1、誕生於鼓浪嶼 老品牌歷久彌堅
古龍的歷史可以追溯到1907年。當年,一批愛華人士和華僑懷著實業救國、振興中華的赤子之心,在廈門鼓浪嶼內厝澳創辦了淘化食品罐頭廠,加工豆豉、醬菜、菜心等罐頭銷往香港和東南亞。
隨著社會歷史變遷,20世紀30年代時,罐頭廠輾轉遷移至香港、新加坡等地。1954年,福建省第一個公私合營的罐頭廠在鼓浪嶼原址成立。1984年,廈門罐頭廠以“鼓浪嶼”閩南話為諧音,打造了自主品牌——古龍,寓意公司誕生於“鼓浪嶼”。2006年,廈門輕工集團有限公司成立,古龍成為輕工集團的一員。
2、品質讓人放心古龍注重食品安全,抓住產品研發、物資採購、檢驗檢測、生產加工的“四個環節”,建立了產品質量追溯體系,成了罐頭行業唯一一家獲得國家實驗室認可的企業,可檢測出21項的獸藥殘留,50億萬分之一的瘦肉精都可檢出。同時,古龍還主動接受政府監管。在古龍的中央廚房各區域,都安裝了連線到廈門市衛生局系統內的監控,實現生產加工過程24小時時時監控。“從田間地頭到百姓餐桌每一關都要把得嚴。”除了監控室裡可以看到的生產、加工過程,工廠以外的每個環節也同樣得到了充分的重視。古龍制醬選用東北優質大豆,堅持採用天然古法釀造而成,並且不新增防腐劑,產品包裝採用真空無菌技術包裝,中央廚房採用安全油、放心肉、膜處理水加工,確保食品的安全健康。
1、誕生於鼓浪嶼 老品牌歷久彌堅
古龍的歷史可以追溯到1907年。當年,一批愛華人士和華僑懷著實業救國、振興中華的赤子之心,在廈門鼓浪嶼內厝澳創辦了淘化食品罐頭廠,加工豆豉、醬菜、菜心等罐頭銷往香港和東南亞。
隨著社會歷史變遷,20世紀30年代時,罐頭廠輾轉遷移至香港、新加坡等地。1954年,福建省第一個公私合營的罐頭廠在鼓浪嶼原址成立。1984年,廈門罐頭廠以“鼓浪嶼”閩南話為諧音,打造了自主品牌——古龍,寓意公司誕生於“鼓浪嶼”。2006年,廈門輕工集團有限公司成立,古龍成為輕工集團的一員。
2、品質讓人放心古龍注重食品安全,抓住產品研發、物資採購、檢驗檢測、生產加工的“四個環節”,建立了產品質量追溯體系,成了罐頭行業唯一一家獲得國家實驗室認可的企業,可檢測出21項的獸藥殘留,50億萬分之一的瘦肉精都可檢出。同時,古龍還主動接受政府監管。在古龍的中央廚房各區域,都安裝了連線到廈門市衛生局系統內的監控,實現生產加工過程24小時時時監控。“從田間地頭到百姓餐桌每一關都要把得嚴。”除了監控室裡可以看到的生產、加工過程,工廠以外的每個環節也同樣得到了充分的重視。古龍制醬選用東北優質大豆,堅持採用天然古法釀造而成,並且不新增防腐劑,產品包裝採用真空無菌技術包裝,中央廚房採用安全油、放心肉、膜處理水加工,確保食品的安全健康。