-
1 # 自然神力源567
-
2 # 醬香久久13970763197
但話又要說回來。做生意說難也不難。只要你堅持誠實守信，對自己的產品實事求是的介紹，不搞價格欺詐，對自己的客戶熱情解答，和氣待客，熱情服務，瞭解不同層次客戶的需求。始終保持給客戶的白酒價效比較最高，始終保持按一定比例賺取利潤，得到了消費者的廣泛信任、認可，久而久之，你就會積累廣闊、穩定的客源。這時候你的生意就會達到紅火的境界，“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”。這時候就是想不賺錢都難了。
如果你總是搞價格欺詐，以次充好，想一下子賺足，賺夠，把自己的白酒吹得天花亂墜，可是到客戶嘴裡一喝，大失所望。這就失信於客戶，這樣只能是一錘子買賣，自己的客戶就會越來越少，自己做生意的路就越走越窄，最後無路可走。這就是自己斷了自己的路。
試看哪一個正規經營的生意人不是靠誠信贏得客戶的？他們的財富不是靠和氣、熱情、誠信積累的？
-
3 # 大象無形153345105
謝邀。白酒銷售市場難做原因是喝白酒的人逐年遞減。純糧食酒越來越少，價格偏高。勾兌白酒已經沒有市場。戒酒的人越來越多，我以前經常喝白酒，最多一次喝一斤多，最高喝過三斤。白酒喝多容易得胃癌，這是被醫學證明的，胃癌和喉癌及肝癌都與過量飲酒有因果關係。
-
4 # 來貴土燒酒
現在的白酒市場說難做的確難做，主要是市場酒精勾兌酒太多，消費者真假難辨，戒酒的多，年輕的人喝白酒少。但只要是純糧釀造酒好喝，價格實惠，還是有市場的。
-
5 # 藏珠
白酒市場產品太過豐富，蛋糕就這麼大，大家都想過來分一杯羹，就象一個小魚缸裡養幾十條魚，你想想它們能過的舒服嗎！再加上近幾年經濟下滑，三公經費控制，這意味著魚缸還在縮小，所以這樣的結果可想而知了。
-
6 # 張支雲酒
目前行業形勢來說，對高階白酒是一個機遇，許多酒企營業額成倍增長。當然，形勢好的背後，也存在一些問題。
白酒產業是極為龐大的一塊蛋糕，規模較大的一般也都是國有酒企，雖然已經開放民營，但起步晚，投入龐大、市場較為混亂是正規酒企不得不面對的問題。
綜合來說，白酒市場難做，有以下原因：
產品線問題從各大酒企的產品線我們可以看出，幾乎任何一家都有從低到高，各個價位的產品。如茅臺酒，除了飛天/五星之外，還有迎賓、王子、仁酒、賴茅、貴州大麴、漢醬等中低端子品牌。由於“茅臺”的影響力，也帶動了這些子品牌的銷量，幾乎囊括了各個階層的消費者。
因此，要形成品牌效應，贏得市場份額，產品線是一個不小的問題，因為市場需求各異，有要高階的、有要價格便宜的，雖然從理論上與真正奔著做一款好酒的目標相背離，但也會因此而喪失很大的市場份額。
投入龐大1、生產投入
相信大部分人都會有這樣的疑問，酒產業利潤高，為什麼還要投入大呢？事實上，真正做好一款白酒，成本極大，而且需要持續投入。
在工藝方面，單純釀酒環節就需要1年時間，除了制曲環節，還需要9次蒸煮、8次發酵、7輪次取酒，然後便是長時間的貯存過程，再用不同年份的老酒進行勾調！
釀酒是純手工生產，一旦規模大了，容易出問題的環節也就大多了，而且一旦某個環節出問題，對酒質便會產生致命影響。
▲茅臺鎮張支雲老先生
2、營銷投入
這還僅僅是釀酒過程的投入，市場營銷方面更是巨大，現在這個物質充裕的時代，好酒也怕巷子深，那些大酒企的營銷費用哪個不是幾十上百億劃拉！
但對於真正想做好一款好酒的企業，這負擔著實不小，而且真正做好酒的企業，要做營銷也是大專案策劃，而像前段時間“為父賣酒”的假廣告營銷方式，是大家所不齒的。
品質難保障如果說只是做酒精勾兌酒，或者說低端酒，那投入並不大。而且產量可以瞬間提升，對於這類酒企，最大的挑戰是品質。
的確，不少差酒也從深巷子裡出來了，但是沒有品質保障是很難維持的，而一味投入營銷，勢必也難以保障品質。我們知名的某小酒品牌，雖然營銷力十足，但是銷售額卻比不上茅臺、五糧液的零頭。
對於真正酒品牌的企業，魚與熊掌不可兼得之時，品質是根本，營銷雖然不容忽視，但品質絕對高於營銷。
競爭大不可否認，市場上白酒品牌數不勝數，大部分都力爭脫穎而出，其中也不盡然都是差酒、劣質酒。實實在在的，也還有很多品質好的品牌，這些品牌雖然同樣面臨複雜的市場環境，但也從沒有停止前進的腳步，相互之間自然也存在競爭壓力。
當然，白酒市場還有許許多多的方面，如鋪貨渠道、經銷商政策等等，這些都需要大量投入、大量創新，只有各方面綜合並進，才能真正沉澱下來。
-
7 # 醉月樓臺
首先是競爭了，現在白酒品牌眾多，競爭太激烈了，打的是品牌，品質，價格，服務，銷售各方面。
如果說只是做酒精勾兌酒，或者說低端酒，那投入並不大。而且產量可以瞬間提升，對於這類酒企，最大的挑戰是品質。
的確，不少差酒也從深巷子裡出來了，但是沒有品質保障是很難維持的，而一味投入營銷，勢必也難以保障品質。我們知名的某小酒品牌，雖然營銷力十足，但是銷售額卻比不上茅臺、五糧液的零頭。
對於真正酒品牌的企業，魚與熊掌不可兼得之時，品質是根本，營銷雖然不容忽視，但品質絕對高於營銷。
誰能笑到最後，誰能適應市場才是最根本發展之路。
-
8 # 月上柳梢頭人約黃昏後
我覺得一是生產投入比較大，資金需求也要大。
營銷投入
這還僅僅是釀酒過程的投入，市場營銷方面更是巨大，現在這個物質充裕的時代，好酒也怕巷子深，那些大酒企的營銷費用哪個不是幾十上百億劃！
再好的酒都離不開品質的需求，只有高品質的白酒才有發展出路。
-
9 # 祂城無他
雖然白酒市場行情火爆，但酒企之間的差距在拉大，呈現出“強者恆強、弱者恆弱”的分化趨勢。貴州茅臺、五糧液、洋河股份穩居前三，3家營收總和佔19家酒企營收總和的66.15%，佔據了了中國白酒市場大部分銷售份額。
白酒行業的中高低端三個市場涇渭分明，不同的香型又口感各異，高階白酒在市場佔有率和利潤佔比都處於絕對高度的情況下，又進一步擠壓中低端市場。中低端酒企，很難有機會升級並擴大市場空間，所以造就了白酒市場不好做的現象。
-
10 # 手機使用者3533169316
因為都是勾兌酒？我都不敢喝啦！
-
11 # 武當51
現在有很多酒廠，做酒不講良心，參雜使假到最後還是害了自己。
-
12 # 茅臺鎮——醬香酒
又要價格便宜，又要酒質量好。難啊！
-
13 # 一方小院之田園生活
不是市場難做，而是人們不用心去做，往往費了九牛二虎之力之後就自甘墮落，不好好維護來之不易的市場了，看看好多品牌都是這樣，最後無人問津。最初用好料釀好酒，最後為了利益最大化而採取酒精勾兌工藝，自毀前程。
做白酒市場，需要慢慢培養自己的客戶群，並且要維護客戶群，再慢慢擴大客戶群，一定要保證質量，始終如一，才能留住客戶群。
以上是經驗之談。
-
14 # 鄭州自釀糯米燒酒廠
不會啊！我的純糧酒出貨量很大的。
-
15 # 俊53116982413
實際上現在的白酒市場不應該不好做，如今國泰民安百姓已經把喝酒作為生活常態化了，不象以前喝酒是種奢侈，喝酒常態化了，市場基數應該越來越大才對，市場銷售也應該越來越大才對，市場不該越來越難做。“三公"消費再怎麼消費也不能影響銷量？還是在銷售思路沒有與時俱進。這和做白酒的人想一夜暴富，只做高階市場，不注重基礎市場建設有關。這種思想讓酒廠的產品結構營銷理念都不十分健康，不管是大品牌小品牌一律盯著高利潤產品，不考慮自己品牌在市場中的位置，以前市場氛圍好的時候也能不溫不火湊合著賣一些。當市場競爭來臨，問題都出來了。很多二線三線品牌動輒出一瓶幾百上千的白酒，難怪社會上有些人眼都紅了，製假造假成本低，利潤高又有錢賺，以至社會上有些人以次充好、以假亂真、擾亂市場、謀取暴利！這些都是白酒市場為什麼難做的直接原因！
再有整個白酒界不得不面對一個事實，年青人的市場在一天天流失。如今的年青人不喜歡喝白酒，你看到現在哪個年青人在kTv唱歌時喝白酒的！白酒失去年青人市場的根本原因是白酒的口感對於年青人來說過於猛烈，再說對身體健康也會帶來影響。可以說：白酒不但會失去年輕人甚至還將失去任何年齡段的人，因為現在的白酒和200年前的製作工藝是兩回事，以前是用純糧蒸煮放在窯裡發酵然後蒸餾出白酒，其中有糧食液化物質；現在是用酒精和水勾兌，倒入少量糧食酒加一些增加口感的新增劑漂亮包裝而成。為此，在整個白酒界是該認真反思：白酒在人們心目中地位和誠信度越來越不盡人意了！
-
16 # 老韓35499
假的多，真的少。劣的多，好的少。人心失去了。
-
17 # 祝寶燦
在寧波慈溪市，辦喜宴等上茅臺五糧液都沒人喝，喝的都是4-5年陳的高梁土燒，請做酒師傅來家做酒用高梁普遍2000-3000斤，另加小麥等。質量極對的好。
-
18 # yezhoucyc
感覺不會啊！不急功近利，堅持品質，酒香不怕巷子深，日久自然得人心認可。
-
19 # 茅臺鎮開酒廠的
誰還像我這酒廠一樣，老老實實釀酒？
回覆列表
投資說26
市埸難做，關鍵還是市埸問題。酒廠太多；喝酒的在減少；喝酒的人，為了健康，喝酒量也下降了。口號變成了喝得少，喝好酒。所謂好酒，就是一二線品牌的中高階酒。這嚴重擠壓三四線酒廠。現在除了茅臺酒獨領風騷外，其它幾個一二線品牌也跟不茅臺。另外真正的有消費能力的中產階級因為金融市埸的不景氣也剩下不多了。老百姓手裡錢少，消費能力不強。這些因素都會使消費萎縮。做白酒難做，其它的消費市埸也難做啊。