自然降氧的方法。即利用果實自行呼吸使氧降低到5%左右。

病害害防治

青枯病

發病特徵：植株發病時，病株頂部葉片白天枯萎，陰天或早晚恢復，2-3天后葉片保持綠色但全株枯萎。切開病莖，導管呈褐色，將切口浸在水中，從切口處流出白色混濁的菌液。

發病規律：辣椒青枯病是一種細菌性病害，在土溫達到20℃-25℃時，氣溫達到30℃-37℃時，土壤含水量達25%以上時發病嚴重。當大雨驟晴，氣溫迅速升高，溼度大，蒸騰量大時，病菌活動旺盛，病株增加，為害嚴重。病菌在土壤酸鹼度為6.6時適宜發育。

防治方法：

1．選用抗病品種；

2．調整土壤酸鹼度，畝施石灰50-100公斤；

3．實行輪作，防止重茬或連茬；

4．及時檢查，發現病株立即拔除、燒燬；在穴內撒施石灰粉；發病初期可用100-200PPM農用鏈黴素或春雷黴素一包兌水150市斤淋溼土壤，連續防治3次，灌根每10-15天一次，連續2-3次。

辣椒疫病

發病特徵：在整個生育週期皆可發病，苗期染病，多發生於莖基部，苗期發病，莖基部呈暗綠色水浸狀軟腐或猝倒，即苗期猝倒病；有的莖基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；葉片染病，病斑圓形或近圓形，直徑2-3釐米，邊緣黃綠色，中央暗褐色；果實染病始於蒂部，初生暗綠色水浸狀斑，迅速變褐軟腐，溼度大時表面長出白色黴層，即病菌孢囊梗及孢子囊，乾燥後形成暗褐色條斑，病部以上枝葉迅速凋萎。

發病規律：病菌以菌絲體、卵孢子在土壤中或病組織中越冬，卵孢子藉助雨水、灌溉水濺射傳播，病菌發育最適溫為23℃-31℃，高溫高溼有利於病菌發生。

防治方法：

1．若辣椒疫病是土壤傳染，防治時必須用農藥灌根。

2．防治關鍵時間為6月中、下旬?辣椒開花盛期掛果期，一般為澆完頭水後1-2天內進行灌根。

3．有效農藥用25%早霜靈或58%早霜靈錳鋅，濃度為500倍液灌根，每穴灌0.3-0.4斤效果最好。

白粉病

發病特徵：辣椒白粉病由子囊菌亞門真菌鞭靼內絲白菌引起，葉片，老葉、嫩葉均可染病。在田間主要靠氣流傳播蔓延。稍乾燥條件下該病容易流行。病葉正面初生褪綠小黃點，後擴充套件為邊緣不明顯的褪綠黃色斑駁。病部背面產出白粉狀物，嚴重時病斑密佈，致使全葉變黃，大量脫落形成光稈，嚴重影響產量和品質。

防治方法：

1．種植時選擇抗病性較好的品種並用新高脂膜拌種（能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率）。

2．種植前深翻土壤，噴灑新高脂膜800倍液殺菌消毒、保溫保墒。

3．在辣椒的各個生長期要適時噴灑辣椒壯蒂靈，增強體內營養輸送，提高辣椒對外界病菌的抵抗力。

4．發病初期噴灑多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液並加施新高脂膜，效果尤好。

1 出苗緩慢或不出苗

育苗中，應首先保證播種後出苗整齊一致。在生產中往往出現出苗時間較長、出苗不整齊或不出苗的問題，主要原因是種子質量不高、催芽不整齊、覆土過厚或厚薄不均、土溫不足、土壤溼度過大等。因此，最好在浸種時進行種子水洗，將不充實的種子除去，溫水浸種7～8小時。浸種後在25～30℃溫度條件下催芽。播種時灌水量不宜過大，底水過大，床土過溼，土溫低，出苗率低。播種後均勻覆土0.5～1.0cm。出苗期間土溫不應低於17～18℃，以25℃左右為宜。

2 秧苗徒長

徒長苗即“高腳苗”，因為播種過密，溼度過大，光照不足，床溫過高，致使苗徒長，莖稈細長、節稀、葉薄、色淡，組織柔嫩，鬚根少。晴天苗床通風不及時、床溫偏高、溼度過大、播種密度和定苗密度過大、氮肥施用過量，是形成徒長苗的主要因素。此外陰雨天過多、光照不足也是原因之一。防止方法是播種要稀；控制溼度；早間苗，稀留苗；定植前揭去覆蓋物，白天加強光照，降低床溫。如有徒長現象，可用200mg／kg矮壯素進行葉面噴霧，苗期噴施2次，可控制徒長，增加莖粗，並促根系發育。矮壯素噴霧宜在早、晚進行，處理後可適當通風，禁止噴後1～2天內向苗床澆水。

辣椒育苗常見問題有哪些，如何解決？

3 分苗不當造成死苗

分苗時一次起苗過多，使苗失水過多難以恢復而死苗，幼苗在分苗前發育不好，根系少，而分苗過晚，造成傷根，吸收能力衰弱均會死苗。因此，起苗時不要過多傷根，多帶些床土，一次起苗不要過多；分苗宜小不宜大，有利於提高成活率。分苗時應選擇晴天進行。

4 秧苗病害

苗期病害主要是猝倒病、立枯病、灰黴病。此類病害的預防一是透過種子消毒、床土消毒；二是透過搞好苗床保溫和通風工作。發現病情，立即清除中心病株，並噴藥防治。此3種病害均為真菌病害，可用百菌清、甲基託布津、多菌靈等防治。如遇低溫陰雨天氣最好是用粉劑撒施或拌些草木灰或幹細土防治。此外，有的定植前因撤去了遮蓋物，雨水直接打在秧苗上而發生瘡痂病。瘡痂病為細菌性病害，雨水的沖刷極易造成該病的大流行，因此在整個育苗階段要特別作好防雨工作，切勿讓雨水直接淋在幼苗上。

辣椒育苗期間會出現哪些問題？就讓我給大家談談這個問題吧。

辣椒育苗種子選擇。

一般要想育出來好的苗子，那麼我們在選擇辣椒種子上面要多下功夫，一般種子會出現空皮，舊種子，發黴種子，腐爛種子等這些現象，如果有這樣的種子出現，那麼一定會影響我們的育苗的出苗率和成活率。

辣椒育苗土壤管理。

一般在育苗時，我們會把土地打的特別的細膩，因為育苗辣椒種子如果土質太粗的話，育的辣椒苗是不會出來的，因為土塊太大而容易失去水份，所以導致出苗率很低。並且在育苗前期要把土和草木灰攪拌均勻後才可以育辣椒苗。

辣椒育苗水肥管理。

我們一般在育苗時，先把地起壟後把辣椒種子散到壟上面，然後再使用農家肥即可，再用一層特別細的土和草木灰覆蓋，然後在土壤上面噴灑少許水就可以，不能過多，如果施水過多，地塊會結板，對於辣椒的出苗率會有很大的影響。並且不能施其他肥料。

辣椒育苗後期管理。

等辣椒苗長出地面後，我們要進行疏鬆土壤，讓辣椒更好的生長，並且要施化肥，可以促進它的生長速率。

以上就是辣椒育苗期間出現的現象，所以大家一定要透過以上出現的現象要提前制定防禦策略。

出現的現象我們該如何去解決呢？

在選擇種子方面我們一定要經過仔細，細心的選擇。施肥，除蟲害，澆水，土壤的選擇上面我們都必須的做到提前管理，提前準備的方式。

我們縣城是辣椒的產地，，，

辣椒的生育為發芽期在水裡泡一星期左右，在播種到地裡，在水裡泡過的辣椒子，催芽播種後一般5到8天左右就出土了，15天左右出現第一片真葉，看到花蕾顯露為幼苗期間。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15到34度之間。種子發芽之後溫度適應在25到30度，發芽後需要5到7天，溫度低於15度或是高於35度時種子就不會發芽。

在長苗期間要求溫度高，白天25到30度左右，夜晚15到18度左右最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒不要被凍。辣椒苗如果溫度高於35度左右時會造成落花落果。

辣椒對條件水分要求嚴格，在有果的時候儘量不要灌水，要地裡實在太乾需要灌水也要放些藥，防止灌水出現死苗的情況，所以辣椒它既不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

辣椒對溫度的要求介於蓍茄和茄子之間。種子發芽適溫為23到30℃，低於15℃時則不能發芽。辣椒幼苗要求溫度較高，溫度較低的話，生長緩慢。開花結果初期白天適溫為20到25℃，夜晚為15到20℃，結果期土溫過高，尤其是強光直射地面，對根系生長不利，且易引起毒素病和日燒病。

栽培辣椒的地塊，排水要好，灌水也要方便，並要求深耕土地。最好在冬天耕地，以改良土壤，消滅越冬害蟲和病菌孢子。種植前給地裡施的複合肥再整地。

種苗最好在伏天就深挖烤土，上面潑一層人畜糞，等曬乾後，蓋上薄地膜，防止下雨時肥份流失。

播種苗前土地充分澆溼，把地整平土整細。栽苗之間的寬一般1.5到1.7米為宜，

播種後，用拌有老糠灰或煤灰的細沙蓋種，厚度約2釐米左右，蓋沒種子為準。然後右澆水，等收水後，在蓋上地膜，最後用細竹竿或者竹片搭成小塊拱架，架高為0.5米左右，上面覆蓋薄地膜，將薄地膜北邊用泥土壓實，兩邊用磚壓為好，以便隨時揭膜，通風換氣。

播種後到出苗前，一般不需管理，發現開始出苗，要立即揭除地膜，否則形成高腳苗。出苗後，晴天上午9點揭開薄膜，下午4點仍舊蓋上薄膜。陰雨天也要儘量通風換氣。秧苗萎蔫則需澆水，澆水時間一定要在上午9點1-2點左右。澆水後兩小時，注意再檢查一次，如果發現區域性仍有乾象，就繼續進行補水，使苗生長一致。陰雨天不易補水因溼度過大，溫降低，容易發生病害。

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育苗中，應首先保證播種後出苗整齊一致。在生產中往往出現出苗時間較長、出苗不整齊或不出苗的問題，主要原因是種子質量不高、催芽不整齊、覆土過厚或厚薄不均、土溫不足、土壤溼度過大等。因此，最好在浸種時進行種子水洗，將不充實的種子除去，溫水浸種7～8小時。浸種後在25～30℃溫度條件下催芽。播種時灌水量不宜過大，底水過大，床土過溼，土溫低，出苗率低。播種後均勻覆土0.5～1.0cm。出苗期間土溫不應低於17～18℃，以25℃左右為宜。

2 秧苗徒長

徒長苗即“高腳苗”，因為播種過密，溼度過大，光照不足，床溫過高，致使苗徒長，莖稈細長、節稀、葉薄、色淡，組織柔嫩，鬚根少。晴天苗床通風不及時、床溫偏高、溼度過大、播種密度和定苗密度過大、氮肥施用過量，是形成徒長苗的主要因素。此外陰雨天過多、光照不足也是原因之一。防止方法是播種要稀；控制溼度；早間苗，稀留苗；定植前揭去覆蓋物，白天加強光照，降低床溫。如有徒長現象，可用200mg／kg矮壯素進行葉面噴霧，苗期噴施2次，可控制徒長，增加莖粗，並促根系發育。矮壯素噴霧宜在早、晚進行，處理後可適當通風，禁止噴後1～2天內向苗床澆水。 3 分苗不當造成死苗

分苗時一次起苗過多，使苗失水過多難以恢復而死苗，幼苗在分苗前發育不好，根系少，而分苗過晚，造成傷根，吸收能力衰弱均會死苗。因此，起苗時不要過多傷根，多帶些床土，一次起苗不要過多；分苗宜小不宜大，有利於提高成活率。分苗時應選擇晴天進行。

4 秧苗病害

苗期病害主要是猝倒病、立枯病、灰黴病。此類病害的預防一是透過種子消毒、床土消毒；二是透過搞好苗床保溫和通風工作。發現病情，立即清除中心病株，並噴藥防治。此3種病害均為真菌病害，可用百菌清、甲基託布津、多菌靈等防治。如遇低溫陰雨天氣最好是用粉劑撒施或拌些草木灰或幹細土防治。此外，有的定植前因撤去了遮蓋物，雨水直接打在秧苗上而發生瘡痂病。瘡痂病為細菌性病害，雨水的沖刷極易造成該病的大流行，因此在整個育苗階段要特別作好防雨工作，切勿讓雨水直接淋在幼苗上。

其一，不出苗或者出苗緩慢，這種情況首先應排除氣溫因素。發芽適宜溫度為25-32度，低於15度基本不發芽。高於35度會出現發芽不良。其次是土壤水分，過幹過溼均不利於辣椒發芽，在低溫潮溼狀態下還易發生漚種現象。最後是種子因素，比如種子超出使用壽命，一般不是當年新種子的，應事先做發芽試驗。發芽率低於85%的種子應謹慎使用。

其二，秧苗帶帽出土，一般是由於播種後覆土厚度不足且較乾燥造成的。可以用小型噴霧器噴溼，而後用手輕輕摘除即可。

其三，高腳苗。由於出苗後溫度過高造成的。出土後即應降低溫度，尤其是夜溫。

其四，閃苗現象。在冬春時節，常遇連陰雨雪天氣，如遇天氣驟晴，極易出現“閃苗”現象，導致辣椒秧苗萎蔫。為防止這種情形出現，應在天氣驟晴時午間回放花簾形成遮蔭。另外還要在陰雨雪天氣也揭蓋覆蓋物，以見光。通風換氣不宜過急，一般在上午十點以後氣溫上升後再放風，以防冷風傷苗。

其五，徒長苗。在溫度、溼度等環境條件適宜時，秧苗由於擁擠，為爭奪有利的光照和空間環境，易發生秧苗徒長現象。防止徒長，一般應採取控制澆水丶降低夜溫、疏苗間苗以及及時分苗等措施，很少採用噴施多效唑等植物生長延緩劑的方法。

其六，苗期病害，冬春育苗期病害主要是苗期猝倒病、立枯病、灰黴病等。苗期猝倒病可選用普力克(霜黴威)、惡黴靈等殺菌劑防治。立枯病可選用惡黴靈、甲基託布津、甲基立枯磷、福美雙等殺菌劑防治。灰黴病可用啶菌惡唑、農利靈等殺菌劑防治。

其七，苗期蟲害，主要有蚜蟲、白粉蝨丶潛葉蠅丶蝸牛、象鼻蟲等。一般蚜蟲和白粉蝨可用吡蟲啉丶噻蟲嗪、呋蟲胺丶吡蚜酮等殺蟲劑防治，潛葉蠅可選用溴氰蟲醯胺、滅蠅胺丶阿維菌素等殺蟲劑防治，蝸牛可用四聚乙醛等防治，象鼻蟲等食葉害蟲可用氟氯氰菊酯等殺蟲劑防治。蠐螬丶金針蟲等害蟲可用殺蟲劑灌根防治。

其八，病毒病。在春夏秋高溫時期育苗，常發生病毒病。一般除了及時防治傳毒昆蟲、藥劑消毒種子等措施外，及時噴施寧南黴素加蕓薹素加硫酸鋅1000倍液，可有效減少病毒病發病率。

其九，棚內氣害。如果育苗期間在棚內使用煤火等加溫旳，又不注意採取通風等措施的，常發生秧苗受害以及人員一氧化碳中毒現象。

其十，肥害。如果施用未腐熟有機肥，或者化肥用量大，也可能因此而產生肥害，比如燒根等現象。所以育苗時所用有機肥應充分腐熟並過篩。化肥可不用。

其十一，生長緩慢，育苗期如土壤過於乾旱丶溫度較低等情況下，也可出現生長受抑現象，一般情況下正常秧苗為老葉深綠色，而心葉為嫩綠色，如果控制過度，心葉也呈深綠色，全株蔫巴巴的，這時應調整管理措施，以維持秧苗正常生長。

辣椒育苗過程中，經常出現問題，都有什麼問題呢？以我的經驗，有不出苗、出苗遲、戴帽苗、燒根、漚根、燒苗、閃苗、僵化苗、高腳苗等，出現這些狀況，該如何解決呢？狀況多多，辦法多多，請允許我一一講解。

不出苗

有時候辣椒育苗會出現怪事，肥施了，水也澆了，就是不出苗，這是為什麼呢？我的一個家族兄弟就遇到這樣的情況，我到育苗地塊一看就明白了，我對他說，你就這樣等著乾著急的話，等上三個月也不會出苗。原因他育苗沒有注意到，他的猛衝猛淋，讓土壤板結了。

他以為辣椒苗喜水、喜肥就可以使勁的澆豬糞肥，澆了多次，土壤板結得都不進水了，澆的糞水都往外流。這樣板結的土壤，辣椒幼苗如何能長出來？後來，用細釺將土壤疏鬆之後，很快就出苗了。

解決辦法：給板結的土壤進行鬆土，鬆土時注意避免翻出了種子，影響發芽率。

出苗遲

育苗種子都是催芽的，如果播種4天后還沒出苗或只是稀稀拉拉出苗了部分，那是有問題的。這種現象叫出苗遲，其原因有四：

1、種子質量問題：如果不小心買到了陳黴爛種的話，就會出苗遲甚至不出苗。一般買種只能買儲存一年的種子，出苗率97%以上，儲存兩年的種子出苗率85%以上，儲存三年的種子出苗率只能達到50~60%。儲存越久，出苗率越低，並且出苗越慢。

2、苗床溫度太低：辣椒籽出不出苗，與溫度關係甚大。當溫度低於15℃時出面緩慢，當溫度低於10℃時幾乎停止出苗。所以在育苗的過程中，要注意對溫度的把控。種子出苗的溫度在20~30℃之間，溫度太低，得提升溫度才行。

3、育苗底水不足：底水播種時所澆的水，如果澆水不足，特別是高溫播種時澆水不足，種子會因供水不足而出苗緩慢。所以在播種時，要確保澆足底水。如果實在沒澆足，或者因為氣溫高而蒸發掉了，可以後期補充水分，但記住不要衝淋，避免土壤板結，得用霧噴形式。

4、播種太深太淺：播種的時候，太深了太淺了都不行，會影響出苗速度。播種太深，幼芽頂土能力弱，出苗時間會延遲。播種太淺，種子易幹，種芽吸水不足，生長速度變緩，所以導致了晚出苗。正確的種子播種深度為0.5~1.0釐米，勿深於1.0釐米，勿淺於0.5釐米。

解決辦法：正規渠道買良種；播種深度適中；播種時澆足底水；提升苗床溫度致適宜溫度。

戴帽苗

種子戴帽出苗是什麼意思呢？就是出苗時戴著種皮，這種現象對辣椒幼苗的生長很不利，葉片被種皮夾住，嚴重妨礙光合作用，影響幼苗的正常生長。這種戴帽現象產生的原因是什麼呢？總結越來有三點：

1、播種深度不夠：出苗時未能摩擦脫落種皮，正確深度在0.5~1.0釐米；

2、苗床溼度不夠：導致出苗時沒有足夠的水分支撐，種皮不易脫落；

3、種子發育勢弱：這也是導致戴帽出土的原因之一，就是種子發育不充分。這是種子質量的問題，播種前選擇種子，一定要選擇健壯飽滿的種子。

解決辦法：選擇顆粒飽滿的良種；播種深度保持在0.5~1.0釐米之間；保持苗床的溼度充分。

苗不齊

種子出苗前後不一，有先有後不一致，有的甚至時間差異很大，這是為什麼呢？這種現象，主要由四個原因造成，將來育苗時應該引起注意，要做好預防。

1、深淺不一致：播種時深度不一致，就是苗床整得不平，或者掩蓋土層厚度不一致。有的深有的淺，淺處晚出，深處晚處，而不深不淺處早出，導致出苗時間不同。

2、新舊種混雜：購買種子時一定要到正規渠道購買，不要去小攤小販手中購買。正規渠道的貨源與質量一般是有保障的，陳舊種子一般會銷燬，而小攤小販卻不一樣，他們今年沒賣完的今年接著賣，有的甚至前年沒賣完的今年還賣。有的甚至造假，將陳種新種混雜一起賣。農戶不知道，買回家後一起播種，就會導致新陳種子混雜，出苗時間不一致，嚴重影響育苗管理。

3、種熟不一致：這是指的什麼呢？就是說種子採收時，種子成熟程度不一致造成的。嚴格說這是種子質量問題。充分成熟的種子發芽力較強，出苗早，因為出苗快；未充分成熟的種子發芽力較弱，出苗遲，因為出苗慢。

4、溼度不一致：育苗時要注意保持澆水一致，如果澆水不一致，就會導致出苗不一致，早出晚出的都有，不整齊。

解決辦法：苗床的每個地方保持溼度一致；買種或自制種子時，需確保種子成熟度一致；播種時，不能新舊種子一起混合，必須分開；播種時整平苗床，播種深度必須保持一致。

燒根

育苗燒根的現象常有發生，多發生在出苗時與出苗後這段時間，產生原因比較複雜，苗床肥的種類、性質、多少，澆水的多少，播種的深淺等，都有可能引起燒根現象。比如，播種時有機肥未完全腐熟，播種到土壤中腐熟發熱，產生大量的熱量，從而導致燒根。又比如，播種深度太淺，溫床內溫度過高，表土乾燥，也容易發生燒根現象。

解決辦法：播種育苗時一定要注意有機肥必須腐熟，並且不要施太多；播種深淺適中，避免太深或太淺；需要澆足足夠的底水，不能讓苗床缺乏水分。

漚根

漚根與燒根不同，是一種生理性的病害。在育苗技術粗放簡單、管理不力、氣候條件不好的情況下容易發生。當辣椒苗發生漚根現象時，不再發新根，老根呢根皮會發黃，逐漸變色而腐爛。隨著氣溫的上升，出現萎蔫現象。幼苗出現漚根苗，要及時拔除銷燬。

解決辦法：1、高地育種：就是選擇地勢高、排水好、揹著風、向著陽的地方進行育苗，床土增施腐熟有機肥，必須腐熟，不腐熟堅決不用。2、通風換氣：如果幼苗出土後遇到連續多天陰雨，需要及時通風換氣，保持溫室內空氣暢通流動，並且撒些草木灰之類，有效降低溫室內的溼度。3、提升床溫：辣椒幼苗的生長，與溫度有很大關係。育苗時，在有條件的情況下，儘量提升溫床溫度，使其達到幼苗生長的適宜溫度，溫度為20~30℃比較好。

燒苗

燒苗現象在育苗過程中發生後，是很嚴重的。幼苗燒苗多發生於育苗中期，而育苗早期氣溫低，育苗後期氣溫雖高但會揭膜降溫透氣，一般不會發生。中期時氣溫不高不低，不揭膜透氣通風，發生機率大。發生燒苗後，蔓延快，很短時間內就能毀了一大片。所以，育苗中期時要高度注意預防。

解決辦法：要時刻關注天氣預防，當氣溫不高而一直天氣晴朗時，要適當通風換氣，氣溫保持在24~26℃之間，這樣會降低風險。燒苗出現時，要及時給幼苗澆水，這樣可減輕與防範。

閃苗

閃苗一般發生在幼苗生長期，忽然揭膜薄膜，因為溫床內外溫差大，植株忽然受到高溫或低溫的襲擊，變得萎蔫。隨著時間的增長，葉緣上卷，葉片區域性或全部變得乾枯，嚴重時會使植株枯死。發生於揭膜後不久，就像人突然閃腰一樣，所以稱之為閃苗。

解決辦法：平時注意多通風透氣，讓溫室內幼苗時不時感受一下室外空氣的味道。從出苗到長大，經常調節溫室內溫度，一直保持室內適宜生長溫度。待天氣漸熱時，多揭膜煉苗，讓幼苗更多地適應窗外氣流與氣溫。

僵化苗

僵化苗就是苗齡雖小，但發育緩慢，長得老太聾鐘的樣子，人們常叫它小老苗。辣椒苗為什麼會形成僵化苗呢？主要是植株肥力不足、土壤透水透氣不好、水分不充足等情況，都容易發生僵化苗現象。

解決辦法：保持苗床肥力充足；育苗床上多施腐熟農家肥，給辣椒苗充足的氮磷肥；保持苗床水分充足，土壤溼度保持在70~80%為宜。

高腳苗

高腳苗，是幼苗發育失常造成的，通常是植株過密、向上徒長。還有就是肥力過剩、溼度過大、溫度偏高等原因，也形成徒長的高腳苗。徒長易遭病害，必須預防為先。

解決辦法：施肥適當，施過底肥後，不要再噴其它肥力，幼苗期對肥力的要求不太高；植株過密的，記得要疏苗，增加植株之間呼吸的空間；經常通風換氣，減小室內溫度；溫度過高的，要經常降溫。常澆小水，避免澆大水，保持溫室內溼度。

綜上所述，是我關於辣椒育苗時經常出現的問題及其解決辦法，你遇到過嗎？我希望看過這篇文章的人都能有所收益，在未來種植事業上發展更好，走得更遠！

通常辣椒育苗期間，我認為會出現以下三個問題。（1）：【辣椒苗長葉沒有根】通常這種現象叫“漚根”。（2）：【辣椒育苗中的閃苗】通常這種現象稱為“閃苗”（3）：【辣椒苗黃化】這也是種植戶種植辣椒育苗中遇到的疑難問題，稱為“苗黃化”。

針對以上指出的幾點問題，我來說一下個人觀點，希望對大家有所幫助。

【第一】辣椒苗長葉沒有根怎麼辦？

（1）：辣椒苗“漚根”介紹，辣椒苗長葉沒有根，這是辣椒栽培過程中經常遇到的問題，尤其是大棚越冬辣椒栽培更是常見。這是怎麼回事呢？發生原因是什麼呢？如何去防治呢？

（2）：辣椒苗“漚根”症狀，這種現象叫“漚根”，是辣椒苗一種生理病害。病發時植株的根部表皮呈鏽褐色，然後腐爛，輕輕一撥就會連根而起，沒有新根和不定根，地上部的葉片先萎焉，然後逐步變黃、焦枯。情況嚴重時，幼苗成片乾枯，看起來像缺素症狀。

（3）：辣椒苗“漚根”原因，至於辣椒苗“漚根”原因有很多，比如苗床溫度過低、苗床通風不良、連續陰雨天排水不暢、苗期管理不善、光照不足等，都會引起“漚根”。

（4）：辣椒苗期“漚根”解決辦法，1：在選擇地塊時，儘量選擇地勢高、土壤疏鬆的地塊，方便排灌。

2：做好保溫工作。在育苗期要注意保溫工作，最好採用電熱線育溫，將苗場溫度控制在16℃左右，確保幼苗生長健壯，防止冷風或低溫侵襲，同時要及時鬆土並提高地溫。

3：注意澆水。在辣椒的不同生長階段，應根據土壤溼度和天氣情況，來決定需不需要澆水。澆水時，選擇晴天下午澆水，每次的澆水量不能太多，以避免床內溼度過大。澆水結束後，到苗葉上水珠蒸發後才能蓋棚膜保溫。否則，會因為溼度過大，引發其它的病害。當發現漚根現象時，要暫停澆水，促進早發新根。

4：通風除溼。當地塊溼度過大時，要進行通風降溫，同時要加強光照。降低溼度的方法，可以在秧苗葉片上沒有水珠時撒幹細土或乾草灰，幫助降溼。

5：加強光照，可以人工用抹布清理不大棚膜，因為大棚膜上的水珠和灰塵過多，會影響透光和棚內空氣溼度的提高。

【第二】辣椒育苗中的“閃苗”現象。

（1）辣椒育苗“閃苗”症狀，辣椒育苗中的“閃苗”現象在整個育苗期內都可能發生，“閃苗”指的是溫床育苗在揭膜之後，幼苗的葉緣很快上卷，葉片區域性或全部變白乾枯，但莖部是完整的，因為這種現象是在揭膜後不久發生的，好似一閃即傷一樣，所以稱為“閃苗”。

（2）：辣椒育苗“閃苗”的發生原因，是由於外界環境條件突然發生改變，多表現為溫度忽高忽低而造成的。主要傷害是凍害和熱燙傷，凍傷是因為室內溫度較高，突然遇到急劇降溫，降溫幅度在10℃以下，幼苗的生長點幼嫩新葉，容易被凍傷。熱燙傷是幼苗突然遇到溫度高於40℃以上暴曬，嫩葉的水分無法滿足蒸發的需要，子葉和下部葉片受熱致死，病導致乾枯脫落。

（3）：辣椒育苗“閃苗”預防辦法，要注意及時通風降溫，一般來說，氣溫越高通風口也要由少變多，由小變大，同時也要適當使用遮陽網降溫。通風量的選擇應該保證溫差溫度在幼苗適宜成長的範圍內，要注意通風口最好不要直接對準苗床，最好選擇在背風一面。

（4）：辣椒育苗“閃苗”的補救辦法，如果已經出現“閃苗”現象，可以根據“閃苗”輕重進行相對應的處理，如果只有若干有零星黃斑，外部完整，子葉沒掉，可以直接進行定植。如果“閃苗”現象嚴重，有部分葉片邊緣部分幹黃，在定植後要加強管理，溫度、水肥適當，辣椒植株很快會恢復。如果“閃苗”出現較為嚴重，生長點受損壞死，子葉脫落，要捨棄。

【第三】辣椒育苗“黃化”現象。

（1）：在辣椒植株成長過程中，會出現葉片逐漸退去綠色，漸漸由葉片邊緣出現“黃化”。由於這種文化現象由來已久，成為困擾很多辣椒種植戶的難題。

（2）：一般來說，出現“黃化”現象無外乎缺素症病毒病及感染病毒病兩個原因。針對第一個原因，是由於肥料不足或者沒有施入有機肥作為基肥，要及時追施10%腐熟有機肥，同時葉面噴灑濃度為0.3%~0.5%的三元複合肥與水混合溶液，噴灑後再噴少量的清水，洗淨葉面上的肥料，防止燒葉，然後敞開苗床通風，蒸發散失苗上的水。

（3）：如果有施足有機肥作為基肥的，出現“黃化”的情況符合感染病毒病的規律，這時就需要對症下藥了。如果是發病初期，要及時用菌毒清、鹽酸嗎啉酮、混合脂肪酸等，噴灑2~3次。

辣椒的育苗工作是特別重要的，如果是小面積種植的話，可能在育苗的時候出現的問題還不是很多，都很好解決，但是隨著種植辣椒的面積越來越大，辣椒育苗的過程中就會出現很多的問題，嚴重的會直接影響到辣椒的產量和賣相，下面就具體給大家說一下，辣椒育苗期間會經常出現哪些問題，該如何去解決。

一、出苗問題

1.不出苗和出苗緩慢

在育苗的過程中可能會出現出苗慢，或者不出苗的現象，這主要是因為種子的質量不高，沒有做好種子的篩選工作，導致催芽不整齊，還有可能是因為覆土過厚或者薄厚不均勻，導致土溫不足或者土壤溼度過大，這些原因就會導致苗床的條件不足，造成不出苗或者出苗緩慢的現象，如果要是發現種子死亡的話，要及時的重播，以免爛掉的種子誘發蟲害。

2.如何解決出苗問題

關於出苗慢和不出苗的問題，我們選擇完種子以後，最好在浸種的時候將種子進行水洗，將不充實的種子篩選剔除，然後把剩下的好種子放在溫水中浸種7到8個小時，浸種後在26到30度左右的溫度下進行催芽。

播種時灌水量不要太大，因為底水過大就會導致，床土過溼，土壤溫度低，出苗率低的現象，在播種後均勻的覆土在0.5到1釐米左右，出苗期間土溫不要低於17到18度，最好把溫度控制在25度左右最好。

二、秧苗徒長

1.導致秧苗徒長的原因

秧苗徒長多是因為播種過密，溼度過大，光照不足和床溫過高導致的，秧苗的徒長會使莖杆細長，節稀，葉薄，色淡，組織嫩柔，根鬚少，還有通風不及時，導致床溫偏高，溼度過大，發芽之後沒有及時剔除多雨的秧苗，這些原因都是形成秧苗徒長的主要原因。

2.如何解決秧苗徒長

解決秧苗徒長的主要工作是，要注意播種時候的密度，合理控制秧苗之間的距離，播種完以後合理的控制溼度和溫度，定植前要揭去覆蓋在秧苗上的東西，白天注意通風和加強光照，降低床溫過高等現象，如果發現徒長的現象，要及時的去處理，可以用200mg的矮壯素進行葉面噴霧，苗期的時候噴施2次，這樣可以有效的控制秧苗的徒長，還可以使根莖變的粗大，可以促進根系的發育，進行葉面噴霧的時候要儘量在早上和晚上進行，噴完之後要進行適當的通風。1到2天內不要向苗床澆水，這樣可以有效的控制和解決秧苗的徒長。

三、分苗不當造成的死苗

1.造成死苗的原因

在進行分苗工作的時候，要避免分苗時一次起苗過多，因為起苗過多會是苗失水過多，難以恢復而死苗，幼苗在分苗前發育不好，根系少，而分苗過晚從而造成傷根的現象，也會導致秧苗的吸收能力變弱從而導致死亡。

2.如何防治死苗出現

大家瞭解完出現死苗的原因以後，防止起來就方便很多了，首先要注意起苗的時候不要過多的傷根，起苗的時候多帶些床土，一次不要起苗太多，分多次，少量的起苗，分苗的時候宜小不宜大，這樣起苗有利於提高苗的成活率。分苗的時候選擇晴天最好。

北方大部分蔬菜種植者都會種植辣椒，因為辣椒是菜市場必不可少的調味品和新鮮蔬菜，雖然種類繁多，但離不了一個“辣”字，如今的川菜和湘菜是最受歡迎的菜品，也是居家必備之物。然而，每年都能把辣椒苗育好的人並不多，這是因為育苗季節滿足不了辣椒生長，而是透過人為的手段去改變的，稍有不慎，就會出現各種問題。那麼，辣椒育苗會出現那些問題呢？又該如何去解決呢？

一、幼苗大小和質量控制

苗齡大小和播種期相關，苗子過大，卻沒有到栽植期，或者栽植期到了，卻還要等待辣椒苗，直接會影響產量和採收期，打亂了原有的種植計劃。在商洛市低山區，每年春季露地栽植辣椒的時間基本上都是清明前後，小棚立春前後育苗，因為沒有加溫設施，外界環境因素影響很大，如果遇到連續低溫，出苗遲，如果遇到春分前後連續陰天不能通風，容易造成病害流行等，就需要過硬的技術手段去改變光照、溫度、溼度等。移栽前沒有練苗，栽植後緩苗嚴重。

解決方案：

1.調節播種量，降低密度，或者及時間苗、定苗。

2.2～3片真葉移栽到營養缽稀植，確保壯苗。如果是栽植5個葉片以下的苗子，則可以帶土移栽。

3.施足基肥，均衡各種速效肥料，提供給幼苗充足的營養，防止營養過剩造成的徒長和缺肥症狀，確保形成壯苗。

二、溫度控制

辣椒種子發芽的最適溫度為25～30℃，溫度超過10℃開始發芽，15℃時需10—15天，25℃時發芽需4—5天。為了便於控制，一般採用浸種催芽比較簡單，也更容易控制，溫度控制在30℃比較適宜，種植露白後播種。

辣椒出苗到心葉展開前，可以適當控制並降低溫度，白天25～28℃，夜間10～13℃就可以，避免形成高腳苗。心葉展開後溫度提升2～3℃。移植到營養缽以前降低溫度，白天保持25℃，夜間10℃以上。移植以後將溫度提升到白天30℃，夜間15～20℃，促進生長。移栽到大田以前幾天要進行低溫練苗，白天20～25℃，夜間10℃。但是，冬春季節大棚育苗，溫度很難控制到合理範圍，夏秋季節育苗也容易遭受高溫影響，培育壯苗相當困難。

解決方案：

1.冬春季育苗儘量採用有加溫設施、陽畦和覆蓋物的大棚或者日光溫室，能夠有效控制溫度，避免高腳苗、僵苗和旺長苗。

2.夏秋季節溫度太高，可以透過遮陰、遮陽網、調整空氣溼度和土壤溼度等方法調節溫度，防止徒長。

三、溼度控制

不管在哪個季節育苗，苗床是需要溼度的，其中包括空氣溼度和土壤溼度。不管是溼度過大或者是溼度過小，都會影響育苗的成敗，包括病蟲害、弱苗、徒長和死苗等。

解決方案：

1.育苗地選擇地勢高燥，排灌方便土質疏鬆的地塊，避免澇災和排水不良形成積水。

2.棚室育苗在播種前，足量灌水，但不能澆水量太大，降低地溫。播種後覆蓋地膜保溼。

3.起壟育苗。

4.透過通風調節棚內溼度，透過間苗調節溼度，低溫季節特別乾燥的可以噴水增加溼度。

5.高溫季節水分散失快，可以透過地面覆蓋草簾，半空中搭建遮陽網降低溼度。出苗後根據情況實時澆水補充水分。必要時搭建防雨棚，避免強烈降雨沖刷土壤和幼苗，增加土壤溼度。同時要注意排水降低溼度。

四、光照

辣椒原產熱帶，喜歡Sunny，遮陰情況下生長柔弱，容易徒長。

解決方案：

1.苗床選擇Sunny充足，沒有樹蔭的向陽地塊育苗。

2.若非必要不需要遮陰。遮陰的時候避開中午高強度Sunny照射，其餘時間要讓苗床接觸太Sunny。

3.棚室育苗，草簾等覆蓋物要儘可能早揭晚蓋，避免弱苗和徒長苗。

4.降低溼度可以透過通風解決，禁止使用遮蓋覆蓋物。

5.光照弱的情況下，要想辦法人工增加光照。

五、病蟲害

辣椒育苗經常發生病蟲害，主要原因是溫溼度控制不當引起，可以透過以下辦法控制。

1.重茬地絕對不能用，要選用3年以上沒有種植茄子、西紅柿、馬鈴薯等茄科作物的地塊育苗。

2.選用抗病性強的品種。

3.做好種子處理和土壤藥劑處理。以地下害蟲和漚根、猝倒病、立枯病、灰黴病等病蟲害預防。一般每平方米苗床用50％多菌靈可溼性粉劑10克加幹細土10公斤，將其中一半撒於畦面後播種，播種後再撒上另一半，將種子夾在藥土中間。地下害蟲可以用包子種子解決。

4.苗期注意保持合理的溫度和溼度，增加Sunny照射，合理使用肥料，就能避免病害發生。

5.及時間苗、定苗和移栽，調節溼度。注意通風，降低空間溼度。

關於辣椒育苗經常遇到的問題就講到這裡，但也會遇到各種問題出現。先要正確分析出現的原因，以預防為主，出現問題及時尋求解決的辦法，透過有效調節溫度、溼度、光照、養分和生長髮育速度，來滿足大田對於壯苗的要求，是非常有必要的。