其實不單單服務員，不會說話的話在哪裡都一樣做的會很不開心然後就沒有做下去的信心了！所以說還得多學學說話跟為人處世！

不愛說話的人基本屬於性格比較內向的人，一般認為是不太適合做餐飲服務工作，但也不能一概而論。 1、不愛說不等於不會說，餐飲服務中有一項基本技能是溝通能力，只要在關鍵的節點能與客人達到有效溝通交流，就完全能夠達到服務的要求。一些愛說的服務人員不能正確理解客人需求，講話講不到點上，反而容易引起客人的反感，因為客人到店裡是來就餐而不是來找人說話。 2、餐飲服務工作有些是體現在實際行動上，給予客人超出預期的服務內容能讓人得到非常好的就餐體驗。行動先於語言，更容易得到客人的認可。 3、愛說的人不一定會說，抓不住要點，語言不得體，態度隨便，容易引起人們的反感。 所以說，能否做好一個服務員不能簡單地以愛不愛說來判斷 當然，溝通交流離不開說話，具備一定的溝通能力和技巧是餐飲服務必備的，不管愛說和不愛說的人一定要努力學習和訓練這種能力，只有掌握了這項能力，才能完成有效的溝通。

不一定

分什麼行業什麼場合

毋庸置疑，大部分情況下，語言溝通能力對服務人員來講的確非常重要，特別是某些以銷售為主的行業的服務員

但有些以提供純服務為主，推銷為輔的行業，外表的親和力甚至比語言能力更重要（比如高階酒店服務員）

一個看上去單純、善良、可愛，笑容可掬像鄰家小妹小弟的服務員，本身就自帶感染力，讓客人心裡舒服。

這就是越高階的場所或者酒店，越不讓服務員隨便跟客人扯淡的原因。

從儀態到笑容都會嚴格培訓，只允許有禮貌的回答客人的問話，不允許誇誇其談。

因為真正需要溝通解決的問題，可能已經超出了服務員的許可權或者能力，所以會有更專業的值班經理來溝通解決。

這個問題是仁者見仁智者見智的，作為服務行業只要作到服務好，能替顧客解決問題就好，不需要作為話嘮，或者特別熱情！物極必反！

服務員尤為現在時代，不愛說話的女孩子，在有憂鬱的神情閃現，這絕做不了服務員工作的，那怕你會有一雙靈動會說話的眼睛。

這問題，毫無營養。

一言以蔽之，任何職業/崗位，都有前途，主要是看人。

可以不愛說話，但是你要找到你存在的方式。

有的人不愛說話是因為人多害羞，其實他也想克服這種狀態，變得像其他人一樣Sunny開朗。而有的人是真的不愛交際，不客套，不熱情，喜歡單獨相處，看書，寫字，或者小動物。

你可以是前一種人，也可以是後一種人，前一種的話就不需要在知乎問問題了，想改變的話就會慢慢改變的，只是過程的問題。

我猜題主是後面這種人。我覺得這樣也沒有錯也沒有不好，每個人都有自己的個性和自己最舒服的狀態和適合做的事情，所以每個人都不一樣，真正適合的職業也不一樣。但我擔心的和給題主的建議是：

1、你可能是個不愛表現，不會表演，口才不好的人，但是你必須要懂禮貌，基本的待人接物，比如：與同事打招呼，有事找人幫忙先喊稱呼，工作的過程中該與同事做的交接不能省略。你可能是因為不想說話，但是別人或者大多數人會覺得你不夠禮貌，工作怠慢，畢竟同事不是家人沒有理由無條件包容你。

2、學會微笑，即使不愛講話，但至少你要表示你的友好，微笑的力量遠比你想象的強大，這個地球人都知道的哈~··

3、自我反思，如果只是一味的牴觸講話與人溝通，你的工作生活都將會變得艱難，你必須踏出第一步學會自我改變，與自嘲。畢竟多講一點話不會死人的是不是~，找出自己不想講話的原因，然後一步一步勇敢一點，比如：如果是小時候父母打你造成的陰影，那就與父母來一次深度的聊天，說出你真實的想法；如果同事需要幫忙的時候你就在旁邊，你也想幫忙，可是說不出口，那就找個機會解釋一下，然後告訴自己下一次再勇敢一點，誇出那一步，然後勇敢的改變。

4、學會幫助別人，或者主動要求別人幫助。幫助別人能讓你感覺到自己存在的價值，你是一個對朋友和家人有用的人，同時還會收穫良好的人際關係；尋求別人的幫助是因為通常會被別人記住，研究表明被麻煩的那個通常是更開心的，因為他也有被需要的價值，這兩點絕對是改善人際關係的法寶。

最後我希望題主一定是一個善良的人，並且相信這個世界有美好存在，有積極向上的一面，不然美好的事情怎麼發生啊，O(∩_∩)O哈哈~

不合適。不合適。不合適。

既然為服務，就需要很好的瞭解客戶需求，才能解決客戶的問題。

並且，基礎類服務員不是長遠之計！如果有條件，建議去學習一門有一定門檻的技術，隨著經驗的積累，待遇會越來越好。

其實不愛說話和不會說話是兩回事，不愛說話也可以從事服務行業，只要你在關鍵的地方能說上一句，既得體也不失分寸就好。單絕對不能不會說話，找人顧客頭上使勁潑冷水誰願意，對不

在服務行業你可以不愛說話，這是你的性格。但是不能不會說話，因為不會說話的話就喪失了服務行業最基本的服務理念：互相溝通。

服務行業不愛說話並不是弊端，關鍵在於整體的表現，比如姿態以及面容表情，多說話並不代表你很適合，合適的時候說合適的話才重要！

愛不愛說話，是一個人的性格決定的。

有誰規定做服務行業就得是個話嘮嗎？

服務行業要的是服務，恰到好處的服務，賓至如歸的享受。所以呢，愛不愛說話根本不重要，“會說話”才是重點！

在恰當的時候，說恰當的話，不要廢話連篇，說個不停，言多必失，會讓人生厭。

不愛說話不代表不會說話，會說話不代表會做生意，餐飲業，什麼行業都一樣。會說話不代表對吧，總而言之，慢慢來，誰一下生就是跑步出來的，鍛鍊唄，有什麼適合不適合的？

這個問題像沒問一樣……只要你服務的不是機器，而是人，肯定得多交流多溝通啊……不然怎麼提現服務質量和水平呢？估計只有島國的服務員不用說太多話吧，翻去復來就那麼幾句…？

服務業當然是會說話的好一些，但是我覺的人是會隨著環境改變的，如果自己有心改變的話，溝通能力也是會慢慢提高的，關鍵還是看個人。

適合啊，就得是不愛說話的才適合做服務呢。愛說話的，要不就做經理了，要不就做銷售了。純做服務員的時候，說的話並不是很多，往往就是那幾句話來回說，和不同的人說。假如出現了特殊的情況，特殊的人，基本上也不需要服務員去服務了，上面的主管啊，經理啊，就會到時幫助服務員去處理棘手的問題了。

我所表達的就是純做服務員啦。當然，誰又可能一輩子只做一個服務員呢？如果要縱向的往上爬，肯定要加強溝通以及表達能力的。要是橫向發展的話，同樣需要這兩種能力有很大幅度的提升的。

我在做西餐廳服務員的時候，我本身也不愛說話，但是我就告訴自己要珍惜做服務員的時間，因為做一天就少一天了，我相信自己不可能一輩子只做個小小的服務員的。事實證明我是對的，我只做了一年的服務員，然後就晉升到了領班。又過了一年，就晉升到了主管。從一個不太愛說話的服務員，一步步的走上去，你不愛說話也不行啊，工作的性質和內容已經不允許你這樣的沉默了。所以你自己必須要改變，改變成適應工作，適應社會的人。因為，你不改變的話，跟不上社會發展的腳步的話，遲早會被社會所淘汰。