（一）千葉豆腐一盒 豬肉適量 木耳適量 銀耳1個 青椒1個 紅椒1個 姜蒜適量
1 木耳和銀耳泡發
2 涼鍋熱油，放入肉片煸炒
3 肉片變色後放入薑絲、蔥段和蒜片炒香。倒進千頁豆腐片翻炒幾下
4 放入木耳和銀耳煸翻炒幾下後，倒進小半碗水咕嘟一下
5 放進辣椒和少許鹽
6 等水稍微一收就出鍋，有點湯汁比較好吃
（二）千葉豆腐1塊約350克 蠔油3勺 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 醬油1勺 鹽 2克
1 準備一個小碗，放入蠔油，醬油，鹽。攪拌一下塗抹在烤箱盤上。
2 在塗抹醬料後撒上孜然粉和辣椒粉，注意用量，只用一半
3 千葉豆腐切2~3釐米厚，土豆切薄片鋪在烤盤上，再把千葉豆腐放在土豆上
4 之後把剩餘的醬料塗抹在豆腐上，在撒上剩餘的孜然粉和辣椒粉。如喜歡吃蒜，可以撒一點蒜末在上面。
5 烤箱設定170度，上下模式，20分鐘
6 20分鐘後，撒上蔥末，美味
（三）適量的千頁豆腐、適量的五花肉片、適量的洋蔥、適量的小青辣椒、適量的香蔥、適量的小紅辣椒 適量的剁椒、適量的豆豉、適量的姜、適量的雞精、適量的白糖、適量的醬油、適量的蠔油、適量的料酒、適量的蒜
做法1、洋蔥切絲放入乾鍋內打底，千頁豆腐切片、紅綠小辣椒切圈、姜切絲、蒜切瓣。豆豉放小碗中加少許水浸泡。
2、熱鍋涼油，下入五花肉片小火煸出油，下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡過的豆豉及水炒出香味。
3、倒入千頁豆腐和青紅小辣椒翻炒均勻，加醬油、蠔油、雞精、白糖和少許水定好味（無需加鹽）。
4、炒香後起鍋盛在打底的洋蔥上，撒上小香蔥。
5、爐子點上酒精，把乾鍋放上即可
（四）千葉豆腐適量，洋蔥適量，香菜適量，醬油適量，香油適量，糖適量
1 千葉豆腐切成厚約1cm的厚片。
2 平底鍋放底油，油熱後放入切好的千葉豆腐片
3 將兩面煎至金黃、體積膨大後取出。
4 稍微晾涼，將煎好的千葉豆腐切成寬約1cm的小條。
5 放在乾淨的容器中
6 洋蔥切細條、香菜切小株
7 一起放入盛放千葉豆腐的容器中。
8 加適量香油，加適量生抽， 加適量白糖，加適量黑芝麻，攪拌均勻即可。
（一）千葉豆腐一盒 豬肉適量 木耳適量 銀耳1個 青椒1個 紅椒1個 姜蒜適量
1 木耳和銀耳泡發
2 涼鍋熱油，放入肉片煸炒
3 肉片變色後放入薑絲、蔥段和蒜片炒香。倒進千頁豆腐片翻炒幾下
4 放入木耳和銀耳煸翻炒幾下後，倒進小半碗水咕嘟一下
5 放進辣椒和少許鹽
6 等水稍微一收就出鍋，有點湯汁比較好吃
（二）千葉豆腐1塊約350克 蠔油3勺 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 醬油1勺 鹽 2克
1 準備一個小碗，放入蠔油，醬油，鹽。攪拌一下塗抹在烤箱盤上。
2 在塗抹醬料後撒上孜然粉和辣椒粉，注意用量，只用一半
3 千葉豆腐切2~3釐米厚，土豆切薄片鋪在烤盤上，再把千葉豆腐放在土豆上
4 之後把剩餘的醬料塗抹在豆腐上，在撒上剩餘的孜然粉和辣椒粉。如喜歡吃蒜，可以撒一點蒜末在上面。
5 烤箱設定170度，上下模式，20分鐘
6 20分鐘後，撒上蔥末，美味
（三）適量的千頁豆腐、適量的五花肉片、適量的洋蔥、適量的小青辣椒、適量的香蔥、適量的小紅辣椒 適量的剁椒、適量的豆豉、適量的姜、適量的雞精、適量的白糖、適量的醬油、適量的蠔油、適量的料酒、適量的蒜
做法1、洋蔥切絲放入乾鍋內打底，千頁豆腐切片、紅綠小辣椒切圈、姜切絲、蒜切瓣。豆豉放小碗中加少許水浸泡。
2、熱鍋涼油，下入五花肉片小火煸出油，下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡過的豆豉及水炒出香味。
3、倒入千頁豆腐和青紅小辣椒翻炒均勻，加醬油、蠔油、雞精、白糖和少許水定好味（無需加鹽）。
4、炒香後起鍋盛在打底的洋蔥上，撒上小香蔥。
5、爐子點上酒精，把乾鍋放上即可
（四）千葉豆腐適量，洋蔥適量，香菜適量，醬油適量，香油適量，糖適量
1 千葉豆腐切成厚約1cm的厚片。
2 平底鍋放底油，油熱後放入切好的千葉豆腐片
3 將兩面煎至金黃、體積膨大後取出。
4 稍微晾涼，將煎好的千葉豆腐切成寬約1cm的小條。
5 放在乾淨的容器中
6 洋蔥切細條、香菜切小株
7 一起放入盛放千葉豆腐的容器中。
8 加適量香油，加適量生抽， 加適量白糖，加適量黑芝麻，攪拌均勻即可。