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1 # 靜子jd
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2 # 問道格桑
小時候學校門口賣的兩毛錢一個的包子吃起來最美味,五毛錢一碗的涼粉也不錯,隨著時間的推移這些美味都漸行漸遠了,現在做幾個家常菜才是自己的最愛
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3 # 怎麼敷衍怎麼演mmp
說最好吃的東西,我最喜歡吃臘味飯了,自己在家裡用電飯煲就可以輕鬆製作:
首先呢就像平時做米飯一樣用電飯煲淘米煲飯,水比平時做米飯稍微少一點點,水多了,米飯偏軟或者粘粘的不好吃,其次就是加一點食用油,這樣做出來的米飯才會粒粒分明(千萬不要用珍珠米啊)……準備插電開煮
2、接下來我們就可以準備配料了,臘味飯,臘味飯肯定少不了廣式臘腸,兩到三根臘腸,用溫水泡幾分鐘,去掉外面的腸衣,斜刀切片,半根胡蘿蔔改刀成絲,切成小粒,幾個香菇洗淨同樣切成小粒備用,再加上小半碗青碗豆備用……
3、等米飯煮到劇烈翻滾冒出蒸汽,還未跳到保溫時,開啟鍋蓋,依次放入臘腸,香菇粒,胡蘿蔔粒,豌豆粒等食材平鋪在米飯上,蓋上蓋子繼續煲飯……
4、接下來就可以準備調料了,一個碗,裡面放幾大勺生抽,一點點鹽,小半勺白糖,一點蠔油(我個人還喜歡加一勺海天黃豆醬)攪拌均勻……還可以再加點點食用油在上面……另外切一點小蔥花備用……
5、等到米飯跳到保溫兩三分鐘後,開啟蓋子,幫攪拌均勻的調味料用飯勺均勻撒在米飯上,然後用飯勺幫調料,配菜,米飯攪拌均勻,蓋上蓋子,按下煮飯,繼續煲一下,等到再次跳閘後開啟蓋子,撒上蔥花,攪拌一下就可以開吃了……下圖是我前幾天自己做的,沒買到豌豆,只放了臘腸和胡蘿蔔粒,自己喜歡什麼食材其實都可以放的,比如鹹魚,臘肉,蝦仁,乳鴿等等自己DIY……個人日常做法,歡迎指正!
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4 # 使用者5873875678
我是桂林人,好吃的食物太多,帶著感情和深刻記憶的,當然屬麥芽糖和麻圓粑粑啦,小時候平常是沒有賣的,只有趕集(趕圩、趕鬧子)才有的賣或換。小時候麻圓粑粑5分錢一個,我一口氣可以吃幾十個。麥芽糖,沒錢買可以用大米換,敲一小塊放進嘴裡,便是吃過最甜的糖了,使勁嚼,麥芽糖粘在牙上,越嚼越甜記憶也就越深刻。
現在大了,偶爾回鄉,發現有人擺攤做麻圓粑粑,看見總要帶一兩袋回城給妻兒嚐嚐,吃過都說好好吃
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5 # 天易鳴
我吃過最好吃的食物是一隻張集燻雞,印象非常深刻。
我家一直都在我們小縣城的水果市場賣水果,水果生意平常淡季特別清閒,但一到逢年過節就生意特別好,忙到飯都吃不上。
我記得特別清楚,那是2013年的春節,從臘月二十三開始,生意就特別好了,買東西的人都排隊,我和我老婆還有我小姨子三個人看店。忙到啥程度,吃飯都要換班去,吃完就要趕緊回來賣東西,白天賣東西,晚上還要去進貨,整貨,差不多每天都是凌晨一兩點睡覺,早上五點左右就要起床開門。現在回憶起來我還是感覺那段時間真的是生不如死啊!人可以困得站著都可以睡著,但是為了掙錢也沒辦法,一年的生意就指著過年那幾天呢。
一直忙到臘月三十下午兩點多,大街上的人都回家過年了,買東西的顧客少了,可我們中午飯還沒吃呢,我店附近有一家賣張集燻雞的,平時也吃過他家的燻雞,味道一般,不是多好吃,可是大年三十了,飯店大部分都關門了,又困又累又餓也不想跑遠去買吃的,就在他家買一隻燻雞就著饅頭吃算了。十八元一斤,五十元買了一隻,三斤多點,你能想象嗎,我們三個人沒用兩分鐘把一隻雞吃的乾乾淨淨,一點都不剩,狼吞虎嚥,筷子都沒用,直接上手撕,一口接一口,那個味道真的是人間美味啊!從來沒有吃過那麼好吃的食物,吃完之後喝一杯水,摸著飽飽的肚子,感覺好滿足,好幸福啊!
沒有經歷過的人一定不會明白那是什麼感覺。
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好吃的食物有很多, 每個人的口味不同,你認為好吃別人不喜歡吃。我喜歡吃重慶的麻辣火鍋。湖南長沙的臭豆腐 還有很多……