謝邀，唐朝不是以胖為美，是豐滿，否則唐朝人都成大胖子了。從唐朝的壁畫中可以看出，男女都是雍容華貴，女人都比較豐滿，農村人說，比較富態。唐朝是個開放包容的社會，有容乃大，文化中充滿了自信，有海納百川的氣度 。敦煌莫高窟的唐朝壁畫、雕塑、字都體現這種風格，這是歷史上其他朝代無法比較的，唐朝是世界的國度，萬國來朝，唐太宗還被尊稱為“天可汗”，周邊多少國家的人慕名前來，有的還在超重做官，日本，北韓，越南，暹羅，波斯，天竺等等。最著名的就是日本的譴唐使，唐朝也是對日本影響最大的。

先看看大家認為的“胖美人”代表——楊玉環。同時代的杜甫是這樣描寫楊貴妃的：“態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。繡羅衣裳照暮春，蹙金孔雀銀麒麟。頭上何所有？翠微葉垂鬢唇。背後何所見？珠壓腰衱穩稱身。”這句話是什麼意思呢？其實大意就是說楊貴妃楊是個身（骨）材（肉）比較勻稱的大美人，杜甫本人很可能真的見過楊貴妃，畢竟是被“命待制集賢院，召試文章”的人。在《長恨歌》中，白居易是這樣寫的：“侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。雲鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵”。由“嬌無力”、“金步搖”可以看出，楊貴妃並不肥。再說大家都應該知道楊貴妃擅歌舞，

作為一代風流才子，白居易顯然是個愛“美”之人。有一次，他就詩興大發，專門寫了一首詩來讚美自己的兩個愛妾，詩曰：“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”（樊素的嘴小巧鮮豔，如同櫻桃；小蠻的腰柔弱纖細，如同楊柳）。雖然這首詩現在在白居易的詩集當中找不到了，但是唐朝一位叫孟棨（同“啟”）的作家卻在他撰寫的一本專門記錄唐朝詩人逸事的著作《本事詩》中有過專門記載。在《本事詩》中，孟棨寫道，“白尚書（居易）姬人樊素善歌，妓人小蠻善舞，嘗為詩曰：櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”。由此可以推斷，唐朝並不是以胖為美，而是以小蠻腰為美。

無獨有偶。白居易在《和春深二十首》中也說：“鞦韆細腰女，搖曳逐風斜。”

此外，初唐詩人劉希夷在《公子行》一詩中，也有“願作輕羅著細腰，願為明鏡分嬌面”的詩句。

另一位初唐詩人吳少微在其詩《相和歌辭·怨歌行》中，同樣有“小腰麗女奪人奇，金鞍少年曾不顧”的描寫。

歷史學家在史料當中也曾找到記載：「纖穠中度」，可見楊貴妃胖瘦適中，豐而不滿，豔而不妖。有學者推測出她的真實身高體重：大約為1.65米，體重為60公斤，僅僅屬於微胖界。此外，楊貴妃是個擅長歌舞的女性，並不至於肥胖。不過，可以肯定的是唐朝人的美女標準裡，是有苗條這一項的。

李德裕《柳氏舊聞》裡，正寵愛著楊貴妃的唐玄宗給太子選妃，“選人間女子細長白者五人，將以賜太子”。明確提出了標準必須是“細長潔白”的女性，可見，玄宗時代選美標準，也跟今天一樣：身形苗條，身材高挑，面板白皙。

詩僧貫休的兩句詩，是最能證明唐人的主流審美的。《白雪歌》中兩句：為人無貴賤，莫學雞狗肥。意思就是：人無論貴賤，都不應該養成雞狗般肥胖的樣子。

所以說，唐朝人的榮辱觀念裡，肥胖是非常可恥的。

再者，我們還可以看看唐朝時選妃的要求。

唐朝政治家、文學家李德裕（“牛李黨爭”中李黨領袖）就曾在其著作《次柳氏舊聞》中記載過唐玄宗李隆基為其兒子李亨（後來的唐肅宗）選妃的事蹟。書中說，“上即詔力士下京兆尹，亟選人間女子細長潔白者五人，將以賜太子”。由“細長”二字便能看出：唐玄宗李隆基或唐玄宗之子李亨都比較喜歡身段苗條的女子。

巧的是，在宋代王讜撰寫的文言軼事小說《唐語林》中，也有“乃詔力士，令京兆尹亟選人間女子頎長潔白五人，將以賜太子”的類似記載。與李德裕《次柳氏舊聞》中的記載相比，二者僅有文字上的細微差別。

因此，無論是從唐朝詩人的作品還是從唐朝宮廷選妃的標準來看，都足以證明唐朝的審美標準仍然是“以勻稱為美”，和歷朝歷代並無分別，也完全當今華人的審美標準，並不存在“以胖為美”的說法。

退一步講，即便楊貴妃真的就是個胖子，也只能說明楊貴妃本人“胖得很美”，但不能因此認為唐朝就是“以胖為美”。何況，人家楊貴妃根本就不胖！

從古到今，華人的審美標準幾乎從未變過，始終保持著“以勻稱為美”（苗條而不見骨，豐滿而不見肉）的標準，唐朝也不例外。